هوفبراوهاوس ميونيخ

2024 مؤلف: Cyrus Reynolds | [email protected]. آخر تعديل: 2024-02-07 05:40

لا تكتمل الرحلة إلى ميونيخ بدون زيارة Hofbräuhaus. أشهر صالة بيرة في العالم والأكبر في ميونيخ ، يمكن أن تستوعب ما يصل إلى 5000 محتفل. بينما يقع موقعها الدائم في قلب مدينة ميونيخ القديمة في Marienplatz ، فإنها تستضيف أيضًا ثاني أكبر خيمة بيرة في مهرجان أكتوبر.

سواء قمت بزيارة خلال المهرجان أو في أي وقت من السنة ، خطط لرحلة إلى Hofbräuhaus في ميونيخ لتجربة ثقافة بافاريا.

تاريخ هوفبراوهاوس ميونخ

يعد Hofbräuhaus أيضًا أقدم قاعة بيرة في ميونيخ ، وقد أنشأها دوق بافاريا عام 1589 كمصنع الجعة الملكي الرسمي. بعد فترة وجيزة ، أصبحت مملوكة للقطاع العام وتديرها الحكومة البافارية وظلت كذلك منذ ذلك الحين.

تحول مصنع الجعة ببطء طوال القرن التاسع عشر ليكون أكثر من ذلك بكثير. توسعت القاعة الضخمة لتشمل مطعمًا ومركزًا ترفيهيًا لعقد الاجتماعات وحفلات الزفاف والحفلات الموسيقية والمسرحيات.

تم رعايتها من قبل شخصيات أسطورية مثل موزارت ولينين ومارسيل دوشامب ولويس أرمسترونج وميخائيل جورباتشوف والرؤساء الأمريكيين السابقين جون إف كينيدي وجورج دبليو بوش. نسب الملحن الفضل إلى زيارات Hofbräuhaus مع إنشائه أوبرا Idomeneo.

زائر سيئ السمعة إلى Hofbräuhaus كان Adolf Hitler. عقد الاجتماع الأول لالاشتراكيون الوطنيون هنا في فبراير 1920 في Festsaal. هذا هو المكان الذي أعلن فيه هتلر عن الأطروحة الـ 25 التي مهدت الطريق نحو الحرب العالمية الثانية والهولوكوست.

خلال تفجيرات الحرب العالمية الثانية ، تم تدمير جزء كبير من Hofbräuhaus. لم يتم إعادة افتتاحه حتى عام 1958 ولكن انتشرت كلمة هوفبراوهاوس الشهيرة ، ويرجع ذلك جزئيًا إلى إعجاب الجنود الأمريكيين الذين روا قصصًا عن قاعة البيرة الرائعة ووصفوا أكواب البيرة الثقيلة بشعار "HB" الشهير.

يوجد الآن أكثر من 25 موقعًا لـ Hofbräuhaus في العالم من سيول إلى ستوكهولم إلى سانت بطرسبرغ ، فلوريدا. لكن لا شيء يتفوق على الأصل. إنه معلم جذب رئيسي في ميونيخ.

ما يمكن توقعه في Hofbräuhaus في ميونيخ

شويمي

تتكون بيئة قاعة البيرة التقليدية في Schwemme من أجواء متحركة وطعام شهي وموسيقى حية وبيرة ضخمة.

يتجمع الغرباء والأصدقاء معًا على طاولة خشبية طويلة لإقامة حفلة في أي يوم من أيام الأسبوع ، وفي أي يوم من أيام السنة. استمتع بالمقاعد الريفية ، والتي يوجد بعضها في هذه القاعة بالذات منذ 100 عام. تم تحسين Hofbräuhaus أيضًا بعناصر خالدة مثل اللوحات الفنية للفواكه والخضروات التي تمتد عبر السقف المضاءة بالثريات الحديدية بحجم فوانيس الشوارع.

تلعب فرق oompah البافارية كل يوم. استمع إلى أغنية Hofbräuhaus الشهيرة "In München Steht ein Hofbräuhaus، oans، zwoa، g'suffa!" ("يوجد Hofbräuhaus في ميونيخ - واحد ، اثنان ، أسفل الفتحة!" باللهجة المحلية).

Braustüberl

مطعم Braustüberl في الطابق الأولمن Hofbräuhaus هو جزء المطعم الأكثر رصانة. هذا مثالي إذا كنت تريد أن تكون قادرًا على التحدث إلى بقية حفلتك ، أو للعائلات ، أو لتجربة "الإضاءة" في قاعة البيرة.

بيرجارتن

يعد برج بيرجارت في Hofbräuhaus مثالًا ساطعًا لما يمكن توقعه في معظم المؤسسات الألمانية. هذا المكان المثالي لـ 400 شخص وسط kastanienbäumen الشاهقة (أشجار الكستناء) في وسط المدينة مثالي لأيام الصيف الرائعة.

ماذا تأكل وتشرب في Hofbräuhaus في ميونيخ

هذا هو المكان المناسب لتناول الطعام البافاري التقليدي. يتم تقديم كل شيء تقريبًا بفخر من المنطقة مع جزار ومصنع جعة داخلي لضمان جودة الطعام والشراب.

ابدأ بالوجبة البافارية لأبطال Weisswurst (السجق الأبيض) ، senf (الخردل) ، brezn (البريتزل الطري) و Weissbier. هذا صحيح - بيرة على الإفطار في بافاريا. أو يمكنك حفظ المعجنات العملاقة الخاصة بك للحصول على "وجبة خفيفة" مع جبن أوباتزدا. تناول وجبة غداء مليئة بالشفاينشاكس (مفصل لحم الخنزير المشوي) ، والكنودل (الزلابية) ، ومخلل الملفوف (لا حاجة للترجمة). يواجه النباتيون والنباتيون وقتًا أكثر صعوبة ، ولكن لا يزال بإمكانهم العثور على أشياء لذيذة لتناولها مع spätzle و flammkuchen.

اطلع على القائمة بأكملها لتحصل على اللعاب. لا يوجد سبب يضطر لمغادرة Hofbräuhau.

هوفبراو بيرز

بدأHofbräuhaus بدايته كمصنع جعة ولم يبتعد كثيرًا عن جذوره. اشتهرت البيرة الخاصة بها لدرجة أن الملك جوستافيوس من السويد وافق على عدم غزو المدينة مقابل 600000البراميل خلال حرب الثلاثين عامًا. مثل العديد من مصانع الجعة الألمانية ، لا تزال تلتزم بـ reinheitsgebot (قانون نقاء البيرة الذي يبلغ عمره 500 عام).

يتم تقديم البيرة في أطباق زجاجية عملاقة سعة 1 لتر تُعرف بالكتلة. تتراوح البيرة من Hofbräu الأصلي إلى helles و dunkles و weißbier و maibock. بالنسبة لأولئك الوثنيين الذين لا يريدون البيرة ، هناك أيضًا الصودا والعصير والنبيذ والمشروبات الروحية.

كيفية حجز طاولة في Hofbräuhaus في ميونيخ

بينما تم اتهام Hofbräuhaus بأنها فخ سياحي للعديد والعديد من الزوار الدوليين ، إلا أنها لا تزال مكانًا محليًا. النظامي لديهم أكواب خاصة بهم بالإضافة إلى حجوزات المقاعد المنتظمة المعروفة باسم stammtisch. العديد من هؤلاء Müncheners كانوا يأتون إلى Hofbräuhaus طوال حياتهم. أقدم طاولة النظامي موجودة بالفعل منذ 70 عامًا.

في حين أن الأمر سيستغرق أكثر من زيارة للوصول إلى حالة هؤلاء النظاميين ، فقد لا تزال ترغب في إجراء حجز لتجنب فقدان الأجواء الأسطورية - خاصة في عطلات نهاية الأسبوع وأثناء مهرجان أكتوبر. وهي مفتوحة كل يوم من أيام السنة من الساعة 9 صباحًا حتى منتصف الليل ويمكن إجراء الحجوزات في Braustüberl (وليس schwemme أو biergarten) ببساطة عن طريق حجز مكان عبر نموذجهم عبر الإنترنت أو الاتصال بالرقم 49 89/290136100. لاحظ أيضًا أن الحجوزات لا يمكن هنا من أجل خيمة أوكتوبرفست.