أفضل مصانع الجعة في فورت وورث

2024 مؤلف: Cyrus Reynolds | [email protected]. آخر تعديل: 2024-02-07 05:16

مشهد البيرة في شمال تكساس مزدهر ، حيث تفتح مصانع الجعة الصغيرة وغرف التذوق على ما يبدو كل شهر. اليوم ، المنطقة هي موطن لأكثر من 80 شركة تخمير ، وهو أمر يصعب تصديقه بالنظر إلى أنه قبل 15 عامًا ، لم يكن هناك أي مصانع جعة على الإطلاق. لحسن الحظ بالنسبة للمسافرين المتجهين إلى Fort Worth ، فإن Cowtown مليئة بمصانع الجعة الرائعة التي تصنع الأمواج في عالم البيرة الأكبر. من المؤسسات الصغيرة المملوكة للعائلة إلى ملاذات البيرة واسعة النطاق ، إليك بعض أفضل مصانع الجعة التي يمكنك التحقق منها في فورت وورث:

شركة تخمير وايلد أكري

تفتخر Wild Acre Brewing Company بأكبر غرفة حنفية داخلية مكيفة (مع 24 صنبور إجمالي) في Fort Worth ، وهي تجربة حقيقية. بصرف النظر عن تقديم البيرة الأساسية مثل Texas Blonde ، و Ranch Style Pils ، و T-Hawk IPA (ولا تفوت أخذ عينات من Agave Americana ، وهي مشروب فائق الانتعاش والحمضيات مع تلميحات من رحيق الصبار الأزرق) ، فإن Wild Acre لديها البوتشي ملاعب الكرة ، وحفرة الذرة ، ومسرح الموسيقى الحية ، والكثير من طاولات النزهة والمناطق العشبية حيث يمكنك الجلوس واحتساء ما يهمك بعيدًا. تحقق من تقويم أحداثهم بحثًا عن أحداث "Sip and Paint" ، حيث ستتمكن من إنشاء لوحة مقاس 9x12وتصميم زوج من الوقايات. وكل يوم سبت ، 15 دولارًا تحصل على أربع بيرة وزجاج وايلد أكري باينت مجاني.

HopFusion Ale Works

مؤسسو ومالكو HopFusion ، Macy Moore و Matt Hill متحمسون بشكل لا يصدق للبيرة المصنوعة يدويًا ، وهذا الشغف واضح في كل مكان تنظر فيه إلى مصنع الجعة المحبوب هذا ، من غرفة التخمير المثيرة للإعجاب إلى مجموعتهم المنسقة بعناية المكونة من ستة عبوات واختيار الهادر. جميع أنواع البيرة السنوية الخاصة بهم ممتازة ، ولكن لا يمكنك الذهاب إلى HopFusion دون تجربة أكثر إبداعاتهم شهرة ، وهي Feisty Blonde ، وهي عبارة عن بيرة برونزية / ذهبية تجمع بين عسل زهر البرتقال العطري العميق مع روائح السكر البني الخام والفانيليا المكسيكية النقية. غرفة المشروبات مفتوحة ستة أيام في الأسبوع ، من الثلاثاء إلى الأحد.

مشروع التخمير الجماعي

يقع مشروع Collective Brewing في جنوب وسط المدينة مباشرةً ، بالقرب من Southside ، ويصنع أنواعًا من البيرة الحامضة اللذيذة ، جنبًا إلى جنب مع مجموعة من البيرة ، والبيلسنر ، و IPAs على المسودة وبجوار الزجاجة. حجرة الشرب مفتوحة في عطلات نهاية الأسبوع ، ومعظم أمسيات أيام الأسبوع. مهووسو بيرة يوغي ، لا تفوتوا فعالية "بير يوغا" الشهرية ؛ مقابل 20 دولارًا فقط ، يمكنك حضور فصل Vinyasa واحتساء من اختيارك من ثلاثة مشروبات بين الكلاب المتدنية.

شركة تخمير راهر وأولاده

لا يمكنك ببساطة التحدث عن مشهد البيرة الحرفية في فورت وورث دون التحدث عن راهر وأولاده. منذ فتح أبوابه في عام 2004 ، قام هذا البلد المفضل بتطوير قائمة من أرقى أنواع البيرة: The Rahr’s Original هو بيرة سلسة وصالحة للشرب ؛ إن Adios Pantalones ، المخمر بالليمون والليمون ، عبارة عن صلاح حامضي هش. والصلب القبيح يشبه الحلوى في علبة ، بمكوناته من الكراميل والشوكولاتة والشعير المحمص. استمتع بهذه المشروبات وعشرات من المشروبات الفائزة الأخرى على مدار العام في Rahr & Sons ؛ 15 دولارًا تحصل على ثلاثة مكاييل من البيرة وكأس تذكاري.

Fort Brewery & Pizza

يُعرف Fort Brewery & Pizza سابقًا باسم Chimera Brewing Company ، ويجمع Fort Brewery & Pizza بين البيرة المخمرة بخبرة مع البيتزا محلية الصنع التي تم إنشاؤها من وصفات عائلية للأجيال - اختر ما يناسبك بين البطاطس وإكليل الجبل ، و Diavola (جبن الموزاريلا المبشور والسلامي الحار) ، و Woodsman (الثوم المحمص وإكليل الجبل والفطر والبطاطا وجبن الماعز والبيض الطازج المكسور) والمزيد من الفطائر اللذيذة. Beer-wise ، اختر Grey Eagle (Hefeweizen يضم تلميحات من القرنفل والموز والفانيليا وعلكة الفقاعة) ، أو Clara (a Kolsch) ، أو Moonrider ، وهو دقيق الشوفان كامل الجسم ، محمص ، شوفان. يعد Fort Brewery مكانًا مريحًا وودودًا ، وهو أفضل مكان في المدينة لتنغمس في شهيتك للبيرة والبيتزا.

شركة مارتن هاوس تخمير

Martin House هو المكان المثالي لقضاء يوم سبت كسول يتسكع فيه ويلعبثقب الذرة ، وأخذ عينات من المشروبات النجمية في موقعها الخلاب على طول ضفاف نهر ترينيتي. يقدم مصنع الجعة الشهير هذا ثمانية أنواع من البيرة على مدار العام ، بما في ذلك Friday IPA و True Love (بيرة التوت الحامض) والسيدة المالحة. هذا الأخير هو تفسيرهم لبيرة جوس ، وهي بيرة مالحة لاذعة على الطراز الألماني ، يتم تخميرها بخميرة السيزون في منزلهم وتنتهي بالكزبرة ؛ والنتيجة هي شيء أقل من الإلهي. أحضر كلبك وأطفالك وتعال العب

Cowtown Brewing Co

تأسست على فكرة أن "البيرة الرائعة تستحق الشواء الرائع بنفس القدر" ، تقدم Cowtown Brewing Co طعمًا حقيقيًا لثقافة Fort Worth الأصيلة. يتم تطوير وإتقان البيرة المصنوعة يدويًا واللحوم المدخنة اللذيذة في الموقع ، على بعد دقائق قليلة من ميدان Sundance. بالإضافة إلى عروض الشواء الكلاسيكية (مثل لحم الصدر والضلوع والسندويشات اللحمية) ، تشمل القائمة أجرة البار اللذيذة مثل الهالبينو الملفوف باللحم المقدد والمعجنات البافارية والبيرة ورقائق البطاطس وشرائح اللحم المقدد. يتم تحديث البيرة بشكل موسمي ، على الرغم من أنه يمكنك توقع مجموعة واسعة من الأساليب التي تكمل الشواء.

نقطة تحول البيرة

واحدة من أحدث الإضافات لمشهد البيرة في Fort Worth ، تركز Turning Point Beer على إنتاج وكالات IPA ضبابية عالية الجودة من New England ، إلى جانب عدد من المشروبات الرائعة والتجريبية الأخرى. هناك أيضًا عنصر قويتقويم الأحداث مع ليالي التوافه الأسبوعية وألعاب البنغو ، في حين أن Taproom مفتوح طوال الأسبوع.

تخمير جزيرة بانثر

يقع Panther Island Brewing على ضفاف نهر الثالوث ، وهو مملوك ومُدار عائليًا ، والجو دافئ ومريح. تعتبر شاحنات الطعام والموسيقى الحية أمرًا معتادًا ، وقائمة البيرة على مدار العام هي الصدارة في المشهد. جرب Cannonball ، وهو سكوتش قوي فريد من نوعه مشوي بشكل رائع وشوكولاتة ، أو تذوق Allergeez ، وهي بيرة قمح أمريكية غير مصفاة يتم تخميرها بالعسل المحلي ووركين الورد وزهور البابونج. حجرة الشرب مفتوحة من الأربعاء إلى الأحد.