أين تأكل في Eat Street في مينيابوليس

2024 مؤلف: Cyrus Reynolds | [email protected]. آخر تعديل: 2024-02-07 05:16

قد يتعرف زوار مينيابوليس على شارع نيكوليت من بروزها في تسلسل الافتتاح الأيقوني لماري تايلر مور ، ولكن بالنسبة للسكان المحليين ، فهي تشتهر بـ Eat Street. تحتل العشرات من الحانات والمطاعم والمقاهي المملوكة محليًا من جميع مذاهب الطهي امتدادًا متعدد الكتل من شارع نيكوليت جنوب وسط المدينة ، مما يعطي المنطقة لقبها. تم تصميم هذه الخطة العامة والخاصة في أواخر التسعينيات وهي عبارة عن مقطع عرضي للتنوع الغني للمدينة. أقام سكان مينيسوتا منذ فترة طويلة متجرًا جنبًا إلى جنب مع عمليات زرع الأعضاء والمهاجرين لتقديم ما يمكن تسميته فقط ألذ امتداد في المدينة. ومع وجود شركة مسرح الأطفال ، ومعهد مينيابوليس للفنون ، ومسرح جانغل في مكان قريب ، فهي أيضًا مركز ثقافي مهم يستحق الزيارة. شاهد أفضل ما يقدمه Eat Street من خلال زيارة هذه المطاعم الخمسة.

خبز صن ستريت

يعد اختيار المخبز المفضل في Eat Street أمرًا صعبًا ، لكن Sun Street Breads هو بالتأكيد منافس. ربما يكون هذا المخبز والمقهى معروفين بوسط المدينة: لفائف القرفة المصنوعة من عجينة الكرواسون التي ، نعم ، سماوية كما تبدو. كل شيء تقريبًا مصنوع من نقطة الصفر داخل المنزل وغالبًا من مكونات من مصادر محلية. المؤسسة ورئيسة الخبازين ، Solveig Tofte تفتخر باستخدامهاالمكوّنات والتقنيات الحديثة لتحويل الوصفات التقليدية.

خبز صن ستريت هو أولاً وقبل كل شيء مكان لتناول الإفطار. يتوفر الإفطار في وقت متأخر كل يوم - كما هو الحال في وقت الغداء - حتى تتمكن من تناول وجبة فطور وغداء سبعة أيام في الأسبوع. المحل يفتح فقط في المساء ليلة واحدة في الأسبوع ليالي بيتزا الخميس.

نصيحة احترافية: تأكد من أخذ بعض الخبز معك إلى المنزل في طريقك للخروج من المقهى. يعتبر خبز صندوق الغداء ، على وجه الخصوص ، رائعًا للآباء الذين يتوقون إلى شيء دسم ، وكذلك للأطفال الذين قد يلصقون أنوفهم بخبز فاخر. مصنوع من الشوفان المقطّع بالفولاذ ودقيق القمح الكامل ، وهو طري بما يكفي ليكون مقطعًا إلى شرائح وحلوة بما يكفي لأصحاب الأذواق الصغيرة وصحي بما يكفي لجذب الآباء الذين يصعب إرضائهم. ستمنح زبدة الفول السوداني القياسية والهلام ترقية تستحقها بشدة.

كياتشي

بالنسبة للكلاب الساخنة ذات اللمسة الآسيوية - تقرأ هذا المظهر الصحيح ليس أبعد من كياتشي. اعتاد Hide Tozawa ، أحد محبي لعبة البيسبول منذ فترة طويلة وطاهي المطعم ، الطبخ للاعب Twins السابق Tsuyoshi Nishioka ، لذا فإن التحريف الياباني على Dome Dog له معنى كبير. تأتي الفرانكس مكدسة مع فلفل الشيشيتو المشوي مع مايونيز اليوزو أو الزنجبيل الأحمر ونودلز السوبا المقلية. إنه طعام مدمج في أفضل حالاته.

ومع ذلك ، فإن الهوت دوج نفسها شاحبة بالمقارنة مع المأكولات البحرية والسوشي في المطعم. تحتوي القائمة على مجموعة مختارة من لفات ، نيجيري ، وساشيمي ، بالإضافة إلى أطباق المعكرونة والأسياخ. جميع الأسماك واللحوم الأخرى التي يتم تقديمها في كياتشي تكون مستدامة - وغالبًا ما تكون من مصادر محلية. والنتيجة هي طعام طازج جيد الإعداديمكن أن يشعر بالرضا عن الأكل.

نصيحة احترافية: للحصول على معاملة خاصة ، جرب دونا تشيز كيك للحلوى. لديك خيار الحصول عليه مع الشوكولاتة أو الميسو كراميل ، لكن اعمل لنفسك معروفا واذهب للميسو. إنه لذيذ.

مطبخ بيمنتو الجامايكي

هذا المطعم غير الرسمي الذي يقع بالقرب من كلية مينيابوليس للفنون والتصميم هو الصفقة الحقيقية. يتم تحميص الدجاج النطر لمدة 24 ساعة كاملة ويظهر ذلك. البهارات جريئة واللحوم طرية وطرية. يتم تقديم العديد من الأطباق مع الموز الحلو وسلو المقرمش. للحصول على طعم حقيقي لمنطقة البحر الكاريبي ، اطلب Ting ، وهو بوب جامايكي مذاقه مثل الجريب فروت.

تحذير منصف ، التوابل الموجودة في اللحوم هنا قد لا يتوقعها القادمون الجدد. إذا كان لديك تسامح منخفض مع الأطعمة الحارة ، فاطلب طبقك مع صلصة الرانش للمساعدة في استعادة بعض الحرارة.

الدجاجة النحاسية

يحتضن هذا المقهى الأنيق للمزارعين جذور مينيسوتا الزراعية من خلال الطبخ المنزلي الريفي. يشتهر بوجبات الفطور والغداء ، البسكويت هنا مصنوع من الصفر ، والأجزاء ضخمة ، والميموزا بلا قاع. يتم تقديم المشروبات في برطمانات ماسون ، ويشعرك الديكور الريفي وكأنك دخلت مطبخ جدتك. انها مجيدة

لكن هذا المكان ليس رائعًا لتناول الإفطار فقط. يمكن لبوم الليل أن يتأرجح في المساء لساعة سعيدة عندما يكون النبيذ 3 دولارات فقط للزجاج ، والكوكتيلات 5 دولارات. إذا شعرت ببعض الجوع ، فإن قائمة الساعة السعيدة تقدم لوحة زواج لذيذة باللحوم والجبن ، مثلبالإضافة إلى البيض المخفوق و 2 دولار من البسكويت المملح محلي الصنع خارج هذا العالم.

مثل العديد من أفضل الأماكن في Eat Street ، يتم الحصول على الكثير من الطعام محليًا ويتم تحضيره طازجًا ومن الصفر داخل المنزل. إذا كنت تحب ما تحاول ، احصل على كتاب Copper Hen Cookbook وجرب يدك في المنزل.