10 أفضل مطاعم في سافانا

2024 مؤلف: Cyrus Reynolds | [email protected]. آخر تعديل: 2024-02-07 05:16

تقع على بعد حوالي 250 ميلاً جنوب شرق عاصمة الولاية أتلانتا ويمكن الوصول إليها بسهولة عبر تشارلستون ، ساوث كارولينا ، وجاكسونفيل ، فلوريدا ، سافانا هي رحلة نهارية مثالية بالإضافة إلى وجهة في حد ذاتها. توفر المدينة الساحلية مواقع تاريخية ، وعمارة ما قبل الحرب ، وأشجارًا رومانسية مغطاة بالبلوط ، وحدائق مورقة ، ومشهد طهي نابض بالحياة. بينما يمكنك العثور على المأكولات البحرية المتوقعة مثل المحار وأطباق المأكولات البحرية المقلية بالإضافة إلى المأكولات الجنوبية مثل الشواء ، تقدم المدينة مجموعة متنوعة من الخيارات لكل الأذواق والميزانيات. من المأكولات الجنوبية للمدينة الساحلية في The Grey الحائز على جائزة إلى المأكولات النباتية غير الرسمية في Fox and Fig Cafe ، إليك أفضل عشرة مطاعم في سافانا.

الرمادي

فاز ماشاما بيلي ، الشيف والمالك الشريك في The Grey's ، بجائزة مؤسسة جيمس بيرد لأفضل طاهٍ في الجنوب الشرقي في عام 2019 ، وكان ذلك بجدارة. تحولت محطة حافلات Greyhound من طراز آرت ديكو في الثلاثينيات من القرن الماضي إلى مطعم حديث يقدم لها تدور حول المواد الغذائية الجنوبية. فكر في طعام روحي مدروس يستفيد من المنتجات المحلية والموسمية مع قائمة مقسمة إلى أربع فئات: المخزن والماء والأوساخ والمراعي. تشمل المعالم البارزة أرز السلطعون مع أرز Carolina Gold Heritage والفلفل الحلو والسمان المخفوق مع التوابل السوداء وتوابل الكريول وكعكة الحصى. كرم الضيافة وقائمة نبيذ أوروبية مركزة والكوكتيلات الرائعة تجعل من هذا الزيارة أمرًا لا بد منه.

B's Cracklin 'BBQ

تم تسميته كواحد من أفضل 50 مفاصل شواء في الجنوب في عام 2019 من قبل Southern Living ، B's Cracklin 'متخصص في شواء الخنازير الكامل على طراز كارولينا للشيف بريان فورمان الأصلي في ولاية كارولينا الجنوبية. توقع وجود أطباق مكدسة من لحم الخنزير والدجاج والأضلاع والأجنحة ولحم الصدر مع جوانب كلاسيكية مثل الكرنب الأخضر والهاش والأرز والمعكرونة والجبن وسلطة السلو ، كل هذا أفضل عند غمرها بصلصة الخل المميزة. اغسلها بالكامل بشاي حلو كبير وانتهي ببودنج الموز محلي الصنع.

فيني فان غوجو

للبيتزا النابولية المصنوعة بشكل مثالي وذات القشرة الرقيقة والراحة من مشاهدة المعالم السياحية في المنطقة التاريخية ، جرب Vinnie Van GoGo's. متوفر لكل من تناول الطعام في الداخل أو الخارج ، يقدم الموقع إمكانية بناء الكالزونات الخاصة بك وفطائر 14 و 18 بوصة كاملة مع الطبقة المعتادة: بيبروني ، زيتون أسود ، فطر ، نقانق إيطالي حار ، فلفل موز ، سلامي ، وأكثر من ذلك.

البيت الوردي القديم

يقع Olde Pink House في القصر الوحيد الباقي من القرن الثامن عشر في سافانا داخل Planters Inn بجوار ميدان رينولدز ، وهو وجهة لتناول الطعام في سافانا عريقة. المكان أنيق ولكنه ليس صعبًا ، والمطعم يتفوق في مطبخ Low Country مثل السلطعون المقطوع الجامبو المحمر مع الطماطم الخضراء المقلية في rémoulade الغنية والسمان المقلي مع succotash وزجاج العسل والفول السوداني المتبل. هل تريد إصلاح المأكولات البحرية الخاصة بك؟ جرب أحد أطباق Pink House ، مثل Habersham مع الروبيان والحصى وكعكة السلطعون والمحمرةحافة نتوءات ، مثالية للمشاركة.

مقهى فوكس آند فيج

نعم ، حتى في مدينة تشتهر بالأطعمة الجنوبية والشواء الممتاز ، هناك خيارات للحيوانات غير آكلة اللحوم. أحد أفضلها هو مقهى Fox and Fig ، الواقع قبالة ساحة Troup. تقديم جميع الأطعمة النباتية التي تتمحور حول وجبة فطور وغداء مثل الكيش الخالي من البيض ، و "برجر" فوكس المميز ، وتناول الطعام الذكي المأكولات الجنوبية مثل الوافل الجنوبي والبطاطا الحلوة المقلية ، وهي إشارة إلى الدجاج الكلاسيكي والفطائر التي تُقدم مع شراب الذرة الرفيعة ؛ يحتوي المقهى أيضًا على مجموعة ممتازة من القهوة والشاي والحليب المخفوق بكريمة جوز الهند.

Green Truck Pub

للحصول على نكهة الحي القلبية ، تحقق من هذه البقعة من الزوج والزوجة الثنائي ويتني وجوش ييتس. تم التصويت على كل من اللحم البقري الطبيعي بالكامل وفطائر الخضار التي يتم تغذيتها بالأعشاب على أنها الأفضل في المدينة ، لذا جرب إما مع "The Lone Star" مع صلصة شيبوتل باربيكيو المصنوعة منزليًا و jalapeños. تتراوح السندويشات من الجبن المشوي الكلاسيكي إلى الخضروات روبن و BLT على طريقة كاليفورنيا مع لحم الخنزير المقدد والأفوكادو وصلصة هاوس رانش. يقدم المطعم أيضًا العديد من السلطات ، وفلفل أسود نباتي حار ، ومقبلات كبيرة مثل طبق جبن بيمنتو الذي يجب الحصول عليه.

سيدة. غرفة طعام ويلكس

اصطف في طابور مبكرًا لتذوق مأكولات Southern Cooking المحلية في هذه البقعة التاريخية في وسط المدينة. تفتح الأبواب في تمام الساعة 11 صباحًا ، والمطعم لا يقوم بالحجز. لكن الانتظار يستحق كل هذا العناء لأطباق البسكويت الشهية ، الدجاج المقلي ، البامية ، البامية ، رغيف اللحم ،البازلاء ذات العيون السوداء وسلطة المعكرونة ، تُقدم جميعها على طراز عائلي على طاولات مشتركة. الأسعار 25 دولارًا للفرد (بما في ذلك الضرائب) ونصف السعر للأطفال دون سن العاشرة. توقف عن طريق ماكينة الصراف الآلي قبل الذهاب - المطعم نقدًا فقط.

كولينز كوارتر

تذوق طعم أستراليا في قلب سافانا في هذا المطعم المصمم على غرار مقاهي شارع كولينز التاريخي في ملبورن. يقدم الإفطار طوال اليوم (الشمبانيا اختياريًا) مزيجًا من الخيارات اللذيذة والحلوة التي تتراوح من حشيشة الضلع القصيرة وطريقة الشكشوكة إلى بودنغ شيا بجوز الهند وخبز بريوش الفرنسي المحمص. بعد الساعة 11 صباحًا ، تتسع قائمة الخيارات لتشمل السندويشات والسلطات وأوعية الحبوب والبرغر. لا تفوت فرصة مشاهدة برنامج المشروبات بالمقهى ، والذي يتضمن العديد من مشروبات جورجيا بالإضافة إلى الشاي والقهوة ، مثل القهوة الأسترالية المثلجة المميزة مع الإسبريسو وشراب الفانيليا وآيس كريم الفانيليا.

العودة في مخبز اليوم

لا يمكنك أبدًا أن تخطئ في صنع البسكويت الخاص بك ، وهو ما يمكنك القيام به في مطعم Bull Street هذا بدءًا من الساعة 8 صباحًا من الخميس إلى الأحد. اختر من لحم الخنزير المقدد ولحم الخنزير المقدد المدخن والتفاح والدجاج كقواعد ، ثم أضف جرويير أو جبن شيدر أبيض أو جبن بيمنتو أو خبز بيض ، ثم ضع فوقها المربى أو جيلي الفلفل أو العسل أو الزبدة. ليس في البسكويت؟ يقدم المخبز الغداء من الساعة 11 صباحًا حتى الساعة 3 مساءً. مع خيارات تتراوح من السلطات الموسمية إلى السندويشات المنزلية مثل "Tom &Moz" مع الطماطم ، وجبن الموزاريلا ، والخس ، والملح والفلفل ، وزيت الزيتون ، والبلسميك ، بالإضافة إلى مجموعة مختارة من المخبوزات والفطائر والقهوة.اليوم

الأطلسي

تقع في محطة وقود تم تجديدها ، هذه البقعة جيدة التهوية والمليئة بالضوء متخصصة في الأطباق الموسمية والمأكولات البحرية الصغيرة. من لفائف الكركند مع مايونيز ديوك والكرفس على كعكة البريوش إلى الإسكالوب المحمر في الليمون بور بلان الذي يقدم مع الهليون المطهو على البخار إلى السردين المعلب ، الطعام بسيط ولكنه مرضٍ. أطباق الخضار وقائمة منسقة بإحكام من الأطباق الرئيسية مثل بطن لحم الخنزير المحمر مع البازلاء والفاصوليا والذرة سوكوتاش تكمل القائمة ، وهي أيضًا صديقة لأولئك الذين يعانون من قيود غذائية. إذا سمحت الأحوال الجوية ، احصل على كوكتيل مُجهز مسبقًا أو كأس من الشمبانيا واستمتع بفناء المطعم المظلل بالطحلب الأسباني المنتشر في كل مكان في المدينة.