أفضل المطاعم في لندن

2024 مؤلف: Cyrus Reynolds | [email protected]. آخر تعديل: 2024-02-07 05:53

ليس هناك شك في ذلك: لندن هي واحدة من عواصم تذوق الطعام في العالم. صُممت هذه المدينة المتنوعة لإرضاء كل الأذواق ، بدءًا من المأكولات الراقية التي لا تلبسها إلى طعام الشارع اللذيذ. هَذَا مَا يُطْبَخُ:

أفضل شاي بعد الظهر: Wolseley

إن Wolseley المحبوب قبالة Piccadilly Circus هو قمة الصقل والتوازن البريطاني - وهذا هو بالضبط سبب كونه المكان المثالي لتناول الشاي. تقديم الكعكات المنفوشة جيدًا والمرافقات المناسبة للمربى والقشدة المتخثرة ، بالإضافة إلى شطائر الأصابع والحلويات التقليدية ، شاي بعد الظهر في Wolseley ليس مجرد وجبة ، إنه حدث واسع النطاق. إن الأجواء الأوروبية الكبرى في العالم القديم ونقطة السعر التي يمكن الوصول إليها (يبدأ سعر الشاي بالكريمة من 12.75 جنيهًا إسترلينيًا فقط للفرد) يجعل هذا الشاي وقت الشاي أمرًا لا بد منه.

أفضل الأطباق الرخيصة والبهجة: باو

Bao هو مطعم بسيط ومباشر مع مواقع في سوهو وفيتزروفيا يجذب طوابير طويلة لسببين رئيسيين: إنه رخيص وجيد. توقع خبز الباو التايواني المنفوش والممزوج مع اختيارك من لحم الخنزير المطهو أو كونفيت أو الدجاج المقلي أو كتف الضأن أو فجل دايكون والجوانب مثل أرز الباذنجان المقلي والاسكالوب المقلي مع الفاصوليا الصفراء والثوم.حتى أن هناك طبق حلوى باو مقلية مع آيس كريم مملح.

أفضل هندي: Dishoom

لا يمكنك أن تفوت فرصة تناول الطعام الهندي في لندن ، لأنه من أفضل المأكولات في المدينة. أطباق Dishoom تقدم نسخًا مرحة ومشاكسة من طعام الشارع الهندي التي سيكون لها حتى الأصوليون. مع وجود عدد قليل من المواقع في جميع أنحاء لندن (متجر Shoreditch هو الموقع الأصلي والأفضل) ، فإن أسعار Dishoom المعقولة والموظفين غير المتميزين والديكورات الداخلية الرائعة تجعلها واحدة من أكثر النقاط الساخنة اتساقًا في لندن ، خاصة بالنسبة للمجموعات.

أفضل مزرعة إلى طاولة: The Shed

مع التركيز على الحصول على المكونات الأخلاقية والموسمية والمحلية من جميع أنحاء المملكة المتحدة ، تتجه حركة المزرعة إلى الشوكة بقوة في لندن ولا تظهر أي علامة على التباطؤ. يُظهر The Shed ، وهو ملاذ ريفي لمحبي موسيقى الجاز في نوتينغ هيل ، أفضل ما في روح الحركة من خلال أطباق مثل سمك السلمون المرقط بالحلوج. تشمل الزيارات الأخرى مع أجرة المزرعة إلى الشوكة Plot in Tooting و Craft London في Greenwich.

أفضل وجبة: هيلين دروز في ذا كونوت

مع نجمتي ميشلان وأطنان من التطور الفرنسي ، تعد Hélène Darroze في The Connaught واحدة من أفضل المطاعم الراقية في لندن. على الرغم من أن المدينة تقدم المأكولات الراقية من خلال الدلو ، إلا أن هيلين داروز تفوز بالسحر والاتساق والأناقة. بدلاً من القائمة ، يُمنح الضيوف في غرفة الطعام الفخمة الكريمية لوحة سوليتير مع ستة عشر قطعة من الرخام عليها أطباق وطلب اختيار الدورات التدريبية الخاصة بهم عن طريق وضع الرخام على لوحة السوليتير. تتغير القائمة موسميًا ، مما يمنحك ذريعة للعودة في كل مرة تزور فيها لندن. نعم ، إنه مكلف ، لكن نعم ، إنه يستحق ذلك. يشمل الوصيف في هذه الفئة المطعم الجديد الذي يحمله جوردون رامزي ، Core by Clare Smyth ، والذي حاز أيضًا على نجمتي ميشلان والمطعم الفرنسي Galvin La Chapelle الحائز على نجمة ميشلان والذي نال استحسانًا كبيرًا.

أفضل عشاء مشوي: Simpson’s in the Strand

Simpson’s in the Strand هي مؤسسة بريطانية تاريخية صعدت مؤخرًا من لعبتها من خلال تجديد محترم غطى الديكورات الداخلية التقليدية بالإضافة إلى قائمة الطعام التقليدية. يعود تاريخ ونستون تشرشل وآرثر كونان دويل إلى عام 1828 ، وكانا يترددان على مطعم سيمبسون بانتظام ، ويحتفظ المطعم بالشعور البريطاني الكلاسيكي - على الرغم من أن معظمهم يتفقون على أن الطعام قد قطع شوطًا طويلاً. العشاء المشوي الإلهي - سواء كان لحم الضأن أو لحم البقر - محفور ويتم تقديمه بجانب طاولة من عربات ذات قبة فضية ويأتي مع كل الزركشة: بطاطا مشوية بالبط ؛ صلصة الفجل ، وصلصة سميكة ، وبالطبع بودنغ يوركشاير (خليط طحين مخبوز ، يشبه البوب أوفر).

أفضل طعام شارع: سوق بورو

مع تاريخ يمتد إلى ما يزيد عن 1000 عام ، يعد Borough Market أكثر أسواق المأكولات الحرفية شهرة في لندن. يقدم السوق كل شيء من الفاكهة والخضار إلى الجبن واللحوم ، بالإضافة إلى الأطعمة الجاهزة ويفتح أبوابه يوميًا (على الرغم من أن البعضالأكشاك مغلقة يومي الاثنين والثلاثاء). توقف أثناء الغداء واذهب إلى أكشاك البائعين: جرب chorizo المشوي اللذيذ واللفائف الصاروخية من Brindisa أو "الجبن المحمص" (الجبن المشوي) من Kappacasein ، ولا تفوت الكعك الحائز على جائزة في Bread Ahead للحلوى.

أفضل إفطار إنجليزي كامل: دين ستريت تاون هاوس

عادةً ما تتضمن اللغة الإنجليزية الكاملة الكلاسيكية البيض ؛ خبز محمص؛ شرائح لحم الخنزير المقدد (لحم الخنزير المقدد الخلفي) ؛ سجق؛ بودنغ أسود (نقانق الدم) ؛ الفاصوليا المخبوزة الفطر؛ والطماطم المشوية. وغني عن القول ، إنه ممتلئ للغاية. يقدم Dean Street Townhouse الرائع والمبدع والأنيق في Soho لغة إنجليزية كاملة على أعلى مستوى ، مما سيجعلك جائعًا لبقية رحلتك - أو على الأقل بقية يومك. يمكن العثور على فطور إنكليزي متكامل آخر يستحق التجربة في kitschy and dzz Breakfast Club.

أفضل اللوحات غير المتوقعة: Osh

يقدم أطباق مغامرات معاصرة على أطباق آسيا الوسطى (مثل الأوزبكي بلوف ولفائف الملفوف البلغارية) ، أوش مثير وغير متوقع ، وعلى عكس أي شيء آخر في لندن في الوقت الحالي. الأطباق صغيرة ، لذا يمكنك تجربة الكثير من الأشياء ، لكن لا تفوت تناول طبق أوش ، وهو طبق أرز حريري ساخن ولحم الضأن. (الكوكتيلات لذيذة أيضًا بشكل إبداعي.)

الأفضل للأسنان الحلوة: Ole & Steen

باتباع الاتجاه السائد في جميع الأشياء الاسكندنافية ، فإن Ole & Steen هو مخبز دنماركي بسيط ولكنه جيد الصنع معمواقع قليلة حول العاصمة. على الرغم من أنهم يقدمون عناصر لذيذة مثل السندويشات ذات الوجه المفتوح ، إلا أن السحر يحدث في الجانب الحلو. جرب Cinnamon Social التي تسبب الإدمان ، وهي عبارة عن معجنات مغطاة بالقرفة وكاسترد الفانيليا أو شريحة Raspberry ، والتي تشبه نسخة الكبار من Pop Tart ، المصنوعة من معجنات قصيرة ، ومربى التوت ، ومثلجات الليمون ، ورش من المجفف بالتجميد توت العليق. تشمل المحطات الرائعة الأخرى للحلويات والشمبانيا الراقية ، و Cakes & Bubbles من قبل طاهي المعجنات المشهور عالميًا ألبرت أدريا والمعجنات المتأثرة بالبحر الأبيض المتوسط في Ottolenghi Notting Hill.

أفضل حانة: The Harwood Arms

لا تدع الأجواء المريحة والريفية تخدعك ، فإن Harwood Arms يقدم بعض نكهات الحانة الجيدة - في الواقع ، إنها الحانة الوحيدة الحاصلة على نجمة ميشلان في المدينة. توقع طعامًا بريطانيًا محليًا مثل الطرائد البرية والفواكه والخضروات الموسمية. على الرغم من أنها تكلف أكثر قليلاً من متوسط طعام الحانة الخاص بك ، إلا أن خيارات قائمة الغداء والعشاء ذات السعر الثابت تقدم صفقة جيدة.

الأفضل للاحتفال: بوب بوب ريكارد

على الرغم من كونه فخمًا (بسعر مناسب) ، إلا أن Bob Bob Ricard هو وكر آرت ديكو للفجور (أو على الأقل الشمبانيا والكافيار) ، مما يجعله المكان المثالي لقضاء ليلة كبيرة في المدينة. نعم ، إنه يرتدي ملابس رائعة من البلوز منتصف الليل ، والمخمل الخشن ، واللمسات الذهبية المتلألئة ، ولكن الأجرة البريطانية التي تلتقي بالروسية مثيرة أيضًا. امتلئ نفسك بفطائر الكركند أو فطيرة الشمبانيا والكمأة المتواضعة (وهي نباتية ،بالمناسبة) ، وإذا كنت بحاجة إلى المزيد من الشمبانيا ، فقط اضغط على الزر الموجود في الكابينة الخاص بك بعنوان "اضغط للحصول على الشمبانيا".

أفضل ستيك هاوس: JW Steakhouse

المنافسة على أفضل مطعم ستيك هاوس شرسة في لندن ، وعلى الرغم من أن Hawksmoor و Wolfgang Puck’s Cut at 45 Park Lane ، كلاهما من الدرجة الأولى ، فإن JW Steakhouse يأخذ شريحة اللحم ، كعكة. لا يقتصر الأمر على طهي Creekstone Kansas Black Angus و Aberdeen Angus بشكل مثالي على شواية Montague's Legend Series التي تبلغ مساحتها 1 ، 200 فهرنهايت (650 درجة مئوية) ، ولكن قد تستحق كعكة الجبن فائقة الدسم رحلة إلى لندن وحدها.

أفضل سمك ورقائق: Toff’s

للحصول على بعض أسماك وشرائح البطاطس المقلية القديمة (والحفريات تتناسب) ، توجه إلى Toff’s in Muswell Hill. السمك (سمك القد ، الحدوق ، الزلاجة ، سمك السلمون ، النول ، الهلبوت أو القاروس) مقلي أو مشوي حسب الطلب ويقدم مع رقائق (بطاطا مقلية سميكة). لا تنس إضافة جانب من البازلاء الطرية (البازلاء المطبوخة المهروسة) لجعل الوجبة بريطانية حقًا.

أفضل برجر: MEATLiquor

القلب يريد ما يريده القلب ، وإذا كنت تشتهيه برجر ، توجه إلى MEATLiquor. يتغذى MEATLiquor بأطعمة البار مثل البرغر وأجنحة الدجاج والمخللات المقلية في أجواء بانك روك في مارليبون ، ولديه خطوط طويلة ولكن نكهة لذيذة ورخيصة ، مما يجعله المفضل لدى الطوائف. جرب ديد هيبي برجر اللذيذ والمكون من قطعتين من اللحم البقري المقلية في الخردل الفرنسي وتقدم معخس ، جبنة ، مخلل ، بصل أبيض وصلصة خاصة.