خيارات تناول الطعام في سفينة Nieuw Amsterdam Cruise Ship

2024 مؤلف: Cyrus Reynolds | [email protected]. آخر تعديل: 2024-02-07 05:17

بعض الأشياء التي ستعجبك أكثر في Nieuw Amsterdam هي خيارات تناول الطعام المتنوعة على متن السفينة السياحية. السفينة التي تتسع لـ 2،100 راكب كبيرة بما يكفي لتوفر مجموعة متنوعة لذيذة من أماكن تناول الطعام ولكنها صغيرة بما يكفي لجعل بعضها حميميًا ورائعًا.

يحتوي Nieuw Amsterdam على سبعة خيارات مختلفة من المطاعم ، بدءًا من Tamarind و Pinnacle Grill الأنيق إلى مكان الوجبات الجاهزة الخارجي غير الرسمي للغاية ، Terrace Grill. مع مطابخ مثل الآسيوية ، والهندية ، والمكسيكية ، والأمريكية ، واليونانية ، والإيطالية ، هناك بالتأكيد ما يرضي أي طعام تقريبًا يتوق إليه! يمكنك عمليا أن تأكل طريقك حول العالم في رحلة بحرية لمدة أسبوع.

تشمل خيارات تناول الطعام في نيو أمستردام ما يلي:

• غرفة طعام مانهاتن
• بيناكل جريل
• تمر هندي
• مطعم ليدو
• تراس جريل
• أمسية في Le Cirque
• مركز فنون الطهي

بالإضافة إلى خيارات تناول الطعام هذه في Nieuw Amsterdam ، تحتوي السفينة السياحية أيضًا على Slice Pizza ، وهو مطعم بيتزا للوجبات السريعة غير رسمي يقع بالقرب من Sea View Pool على سطح Lido ، خلف مطعم Lido. يقدم سلايس بيتزا مقطعة باليد مع مجموعة متنوعة من الجبن والإضافات. يوفر فندق Nieuw Amsterdam أيضًا خدمة غرف مجانية على مدار 24 ساعة.

شامليتبع وصف أماكن تناول الطعام الرئيسية في نيو أمستردام وبعض عناصر القائمة الخاصة بهم.

مطعم مانهاتن

مطعم مانهاتن هو غرفة الطعام الرئيسية في نيو أمستردام. المطعم حديث الديكور ومجهز باللونين الأحمر والأسود. الكراسي مريحة والطاولات ليست مزدحمة كما رأينا. إنه يقع فى الخلف فى الطابقين 2 و 3 مع منطقة جلوس مفتوحة للإفطار والغداء. في المساء ، يتم حجز الطابق 3 لمقعدين محددين مسبقًا في الساعة 5:45 أو 8:00 مساءً ويتم استخدام الطابق 2 لتناول الطعام "كما يحلو لك" في أي وقت بين 5:45 و 9:30 مساءً. يجب على الضيوف تحديد نوع الطعام الذي يفضلونه في وقت الحجز ، ويتم تسجيل الاختيار على بطاقة مفتاح المقصورة.

اخترنا العشاء "كما يحلو لك" في رحلتنا البحرية المتوسطية ، وعادة ما نذهب لتناول العشاء بين الساعة 7 مساءً والساعة 7:30 مساءً. في بعض الليالي قمنا بالحجز وطلبنا الجلوس على طاولة كبيرة من 6 إلى 10. في الليالي الأخرى ، قمنا بتسجيل الوصول عند الباب وقدمنا نفس الطلب لطاولة كبيرة. لم نضطر أبدًا إلى الانتظار ، ولكن إذا أردنا طاولة لشخصين ، فقد تكون القصة مختلفة لأننا كنا نتناول الطعام في أكثر الأوقات شعبية. إذا كان حجم الطاولة مهمًا ، نقترح عليك الاتصال للحجز. يمكنك إجراء الحجز في نفس الوقت ومع نفس المجموعة كل مساء إذا كنت ترغب في ذلك.

كانت معظم وجبات العشاء ممتعة وتستغرق حوالي ساعتين. لقد انتهينا دائمًا في الكثير من الوقت للتجول قليلاً والتحقق من الحانات والكازينوهات والمحلات التجارية قبل الذهاب إلى أواخر 10:15عرض في صالة العرض الكبيرة. كنا سعداء جدًا بمدى إدارة طاقم غرفة الطعام لتناول الطعام "كما يحلو لك". الأمر أصعب بكثير على النوادل ، لكننا في الحقيقة لم نتمكن من معرفة أي اختلاف في الخدمة مما كنا عليه عندما تناولنا العشاء بمقاعد ثابتة في رحلة أخرى في هولندا وأمريكا.

العشاء في مطعم مانهاتن هو عمل من خمسة أطباق ، يبدأ بمجموعة مختارة من حوالي أربعة مقبلات ، ثم يتبعها الحساء والسلطة والطبق الرئيسي والحلوى. كان في معظم الأمسيات نوعان من الحساء وسلطتان ، وحوالي ستة أصناف من الأطباق الرئيسية. تضمنت الأطباق الرئيسية دائمًا خيارًا نباتيًا ، جنبًا إلى جنب مع اللحوم والمأكولات البحرية. تم تغيير القائمة كل مساء ، ولكن كانت هناك دائمًا مفضلات شهيرة مثل شرائح اللحم والسلمون والدجاج متاحة إذا كان المرء يريد فقط طعامًا عاديًا. كنا نظن أن الطعام كان لذيذًا وأن أحجام الأجزاء مناسبة تمامًا.

يمكن شراء النبيذ بواسطة الكوب أو الزجاجة ، ويمكن نقل الزجاجة إلى مساء اليوم التالي إذا لم تشربها كلها. لدى Holland America أيضًا عبوات نبيذ يمكن شراؤها وهي صفقة جيدة ، خاصةً إذا كنت تحب نبيذًا أكثر تكلفة.

سوف تلبي هولندا أمريكا الاحتياجات الغذائية الخاصة ، مثل الوجبات النباتية أو السكري أو الوجبات الخالية من الغلوتين مع الطلبات المسبقة. تتوفر أيضًا وجبات كوشير وخيار تناول الطعام "المهتم بالصحة". إذا كنت ترغب في ترتيب وجبات خاصة ، يجب عليك (أو وكيل السفر الخاص بك) الاتصال بقسم خدمات السفن قبل 90 يومًا على الأقل من المغادرة.

بيناكل جريل

The Pinnacle Grill هو مطعم شرائح اللحم المتخصص في Nieuw Amsterdam مقابل تكلفة إضافية. هذا المطعم الرائع حميم للغاية وأنيق في تصميمه. الخدمة منتبهة ، لكنها ليست انتهازية. يتم تعيين معظم الطاولات لشخصين ، ولكن يمكن إجراء الحجوزات للمجموعات الأكبر. يقع Pinnacle Grill على سطح السفينة 2 في منتصف السفينة ، على الجانب الآخر من Pinnacle Bar الهادئ.

حتى مع وجود تكلفة إضافية ، يحظى هذا المطعم بشعبية كبيرة ، لذلك نوصيك بإجراء حجوزاتك عبر الإنترنت أو من خلال خدمات الشحن على الرقم 1-800-541-1576 في أقرب وقت ممكن بعد حجز رحلتك البحرية. عندما تصعد على متن السفينة ، سيُطلب منك إعادة تأكيد وقت وتاريخ الحجز بالضبط مباشرة مع The Pinnacle Grill.

كما يوحي اسمه ، مطعم Pinnacle Grill متخصص في اللحوم المشوية. شرائح اللحم وجراد البحر وقطع لحم الضأن والأسماك كلها ممتازة. استمتعنا بـ "البحر والأرض" ، وهو عبارة عن سمك فيليه صغير وقريدس مشوي. تناولت أمي الكركند المشوي وحصلت على ذيلتين - أكثر من كافية لها. تشمل المقبلات السلطات المصنوعة على المائدة ، ومجموعة مختارة من الحساء مثل البصل الفرنسي الكلاسيكي أو القرع ، أو كعك السلطعون ، أو كوكتيل الروبيان. كنا محشوة بعد العشاء لكننا قررنا تقسيم كعكة بركان الشوكولاتة. كان أكثر من كاف لنا نحن الاثنين.

يجب على أي شخص يقدر الطعام الممتاز والخدمة اليقظة أن يتفاخر ويحجز طاولة في The Pinnacle Grill.

تمر هندي

بجودة مطعم Pinnacle Grill ، كان Tamarind مطعمنا المفضل في Nieuw Amsterdam. يحمل أتكلفة إضافية ، ولكن مكان تناول الطعام هذا خاص جدًا. الخدمة والتقديم استثنائيان والطعام ممتع ولذيذ. هذا المطعم لا يشبه بوفيهك الصيني في المنزل. يقع Tamarind في منتصف السفينة في الطابق 11 ، بجانب شريط Silk Den.

غداء في Tamarind مجاني ، لذلك قد يرغب أولئك الذين يرغبون في تجربة هذا المطعم الرائع في الحصول على حجز غداء.

قائمة عشاء التمر الهندي تبدأ باختيار ثلاثة أنواع من الشوربة - سكالوب كونسوم ، وانتون جمبري ، وشوربة دجاج فو. لقد جربنا فطيرة باللحم والدجاج فو وخاصة حساء فو الآسيوي لأننا نحب أي شيء مع الكزبرة والليمون.

قائمة المقبلات شاملة لدرجة أن بعض رواد المطعم قد يرغبون فقط في الحصول على اثنين من هذه - أو العودة إلى التمر الهندي لتناول وجبة ثانية كما فعلنا! تشمل الاختيارات عينة ساتيه ، وتمبورا روبيان ، وأضلاع لحم الخنزير ، وملصقات وعاء ، ولفائف الربيع ، وسلطة لحم البقر التايلاندية ، وسلطة البابايا الخضراء. لقد جربنا العديد من هؤلاء وأحببناهم جميعًا ، على الرغم من أن المفضلة لدينا كانت تمبورا الجمبري وسلطة البابايا الخضراء.

لجعل الخيارات أكثر صعوبة ، يحتوي التمر الهندي على مجموعة متنوعة من السوشي والساشيمي التي يمكن تناولها إما كطبق مقبلات أو طبق رئيسي.

الأطباق الرئيسية مجمعة حسب العناصر الصينية الخمسة وهي الماء ، والخشب ، والنار ، والتراب ، والمعدن (المستخدمة في أدوات الطبخ). خيارات "الماء" متعلقة بالمأكولات البحرية وتشمل سمك القاروص والوعاء الساخن والنهاش المخبوز. يتم تقديم جميع خيارات "الخشب" في طبق خشبيتشمل المفضلة لدينا - الوسابي ولحم البقر المتن مقشر بفول الصويا. تشمل خيارات "الخشب" الأخرى الجمبري المطهو على البخار والاسقلوب والبط. العناصر "النارية" حارة ، ولكن يمكن تخفيفها حسب الطلب. وهي تشمل الجمبري السيشوان والدجاج بالكاري الأحمر ولحم الضأن. يحتوي التمر الهندي أيضًا على ثلاث اختيارات نباتية من "الأرض": السيتان والتمبيه ونودلز أودون وتمبورا الخضار. يمكن لداينرز الاختيار من بين العديد من الأطباق الجانبية لاستكمال وجبتهم. من الصعب بالتأكيد الاختيار من بين هذه الاختيارات!

من لا يحب الحلوى؟ بعد تناول وجبة كبيرة في Tamarind ، قد تميل إلى تخطي الحلوى ، لكن لا تفعل ذلك. توجد حلوى شوكولاتة التمر الهندي الخاصة ، جنبًا إلى جنب مع شراب المانجو وبياض البيض / سوفليه المانجو ، وآيس كريم تمبورا ، وبسكويت ثروة ضخم مليء بالشوكولاتة ، وبودنغ الخبز ، وثلاثي من المشروبات المثيرة للاهتمام - باسل فروت باسل ، ليتشي شاي أخضر ، والوسابي

إذا كنت تستمتع بالطعام الآسيوي أو لم تجرب أي شيء آسيوي بخلاف البوفيه الصيني المحلي ، فعليك بالتأكيد تجربة التمر الهندي.

مطعم ليدو

مطعم Lido الموجود على سطح السفينة 9 هو خيار بوفيه Nieuw Amsterdam ، ويقدم وجبات الإفطار والغداء والعشاء كل يوم. يحتوي المطعم على خطين لتقديم الطعام. بعض العناصر متشابهة على جانبي المطعم ، في حين أن البعض الآخر مختلف ، لذلك يستغرق تصفح البوفيه بعض الوقت. في الأيام القليلة الأولى ، وجدنا أنه من الأسهل التحقق من القائمة المنشورة قبل الدخول في الصف. بهذه الطريقة ، يمكننا التحقق مما تم تقديمه في كل سطر. لحسن الحظ،على الرغم من أن الإفطار والغداء مشغولان للغاية ، إلا أن الخطوط تتحرك بسرعة ، وتقوم الخوادم بعمل جيد في الحفاظ على نظافة الطاولات في الجولة التالية من العشاء.

لقد تأثرنا كثيرًا بالمجموعة الواسعة من العناصر في كل وجبة. تناول الإفطار جميع الأطباق المتوقعة لمجموعة متنوعة من البلدان. سوف يحب الأمريكيون العجة والفطائر والفطائر المصنوعة حسب الطلب. هناك كل أصناف "فطور إنجليزي كامل" وحتى الحساء الآسيوي.

يشمل الغداء عناصر من جميع أنحاء العالم مثل المقليات الآسيوية وأطباق أخرى ، والسوشي ، والتاكو والفاهيتا المكسيكية ، والبيتزا ، والمعكرونة ، والسندويشات ، وبار السلطة. غالبًا ما يمتد الغداء من حوالي الساعة 11:30 حتى وقت متأخر بعد الظهر ، لذا فإن أولئك الذين يقومون برحلات استكشافية لمدة نصف يوم سيكون لديهم مجموعة مختارة من العناصر للاختيار من بينها عند عودتهم إلى السفينة.

عشاء في Lido on the Nieuw Amsterdam يتميز ببعض العناصر نفسها التي يتم تقديمها في مطعم Manhattan. نظرًا لأننا عادة ما نتناول الإفطار والغداء في Lido ، فقد فضلنا شخصيًا تناول العشاء في مكان آخر. ومع ذلك ، فإن Lido يعد اختيارًا جيدًا إذا كنت لا ترغب في التنظيف لتناول العشاء أو ترغب في تناول الطعام بسرعة.

تراس جريل

The Terrace Grill هو مطعم صغير للوجبات السريعة في Lido Deck. يقدم الهامبرغر والنقانق وبرغر السلمون والسندويشات والبطاطا المقلية والنقانق الذواقة. يُعد Terrace Grill مكانًا جيدًا لتناول الطعام أثناء الجلوس بجانب المسبح ، وبما أن مسبح Lido به سقف قابل للسحب ، فيمكن الوصول إليه حتى لو كان الطقس باردًا أو عاصفًا قليلاً.

أمسية في Le Cirque

أي شخص يحب المطاعم الفاخرة سيربط اسم Le Cirque بمؤسسها ، صاحب المطعم الشهير Sirio Maccioni. تقع مطاعم Le Cirque على الشاطئ في نيويورك ولاس فيغاس وجمهورية الدومينيكان. الآن ، يمكن لأولئك الذين يبحرون على متن Nieuw Amsterdam وسفن هولندا الأمريكية الأخرى "أمسية في Le Cirque" مرة واحدة في كل رحلة بحرية في Pinnacle Grill مقابل تكلفة إضافية.

عمل رئيس الطهاة رودي سودامين في شركة Holland America Line مع Le Cirques Executive Chef لخلق تجربة شبيهة بتجربة Le Cirque على متن الطائرة. تبدأ الوجبة بزخارف Le Cirque الصينية التقليدية وزخارف المائدة. تم إصلاح البوش ، والمقبلات ، والحساء ، ويتوفر للرواد ثلاثة خيارات للطبق الرئيسي والحلوى. كان التسلية عبارة عن راوند تعلوها طبق ، والمقبلات عبارة عن سلطة جراد البحر ، والحساء عبارة عن حساء الذرة. وكانت الأطباق الرئيسية الثلاثة هي الهلبوت البري أو لحم الضأن أو شريحة لحم ضخمة. كانت الحلويات عبارة عن سوفليه شوكولاتة أو كريم بروليه أو مجموعة مختارة من الآيس كريم / العصائر.

على الرغم من أن تكلفة Le Cirque الإضافية مرتفعة ، إلا أنه يصعب الحصول على الحجوزات ، لذا تأكد من الحجز عبر الإنترنت مسبقًا. لن تشعر بخيبة أمل ، والسعر بالتأكيد أقل مما ستدفعه في أحد مطاعم Le Cirque على الشاطئ.

مركز فنون الطهي

يشبه مركز فنون الطهي في نيو أمستردام إلى حد كبير مطابخ العرض التي تشاهدها على التلفزيون ، بكاميراته العلوية ومجموعة حديثة المظهر.عقدت شركة Holland America شراكة مع مجلة Food & Wine لتقديم البرنامج لضيوفها. هذا برنامج شائع جدًا ، وتقوم هولندا أمريكا بعمل رائع في تقديم عروض توضيحية متنوعة ودروس طبخ عملية.

يعد Culinary Arts Center مكانًا مزدحمًا بالعروض التقديمية وعروض الطهي كل يوم بواسطة مخطط الحفلات على متن الطائرة (ومضيف جميع عروض الطهي) ، أو طهاة Nieuw Amsterdam ، أو طهاة المشاهير الضيوف. يمكن للضيوف تعلم إعداد بعض الأطباق المفضلة لديهم من Tamarind أو Pinnacle Grill أو Le Cirque أو أي مطعم آخر في Holland America. أو يمكن أن يصبحوا أكثر تثقيفًا بشأن زيت الزيتون أو الشاي أو الأطباق المحلية (البقلاوة اليونانية والحمص في رحلتنا البحرية). يقوم منظم الحفلة أيضًا بتمرير نصائح الحفلة في بعض الجلسات ، أو يساعد الطهاة. كل شيء ممتع للغاية ، ويمكنك أخذ بعض الوصفات لتجربتها في المنزل.

كنا متحمسين للغاية عندما علمنا أن الطاهي الشهير في رحلتنا البحرية كان ميشيل برنشتاين من ميامي. لم تخيب ظنها ، وكانت عروض الطهي التي قدمتها جيدة الحضور ومثيرة للاهتمام للغاية.