أفضل مطاعم فيوجن في هيوستن

2024 مؤلف: Cyrus Reynolds | [email protected]. آخر تعديل: 2024-02-07 05:27

أحد أكثر الأشياء إثارة للدهشة في هيوستن بالنسبة للعديد من الزوار هو تنوعها. وفقًا لتقرير صادر عن جامعة رايس ، يوجد في هيوستن أكثر سكان هيوستن تنوعًا في أي منطقة حضرية كبرى في البلاد - حتى أكثر من نيويورك أو واشنطن العاصمة. ويقدر أن واحدًا من كل أربعة من سكان هيوستن ولدوا في بلد آخر ، ناهيك عن الآلاف غيرهم ممن يجرون عمليات زرع من أماكن أخرى في الولايات المتحدة

تسلل هذا التنوع تقريبًا إلى كل جانب من جوانب ثقافة هيوستن ، ولكن لا يوجد مكان أكثر وضوحًا منه في طعامها. قد تشتهر مدينة هيوستن بـ Tex-Mex - المطبخ المكسيكي بنكهات تكساس - ولكنها أيضًا موطن لـ Tex-Cajun والتاباس الآسيوي و Korexican.

إذا كنت تتطلع إلى استكشاف تنوع المدينة من خلال مزيج الطعام الخاص بها ، فابدأ بهذه المطاعم الرائعة.

بيلي بيلي

سمي على اسم توابل اكتشفها البرتغاليون في جنوب إفريقيا منذ حوالي ستة قرون ، يمزج بيلي بيلي بين أطباق جنوب إفريقيا وأمريكا مع المكونات الأوروبية والآسيوية.

البوبوتي - فطيرة متقشرة مع اللحم بالكاري والخضار ، تعلوها صلصة المانجو - حائزة على جوائز. تضم قائمة الإفطار المتأخر شرائح اللحم البقري والفطائر المقلية ، مما يوفر تجربة جديدة كاملة من الدجاج المحبوب والفطائر في هيوستن. بينما هناك الكثيرمن لحم البقر ولحم الخنزير والمأكولات البحرية ، تحتوي القائمة على مجموعة جيدة من العناصر النباتية ، بما في ذلك اسكواش السباغيتي بالكاري. للحصول على تفاخر حقيقي ، جرّب إحدى قوائم التذوق الأعمى بسعر يتسع لشخصين أو أربعة أشخاص لتجربة مجموعة من أفضل أطباق المطعم - مما يحررك من الاضطرار إلى اختيار طبق واحد فقط.

أمبروسيا

تتميز قائمة أمبروسيا بمكونات من مصادر محلية مع لمسة آسيوية. الأطباق مستوحاة من مجموعة واسعة من المأكولات الآسيوية - من خبز نان محلي الصنع إلى ساشيمي السلمون الحمضي إلى أضلاع جانجنام. يتم تقديم الأطباق بأسلوب التاباس على أطباق صغيرة - مثالية لأولئك الذين يحبون تجربة القليل من كل شيء. للحصول على أفضل تجربة ، احصل على مجموعة واطلب مجموعة من الأطباق أو الخبز المسطح للمشاركةنصيحة: قم بإقران الأطباق مع إراقة من قائمة المشروبات الشاملة إلى حد ما. تحقق من ساعة التخفيضات في المطعم من الأحد إلى الخميس أو عكس ساعة التخفيضات يومي الجمعة والسبت للحصول على صفقات على المشروبات.

إيبيزا للأغذية والنبيذ

في لمحة ، تبدو قائمة إيبيزا في كل مكان. يتم وضع الأطباق الأمريكية مثل كتف لحم الخنزير في مكان بارز جنبًا إلى جنب مع الأطباق المعقدة مثل المحار مع ريستو القرع والجوز. قال الشيف تشارلز كلارك لكن هناك طريقة للجنون

بصفته طاهًا تنفيذيًا في إيبيزا ، يأتي كلارك باستمرار بأطباق جديدة ومثيرة بناءً على تجاربه الخاصة التي نشأ في الجنوب والسفر في جميع أنحاء أوروبا وأماكن أخرى.

القائمةيتغير دائمًا - مما يجعله مكانًا مثاليًا لأولئك الذين يبحثون دائمًا عن بعض مجموعات النكهات الجديدة لتجربتها.

Pho-jita Fusion

بالنسبة لأولئك الذين يدعون "الأكثر سخونة ، كلما كان ذلك أفضل" ، فإن شاحنة الطعام هذه من منطقة لاتينية آسيوية ستصل إلى المكان. القائمة عبارة عن مزيج بسيط من الأطباق التايلاندية التقليدية ، مثل طبق الباد تاي والدجاج بالكاري الأحمر ، وأطباق تكس مكس الأساسية مثل البوريتو والكيساديلا. ينتج عن أخذ عينات من المكونات المكسيكية المنكهة بالتوابل التايلاندية قائمة بنكهة أكثر توابلًا وأكثر جرأة تجعلك ترغب في تجربة كل شيء. لحسن الحظ ، أحجام الأجزاء سخية ، لذا من السهل المشاركة.

قبل أن يصرخ الأصوليون على الاسم - pho هو طبق فيتنامي ، وليس تايلاندي - تقدم الشاحنة نسخة تايلاندية من المرق الكلاسيكي وحساء المعكرونة بالأرز الذي تسميه Pho-thai.

نصيحة: تنبثق شاحنة الطعام في جميع أنحاء المدينة والضواحي المحيطة ، لذا قد يكون العثور عليها بمثابة مغامرة. تابع الشاحنة على Twitter لاكتشاف المكان الذي ستظهر فيه بعد ذلك.

داك وبوب

الدجاج المقلي الكوري يشهد نهضة في هيوستن ، وداك وبوب يقود هذه المهمة. يقع Dak & Bop في مبنى كبير بين مطعمين مشهورين آخرين في منطقة المتاحف ، ويمكن أن يكون من السهل التغاضي عنه. الفناء صغير وواجهة المحل متواضعة ، لكن في الداخل تأثرت بالديكور الأنيق والروائح اللذيذة.

تفتخر القائمة بالمأكولات الجنوبية ذات التأثير الكوري القوي - البطاطا المقلية مع الكيمتشي ، على سبيل المثال ، والبلغوجي ماك والجبن. لأنه هيوستن ، المطعم أيضًايقدم كمية لا بأس بها من الأطباق الكورية-تكس-مكس ، مثل كارنيتاس باو و فيوجن إمباناداس. جميع الأطباق مليئة بالنكهات الجريئة - وغالبًا ما تكون حارة.

يستغرق الدجاج ما لا يقل عن 30 دقيقة للتحضير. اعمل معروفاً لنفسك واطلب مقبلات - مثل بطاطس البارميزان بالكمأة - لتدفعك حتى تصل.

نصيحة: احصل على المزيد من الدجاج المليء بالنكهات من خلال الحصول على صوص مزدوج.