أفضل الأشياء التي يمكن ممارستها في لكناو ، أوتار براديش

2024 مؤلف: Cyrus Reynolds | [email protected]. آخر تعديل: 2024-02-07 05:16

على الرغم من كونها عاصمة ولاية أوتار براديش ، لا تزال لكناو وجهة سياحية تم التقليل من شأنها والتي لا تزال بعيدة عن المسار الصحيح. ومع ذلك ، فقد تكشفت هناك بعض أهم الأحداث في تاريخ الهند. في عام 1856 ، عندما استولى البريطانيون على المدينة ، حكمها نواب عوض. جاء هؤلاء المسلمون الشيعة من بلاد فارس في أوائل القرن الثامن عشر وسيطروا على المنطقة عندما انهارت إمبراطورية المغول.

استاء السكان المحليون بشدة من الوجود البريطاني ، خاصة بعد أن طرد البريطانيون آخر نواب ، واجد علي شاه ، إلى كلكتا. عندما بدأت حرب الاستقلال الهندية الأولى (المعروفة أيضًا باسم الثورة الهندية وتمرد السيبوي) في عام 1857 ، كانوا متحمسين للانضمام إليها. وتوج هذا بحصار مكثف دام خمسة أشهر على مبنى الإقامة ، الذي احتله البريطانيون. على الرغم من نجاح المتمردين في الإطاحة بالبريطانيين ، إلا أن البريطانيين قاتلوا بوحشية واستعادوا المنطقة بعد 18 شهرًا.

بينما يسعد عشاق التاريخ والعمارة بلا شك بلوكناو ، تشتهر المدينة أيضًا بمأكولاتها وفنونها وحرفها.

انطلق في ممشى تراث لكناو

اوتارتجري براديش للسياحة نزهة تراثية غير مكلفة مصحوبة بمرشدين يوصى بها بشدة للتعرف على مدينة لكناو القديمة والآثار الرئيسية من عصر نوابي. يغطي هذا المسير المخطط جيدًا مسجد تيلي والي ، وبوابات غول دروزة وأكباري دروزة ، والأزقة النابضة بالحياة في تشوك بازار ، وفول والي غالي (ممر بائع الزهور). كما أنه يوفر فرصة للانغماس في الحياة والثقافة المحلية. سيتم تشجيعك على التفاعل مع الأشخاص الذين تقابلهم في منطقة السوق والاستماع إلى قصصهم. تنطلق المسيرة يوميًا من الساعة 7:30 صباحًا حتى 10 صباحًا من أبريل حتى سبتمبر ، ومن الساعة 8 صباحًا حتى 10:30 صباحًا من أكتوبر حتى مارس. تكلفة الأجانب 330 روبية للفرد. تقدم Tornos جولة مشي شخصية رائعة في منطقة Chowk Bazaar أيضًا.

تخيلوا زمام النواب

يركز المسير الثاني للسياحة في ولاية أوتار براديش على مجمع قصر كايزرباغ ، الذي أكمله نواب واجد علي شاه في عام 1850. لسوء الحظ ، دمر البريطانيون الكثير منه بعد الانتفاضة الفاشلة في عام 1858. الأكثر روعة من بين جميع قصور عوض ، المصممة بدقة مع الحدائق والأسواق والمساجد وقاعات الجمهور وأماكن المعيشة الفخمة. القليل من الخيال والدليل الجيد سيعطيك فكرة عما كان عليه العيش هناك. خيار بديل لاستكشاف Kaiserbagh هو Wajid Ali Shah Walk الذي أجرته Tornos. يشمل الشاي في Kotwara House ، وهو جزء من القصرمجمع وهو الآن منزل المخرج مظفر علي.

استعادة التاريخ البريطاني

كان مبنى الإقامة البريطانية مسرحًا لمعركة القرن التاسع عشر الدراماتيكية على لكناو ، وهو الآن يحمل ندوب الحصار. تحول المبنى إلى أنقاض أثناء القتال وقتل الآلاف من الأرواح. تتخلل المسافات البادئة من كرات المدفع والرصاص جدرانه. يوفر المتحف الذي تم ترميمه حديثًا (أيام الجمعة المغلقة) في المبنى معلومات حول المعركة. تذاكر الدخول تكلف 300 روبية للأجانب و 25 روبية للهنود. تعتبر المقبرة المحيطة بأطلال كنيسة القديسة ماري عامل جذب آخر. ودُفنت هناك جثث الذين ماتوا في التمرد (بما في ذلك السير هنري لورانس الذي قاد الدفاع). قد يرغب هواة التاريخ في القيام بجولة Residency Reconstructed هذه و / أو جولة Lucknow Mutiny.

البقاء في قصر التراث المرمم

استرجع حقبة الماضي وروعتها المعمارية في Lebua Lucknow - قصر أنيق على طراز فن الآرت ديكو من عام 1936 تم ترميمه وافتتاحه مؤخرًا كفندق تراثي بوتيك. يُظهر الفندق ، الذي ربما يكون أروع فندق في المدينة ، بالتأكيد أنه لا يجب الحفاظ على التراث. يجذب الأزواج والعائلات الشباب العصريين في إجازة ، وهو قريب بشكل ملائم من المواقع التراثية مثل Bara Imambara و Residency. والأكثر من ذلك ، أنها تحتوي على سيارة أمباسادور كلاسيكية صفراء مميزة للضيوف للذهاب لمشاهدة معالم المدينة. كان التجديد عملاً شغوفًا بالحب للزوج وأصحاب الزوجة الذين أنقذوا الممتلكات من التقصير. هناك 41 غرفة ضيوف ومطعمين (أحدهما يقدم المأكولات العوضي الأصلية) وبار صالة وبار على السطح ومركز للياقة البدنية ومسبح. توقع دفع حوالي 7500 روبية في الليلة لغرفة مزدوجة.

اكتشف المطبخ العوضي

يتأثر المطبخ العوضي المميز في لكناو على نطاق واسع بتقنيات الطبخ المغولية. ومع ذلك ، فإن أسلوب الطهي "دوم" على نار بطيئة تشتهر به المدينة. يتميز المطبخ بأطباق غنية بالتوابل مثل البرياني والكباب والكيما (اللحم المفروم) والنهاري (يخنة اللحم). لحم الضأن احذر أنه ماعز وليس خروف - يستخدم بكثرة. على الرغم من ذلك ، لا داعي للقلق على النباتيين من الجوع ، حيث توجد أطباق بدون لحوم. إذا كنت من عشاق المغامرة ، فستجد الكثير من الأطباق المحلية على طول شوارع Aminabad Bazaar. تتمتع Tunday Kebabi بشعبية كبيرة في مجال الأعمال التجارية منذ أكثر من قرن. تعرف على مطاعم Aminabad من خلال مسار الطعام الذي أجرته Lucknow Magic. كما أن Culinary Walk and Beyond the Kebab Walk الذي يقدمه Tornos ممتازان أيضًا. لقضاء وقت لا يُنسى حقًا ، يمكنك حتى تناول العشاء مع الملوك وتذوق وصفات أسرهم السرية!

خذ فصل طبخ

إذا كنت تعتقد أن الطعام في لكناو لذيذ وتريد أن تتعلم كيف تصنعه بنفسك ، فسوف يساعدك فصل الطهي على فهم تعقيدات المطبخ ويمنحك بعض المشاركة العملية. ترتب Tornos ثلاثة أنواع مختلفة جدًاالطبقات. جلسة من ساعتين إلى ثلاث ساعات في مطبخ خاص مع عائلة محلية تركز على الفروق الدقيقة في طبق واحد يسهل تقليده في المنزل. أولئك الذين يرغبون في رؤية وجبة كاملة يتم تحضيرها سيقدرون تجربة تناول الطعام التجريبية ، والتي تتم مع طاهٍ في مطبخ Tornos الحرفي المسمى Coquina. أو ، لشيء مختلف حقًا ، جرب تجربة مطبخ القرية. سيتم اصطحابك إلى قرية قريبة لمشاهدة وتذوق الطهي التقليدي على نار الحطب.

استرخ في حديقة أمبيدكار التذكارية

ابتعد عن الشراهة ، أو انطلق في شهيتك في حديقة أمبيدكار التذكارية الواسعة والحديثة. تم بناء الحديقة من الرخام والحجر الرملي الأحمر من ولاية راجاستان في ذكرى الدكتور بهيمراو أمبيدكار ، الذي صاغ الدستور الهندي. يضم أكثر من 50 فيلًا حجريًا كبيرًا وتمثالًا من البرونز لأمبيدكار وجداريات ومتحف به تماثيل للإصلاحيين الاجتماعيين الآخرين. أفضل وقت للزيارة هو قبل غروب الشمس مباشرة. خطط لقضاء ساعة على الأقل هناك والبقاء لرؤيتها مضاءة بشكل جميل في المساء. هناك رسم دخول 10 روبية.

استمتع بغروب الشمس مع مناظر خلابة

أعلى بار في لكناو ، سكاي بار ، يقع في الطابق السادس عشر من فندق رينيسانس الأنيق ، ويطل على متنزه أمبيدكار التذكاري والمدينة في جومتي ناجار. البار مكان معاصر به منطقة جلوس في الهواء الطلق وحمام سباحة وكوكتيلات إبداعية ومقبلات. يفتح يوميا من الظهرحتى منتصف الليل. تسود أجواء احتفالية مع الموسيقى في ليالي الجمعة والسبت.

تشكل مع السير كليف ريتشارد

هل أنت من محبي كليف ريتشارد؟ إذا كان الأمر كذلك ، فلا تفوت فرصة الوقوف أمام جدارته. تم رسمه في أوائل عام 2018 كجزء من مشروع تجميل المدينة الذي يضم ستة أفراد بارزين ولدوا في لكناو. تم تنفيذ المشروع كتعاون بين هيئة تطوير Lucknow و Delhi Street Art و Colorothon (منصة تشجع الناس على الاجتماع معًا والرسم أو الرسم). ستجد اللوحة الجدارية على جانب طريق الشهيد الجسر بالقرب من إنديرا غاندي براتيشثان في جومتي ناجار.

تحقق من ورش العمل الحرفية

بصرف النظر عن مطبخها ، تشتهر Lucknow أيضًا بتطريز الأزهار الشيكان الرقيق. يظهر في الغالب على الساري وعلى طول خط العنق للكورتاس (قميص فضفاض بدون ياقة). أفضل مكان لرؤيته ، وغيرها من الحرف اليدوية ، هو في منطقة سوق تشوك المزدحمة في المدينة القديمة ، حيث توجد العديد من ورش العمل بعيدًا. تخزن خطوط المتاجر الملابس المطرزة لجميع الفئات العمرية أيضًا. يتضمن Bazaar Walk الذي تستضيفه Lucknow Magic زيارات إلى ورش عمل chikan ، بالإضافة إلى ورش عمل لطباعة الكتل والرقائق الفضية. إذا كنت مهتمًا حقًا بتطريز الشيكان ، فيمكنك أيضًا أن تأخذ دورة لمدة نصف يوم في استوديو المصمم.

شاهد الملابس التي يتم غسلها بجانب النهر

سيكافئك المشي على طول نهر جومتي بـجاذبية شاذة جزء لا يتجزأ من وظائف المدينة - dhobi ghats حيث يتم غسل الملابس يدويًا ، عن طريق ضربها بشكل إيقاعي على الصخور ، وتعليقها حتى تجف في ضوء الشمس. الدوبيس (الغسالات) متخصصون في النشا وكي الملابس التي تم تطريزها للتو. ابدأ في Kudia Ghat ، على بعد 5 دقائق سيرًا على الأقدام شمال Rumi Darwaza بالقرب من Bara Imambara. تتوفر أيضًا رحلات القوارب من الغات.

شاهد او تعلم رقص كاثك

بفضل نواب واجد علي شاه ، الحاكم الفني الأخير للمدينة ، تحظى لكناو بتقدير كبير لرقصة الكاتاك الكلاسيكية الرشيقة التي تصور الحب والرومانسية. كان نواب شغوفًا بالكاثك وتطور بشكل أساسي في بلاطه الملكي. تدرب على الرقص حتى أتقنها ، وشكل شكلها الحديث. من بين أنماط الكاتاك الثلاثة في الهند ، تعتبر Lucknow متفوقة بسبب حركاتها المعقدة. (نشأت الأنماط الأخرى في جايبور وفاراناسي). يمكنك المشاركة في جلسة تعلم وتقدير الكاتاك أو مشاهدة تدريب الراقصين أو الحصول على تفسير للرقص

تجربة مهرجان محرم

محرم هو أكبر مهرجان في لكناو. إنها فترة حداد على المسلمين الشيعة ، تقام لإحياء ذكرى وفاة الحسين بن علي (حفيد النبي محمد) خلال معركة كربلاء في القرن السابع. ومع ذلك ، فإن ما يجعل المهرجان فريدًا هو أن الهندوس أيضًا ينضمون بوقار إلى الطقوس ، ويوحدون كليهماالأديان. تم تزيين Chhota Imambara بشكل جميل بالثريات والإضاءة خلال المهرجان. سيقام شهر محرم في الفترة من 18 أغسطس إلى 26 أكتوبر 2020 ، مع أحداث خاصة مثل المواكب في أيام محددة. تقدم Tornos جولات تعليمية تتضمن المحاضرات والأفلام الوثائقية والمشاركة في الأحداث والطقوس.