10 المشروبات الكحولية في النرويج

2024 مؤلف: Cyrus Reynolds | [email protected]. آخر تعديل: 2024-02-07 05:47

إذا كنت تخطط لزيارة النرويج وتخطط لقرقعة الكؤوس وإعلان كلمة "هتافات" أو كلمة skal باللغة النرويجية ، فمن المحتمل ألا تجد بوربون أو رم أو تيكيلا في أي حانة محلية أو الحانات في المدينة. أفضل رهاناتك هي أكوافيت (تسمى أكوافيت أو أكيفيت بالنرويجية) أو جلوج أو بونش.

أكوافيت

Aquavit هي واحدة من أكثر المشروبات الكحولية شهرة في النرويج. مشتق من البطاطس والحبوب ، وتأتي النكهة المميزة للأكوافيت من الأعشاب والتوابل المستخدمة بعد عملية التقطير ، وخاصة الكراوية أو الشمر أو الكمون. غالبًا ما يتم تناول Aquavit خلال التجمعات الاحتفالية مثل عيد الميلاد ورأس السنة الجديدة وحفلات الزفاف. يمكن أن يكون للمشروب صبغة ذهبية ، وتتنوع أحيانًا من البني الفاتح إلى البني الفاتح اعتمادًا على الطراز العتيق.

ميد (mjød)

لعب Mead دورًا مهمًا تاريخيًا في العديد من احتفالات الدول الاسكندنافية التي يعود تاريخها إلى عصر الفايكنج. في الشتاء ، غالبًا ما يتم تناول المشروب ساخنًا إلى جانب بسكويت الزنجبيل. يُشتق معظم السكر المخمر لهذا المشروب من العسل ، مما يطلق عليه لقب "نبيذ العسل".

عصير التفاح

في النرويج ، يتم تقديم عصير التفاح إما باردًا أو ساخنًا.مصنوع بشكل أساسي من عصير التفاح ، ويمكن أيضًا إضافة التوابل والأعشاب. في بعض المناطق ، قد يُعرف المشروب أيضًا باسم نبيذ التفاح. يشبه إلى حد كبير عصير التفاح الأمريكي ، يحتوي عصير التفاح النرويجي على لون ذهبي يختلف من الفاتح إلى الداكن اعتمادًا على عملية التحضير والمكونات.

برينيفين

Brennevin تعني "حرق النبيذ". Brennevin هو سائل قوي مقطر من البطاطس والحبوب. يمكن أن يكون لها نكهات مضافة في بعض الأحيان. Brennevin هو مشروب شهير في جميع أنحاء الدول الاسكندنافية يشبه البراندي القوي إلى حد كبير. يحتوي على نسبة كحول من 30 إلى 38 في المائة.

Punsch

تم إدخاله إلى الدول الاسكندنافية في القرن الثامن عشر ، واشتق اسم "Punsch" من الكلمة الهندية التي تعني خمسة ، في إشارة إلى عدد المكونات التي يتكون منها المشروب: الكحول والماء والسكر والفواكه والتوابل. يمكن أيضًا نكهة البنش باستخدام المسكرات لإضافة نكهة غريبة ، مثل اللوز والشوكولاتة والموز. عادة ما يتم تقديمه ساخناً خلال فصل الشتاء.

بيرة

يعود إنتاج البيرة في النرويج إلى أكثر من 1000 عام. تشمل البيرة النرويجية الشهيرة Pilsner ، وهي جعة ذهبية شاحبة بنكهة قفزة مميزة ؛ باير ، جعة الشعير الداكنة ذات النكهة الحلوة ؛ وأقوى الجعة مثل جوليول وبكو

فودكا

Vikingfjord هي علامة تجارية مشهورة من الفودكا النرويجية المقطرة باستخدام الماء من نهر جوستيدالسبرين الجليدي. تم التصويت على العلامة التجارية كأفضل فودكامن قبل المجتمع الدولي للنبيذ والروح. إنه من أكثر الكتب مبيعًا في النرويج وحول العالم. يأتي Vikingfjord بدون نكهات ، حيث يحتوي على نسبة 40 في المائة من الكحول.

النبيذ

بسبب المناخ البارد في المنطقة الاسكندنافية ، يتم استيراد غالبية النبيذ إلى النرويج ، ولكن المشروبات لا تقل شعبية. النبيذ المصنوع من التوت الأسود (يسمى kreking باللغة النرويجية) يقابله العديد من الأعشاب والتوابل لإضافة نكهة فريدة.

بيرة الفاكهة

بيرة الفاكهة المخمرة في النرويج مشهورة في جميع أنحاء العالم. الماركات الشعبية تصنع من العليق وتتميز بمختلف التوابل والأعشاب. وتشمل النكهات الأخرى الكرز والتوت والخوخ.

جلوج

Glogg هو مشروب مصنوع من النبيذ الأحمر وبهارات مختلفة. يتم تقديم المشروب ساخنًا ويتم تناوله تقليديًا خلال الأشهر الباردة حول احتفالات عيد الهالوين وعشية عيد الميلاد. يمكن شراء كلا النوعين الكحوليين وغير الكحوليين من المشروب جاهزًا. يمكن تحضير Glogg إما مع عصائر الفاكهة أو النبيذ.