أفضل المطاعم التايلاندية في مدينة نيويورك

2024 مؤلف: Cyrus Reynolds | [email protected]. آخر تعديل: 2024-02-07 05:17

المطاعم التايلاندية منتشرة في كل مكان في مدينة نيويورك ، لكن هذا لا يعني أن واحدة جيدة مثل الأخرى. بالنسبة لمتعصبي الأرز المقلي بالكاري الأخضر والكاري الأخضر والأناناس (احسبونا في هذا النادي!) - أو لأولئك الذين يتوقون إلى المزيد من المغامرة والأطباق الإقليمية الأصيلة - نريد التأكد من أن كل قضمة جريئة ولذيذة لها أهميتها. لا تنظر إلى أبعد من قائمة المطاعم التايلاندية الثمانية الأعلى تصنيفًا في جميع أنحاء مدينة نيويورك. لاحظ أنه في حين أن العديد من هذه المطاعم تقع في مانهاتن ، إلا أن هناك العديد من المطاعم التي تستحق الزيارة والتي تقع ضمن تقاطع طرق كوينز متعدد الثقافات أيضًا.

SriPraPhai

لأكثر من 20 عامًا ، كان هذا المعبد للمطبخ التايلاندي يمثل نقطة حج للطهي للأذواق التايلاندية من جميع أنحاء المدينة ، مما جذب الذواقة إلى ركن قليل الزيارة في وودسايد ، كوينز. تم افتتاح هذا المطعم في الأصل لتلبية احتياجات المجتمع التايلاندي المحلي ، وقد توسع بشكل كبير على مر السنين ، بما في ذلك إضافة حديقة فناء خلفية واسعة مع طاولات.

ولكن لا يوجد شيء توسعي في SriPraPhai (يشترك المطعم في اسمه الذي يصعب نطقه مع مالكه التايلاندي) كقائمة متعددة الصفحات بتشكيلة مذهلة من الخيارات الشهية للأطعمة التايلاندية الأصيلة. جرب أيًا من أطباق المعكرونة أو الكاري كطبق رئيسي ، ولا يمكنك الذهابخطأ مع الجرجير أو سلطة البابايا أو سمك السلور المطحون للمقبلات. هناك العديد من الخيارات النباتية في متناول اليد أيضًا ، وشريط كامل للمساعدة في موازنة تلك الأطباق الأكثر توابلًا. علما ان المطعم يغلق ايام الاربعاء وهو نقدي فقط.

العم بونز

يحظى مطعم Nolita Thai المتواضع بتقدير كبير على أسلوبه الإبداعي والمعاصر في المأكولات التايلاندية ، وقائمة البار المبتكرة (مشروب الجعة ، أي شخص؟) ، والديكور العتيق المستوحى من سوق السلع المستعملة في بانكوك. مملوكة من قبل آن ريدينغ من أصل تايلاندي وزوجها مات دانزر (وكلاهما من خريجي بير سي) ، ينصب التركيز هنا على النكهات المعقدة والمكونات عالية الجودة.

لا تفوّت تجربة Khao Soi على الطراز التايلاندي الشمالي ، مع حليب جوز الهند وقاعدة الكاري ، ونودلز البيض محلية الصنع ، وسيقان الدجاج ، وكلها بنكهة الكركم الطازج. بالنسبة للأطباق الصغيرة ، جرب Mee Krob ، وهي سلطة نودلز مقرمشة تقليدية مع البيض والروبيان والفول السوداني وصلصة التمر الهندي ، وكلها منتهية بالخبز الحلو ، أو Mieng Kum هي تجربة أخرى ، حيث مزيج من الروبيان المجفف وجوز الهند والزنجبيل والفول السوداني والفلفل الحار ملفوفة بأوراق التنبول.

عيادا التايلاندية

ملكة أخرى في مكة المكرمة للتميز التايلاندي المتميز ، المطعم الصغير النابض بالحياة والودي أيادا تاي ، في حي Elmhurst بعيد عن الزحام ، يستحق البحث عن قائمته الطويلة من المأكولات التايلاندية الأصيلة الشهية ، التي تمثل جميع مناطق تايلاند. تعال لملء أطباق الكاري الحارة والمعقدة (استعد لكسر العرق) ، مثل طبق البطة بالكاري أو الكاري الحامض المملوء بالتامارين المحمّلجمبري وعجة البروكلي

Somtum Der

بتصميمها البسيط الأنيق والتركيز على مطبخ إيسان الإقليمي (من شمال شرق تايلاند) ، سومتوم دير - فرع من مطعم شهير في بانكوك - هو الذهاب إلى التايلاندية في إيست فيليدج. تضمنت الأطباق القابلة للمشاركة أطباقًا شهيرة مثل سلطات البابايا الحارة المميزة (إذا كنت تشعر بالمغامرة ، جرب الإصدار مع صلصة السمك المخمرة وسلطعون المياه العذبة) واللحوم المشوية (مثل أسياخ لحم الخنزير المنقوعة في حليب جوز الهند) والشوربات الساخنة (لا تفعل ذلك) فاتك خيار سمك السلور المشوي).

Pure Thai Cookhouse

المعكرونة محلية الصنع ، المأخوذة من وصفة عائلية قديمة ، هي اسم اللعبة في بقعة Hell's Kitchen الساخنة. مع غرفة طعام صغيرة وقائمة طعام بسيطة ، ما يفتقر إليه المطعم من حيث الحجم والنطاق أكثر مما يعوضه في النكهة. جرب إرضاء الجماهير مثل نودلز البيض المصنوعة يدويًا في راتشابوري مع لحم السلطعون ولحم الخنزير المشوي ، أو حساء ناكورن باتوم الذي يتميز بنودلز الأرز الرقيقة ولحوم البط ومرق فول الصويا بخمسة توابل. الكثير من الأطباق المقلية اللذيذة في متناول اليد أيضًا.

تشاو التايلاندية

آخر من مراكز كوينز القوية في مشهد الطهي التايلاندي ، تشاو تاي الصغيرة الخالية من الرتوش في Elmhurst هي وجهة بحد ذاتها ، بفضل مهارات المطبخ الحارة لمالك الشيف Ratchanee Sumpatboon. جهز ذوقك للهجوم الناري للأطباق التايلاندية (انتبه للأصناف المذكورة في القائمة بعلامة النجمة الحارة!) مع سلطة البابايا المنعشة ، ثم انغمس فيأطباق خاصة مثل أرز مقلي حار مع معجون الفلفل الحلو أو طبق باد داك ، يقدم في صلصة الريحان.