9 أغلى مطاعم مدينة نيويورك

2024 مؤلف: Cyrus Reynolds | [email protected]. آخر تعديل: 2024-02-07 05:14

عدد قليل من الأماكن في العالم تقدم مأكولات تقارن بتلك الموجودة في مدينة نيويورك ، موطن بعض أعظم الطهاة في العالم. يمكنك بسهولة إنفاق أجر أسبوع على العشاء لشخصين في بعض مطاعم مدينة نيويورك هذه ، لكن في بعض الأحيان ، تريد فقط التباهي (وفي أحيان أخرى ، يكون لديك حساب غير محدود أو أن قريبك الثري يتعامل مع ذلك!)

هل لاحظ:الحجوزات مطلوبةفي جميع هذه المطاعم - العديد منها يحجز قبل شهر أو شهرين مقدمًا. يطلب الكثيرون أيضًا بطاقة ائتمان لإجراء الحجز وغالبًا ما يكون لديهم سياسات وعقوبات صارمة للغاية بشأن الإلغاء.

Momofuku Ko

يجب أن تكون محظوظًا للحصول على مكان في Momofuku Ko ، المطعم الأكثر فخامة في David Chang ، لتناول العشاء: يتم التعامل مع جميع الحجوزات من خلال نظام الحجز عبر الإنترنت الذي يوفر المقاعد قبل 15-30 يومًا. يمكن الآن استيعاب الأطراف المكونة من 4 إلى 7 أفراد على الطاولات في مساحتها الجديدة الأكبر (قليلاً) والتي تقع قبالة 1st Street في Extra Place ، ولكن يمكن فقط الجلوس على المنضدة من 1-4 حفلات ، حيث سيكون لديك فرصة للتفاعل مع الطهاة ومشاهدة طعامك يتم تحضيره بخبرة

السعر: قائمة تذوق 255 دولارًا للغداء والعشاء

لو برناردان

يقدم هذا المطعم من فئة الأربع نجوم أفضل المأكولات البحرية. يتم تحضير المأكولات البحرية الطازجة باستخدام تقنيات بسيطة لإبراز أفضل صفات الأسماك. مقسمة إلى "Almost Raw" و "Barely Touched" و "Lightly Cooked" تعكس القائمة تجهيزات الأسماك.

السعر: 165 دولارًا لأربع دورات (93 دولارًا لثلاث دورات على الغداء) ؛ قائمة تذوق Le Bernardin بقيمة 198 دولارًا (293 دولارًا مع إقران النبيذ) ؛ قائمة تذوق الشيف 228 دولارًا (373 دولارًا مع أزواج النبيذ).

جان جورج

قام Jean-Georges ، الموجود في فندق وبرج ترامب الدولي ، بإحياء الخدمة بجانب الطاولة ، مما جلب إثارة المطبخ إلى أرضية غرفة الطعام مع العديد من الاستعدادات النهائية لطاولة المطبخ الفرنسي الرائعة من Jean-George Vongerichten- الجانب

السعر: 238 دولارًا لعشاء من ستة أطباق ؛ 298 دولارًا لـ 10 دورات ؛ 208 دولارات إضافية أو 288 دولارًا ، على التوالي ، لإقران النبيذ مع العشاء ؛ غداء من أربعة أطباق 68 دولارًا ، وغداء من ستة أطباق 178 دولارًا ؛ أضف 88 دولارًا أو 148 دولارًا على التوالي لإقران النبيذ.

دانيال

المطبخ المستوحى من السوق مع الاستخدام الإبداعي للتقنيات الفرنسية التقليدية يحدد مطبخ الشيف دانيال بولود في دانيل. تتنوع القائمة بشكل موسمي ، مع إبراز أفضل المكونات المتاحة.

السعر: Prix-fixe: 158 دولارًا (أربع دورات) (يتوفر 82 دولارًا أو 142 دولارًا لإقران النبيذ) ؛ قائمة تذوق الشيف: 250 دولارًا (يتوفر 135 دولارًا أو 225 دولارًا لإقران النبيذ)

Eleven Madison Park

الوجبة متعددة الأطباق في Eleven Madison Parkيركز على المكونات وتاريخ الطهي في نيويورك. يمكن تخصيص القائمة لتلائم التفضيلات والقيود الغذائية لرواد تناول الطعام الفرديين. فازت EMP بسبع جوائز جيمس بيرد في حياتها.

السعر: عشاء بسعر 335 دولارًا (شامل الضرائب والإكراميات ، لكن المشروبات إضافية)

كورومازوشي

قد تكون تكلفة المكونات المطلوبة لإعداد السوشي من الدرجة الأولى باهظة الثمن - خاصة في أماكن مثل كورومازوشي حيث يطيرون السمك من اليابان. في حين أنه من الممكن تناول العشاء هنا بشكل معقول ، فإن التجربة الحقيقية التي يجب تجربتها هي أوماكاس الشيف.

السعر: 160 دولارًا + عشاء كورومازوشي ؛ omakase متاح أيضًا مقابل 300 دولار +.

طاولة الشيف في أجرة بروكلين

مع 18 مقعدًا فقط وأكثر من 15 دورة تدريبية ، فإن Chef's Table في Brooklyn Fare ليس من السهل الحجز للتسجيل ، ولكن إذا كنت محظوظًا ، فإن الطعام يستحق العناء والصبر. كمطعم من فئة ثلاث نجوم ميشلان ، فإن مطبخ الشيف سيزار راميريز هو النجم وتتغير القائمة كل ليلة من الثلاثاء إلى السبت (المطعم مغلق يومي الأحد والاثنين)

السعر: 394.36 دولارًا عشاءًا بسعر محدد (الخدمة ، ولكن ليس الضرائب ، مشمولة)

لكل حد ذاته

رواد المطاعم في نيويورك الراغبون في تجربة مأكولات وادي نابا الشهير توماس كيلر لم يعد عليهم السفر إلى المغسلة الفرنسية. تتغير القوائم المصممة بخبرة يوميًا وتعكس المكونات الموسمية الطازجة.

السعر: قائمة تذوق 355 دولارًا(215 دولارًا - 325 دولارًا عند الغداء)

ماسة

يوجد 26 مقعدًا فقط في Masa ، وهو مطعم ياباني مصمم بأناقة في مركز Time Warner. لا توجد قائمة. سيقضي جميع رواد المطعم حوالي ساعتين في تجربة أوماكاس لا مثيل لها. أفضل المقاعد هي تلك الموجودة في البار ، حيث يمكنك مشاهدة ماسا في العمل.

السعر: 595 دولارًا مثبتًا على جوائز ، يتم تضمين الإكراميات ، لكن الضرائب والمشروبات إضافية