أفضل مطاعم في زيورخ ، سويسرا

2024 مؤلف: Cyrus Reynolds | [email protected]. آخر تعديل: 2024-02-07 05:15

تناول الطعام في الخارج في زيورخ يمكن أن يعني الكثير من الأشياء المختلفة ، من الجلوس إلى وجبة مليئة بالمأكولات السويسرية التقليدية مثل الفوندو والراكليت إلى تناول الأطباق المتطورة في مطعم حائز على نجمة ميشلان. ومع ذلك ، سيجد الزوار تناسقًا واحدًا بين مطاعم زيورخ: إنها باهظة الثمن. حتى المطاعم "ذات الميزانية المحدودة" في المدينة أغلى ثمناً من نظيراتها في العديد من المدن الكبرى الأخرى في أوروبا أو في أي مكان آخر.

بمجرد أن تتخطى صدمة الملصقات ، ستجد مشهدًا حيويًا لتناول الطعام يتجاوز الخبز والجبن المذاب - رغم أن هناك الكثير من ذلك لتتجول فيه. هنا ، اخترنا أفضل المطاعم في زيورخ لأي نوع من الوجبات التي تبحث عنها.

الأفضل لفوندو: Le Dézaley

هناك الكثير من الأماكن للعثور على الفوندو في زيورخ ، لكن Le Dézaley - التي تقع في مبنى ريفي من القرن الثالث عشر - هي مؤسسة. لأكثر من 100 عام ، كانت الخوادم تجلب للعملاء القدور من الفوندو الساخن ، بالإضافة إلى التخصصات الأخرى في كانتون فود الناطق بالفرنسية. إذا لم يكن الجبن هو الشيء المفضل لديك ، فهذه واحدة من الأماكن القليلة التي يمكنك فيها العثور على مخفوق الفوندو بورغينيون ، مكعبات من اللحم النيئ ليتم طهيها على المائدة في وعاء من الزيت الساخن. يمكن أن تكون الخدمة هنا قليلاًضحك ، لكن فقط اجعله جزءًا من التجربة.

الأفضل للأجواء السويسرية القلبية: Zeughauskeller

إذا كنت تتوق إلى سجق طوله مترًا ، فأنت في المكان الصحيح. هذه مجرد واحدة من تخصصات Zeughauskeller ، وهو مطعم صاخب يقدم المأكولات السويسرية التقليدية في مستودع أسلحة سابق يعود تاريخه إلى القرن الخامس عشر الميلادي. تمتلئ القاعة الرئيسية دائمًا بالمئات من رواد المطعم الجائعين حيث يظهر المطبخ أطباق ممتلئة بكل أنواع النقانق الممكنة ، بالإضافة إلى Rösti (البطاطس المبشورة والمقلية) ، Weinerschnitzel ، ولحم العجل كوردون بلو. اغسل كل شيء بكوب طويل من البيرة وقد تشعر أنك قد انتقلت إلى زيورخ في القرن الخامس عشرth

الأفضل لحدث خاص: Pavillon

في جناح زجاجي يطل على Schanzengraben ، خندق Zürich الذي يعود للقرون الوسطى ، يعد هذا المطعم الفاخر مكانًا مثاليًا لعيد ميلاد أو ذكرى أو أي مناسبة خاصة أخرى. تم تصميم غرفة الطعام المشرقة والأنيقة من قبل Pierre-Yves Rochon ، وتؤكد الأطباق المبتكرة للغاية الصادرة من المطبخ وضع Pavillon الحائز على نجمتي ميشلان. هذا ليس مكانًا لوجبة مساومة ، على الرغم من أنهم يقدمون وجبة غداء خاصة من طبقين مقابل 76 فرنكًا سويسريًا (77 دولارًا). من المؤكد أنك ستجد شيئًا يعجبك في قائمة النبيذ المكونة من 40 صفحة. تبدأ الأسعار من حوالي 60 فرنكًا سويسريًا (61 دولارًا) للزجاجة وتتجه نحو الارتفاع.

الأفضل لتناول الطعام مع إطلالة: CLOUDS Kitchen

تعيين على35thطابق من Prime Tower (أطول مبنى في زيورخ) ومطبخ CLOUDS الراقي و CLOUDS Bistro غير الرسمي يوفران إطلالات خلابة خلال النهار والليل في جميع أنحاء زيورخ وبحيرة زيورخ والريف المحيط. تقدم كلتا غرفتي الطعام قوائم تمزج بين التأثيرات السويسرية والآسيوية ، وتحتوي الحانة الصغيرة على عناصر طعام مريحة مألوفة مثل شطائر النادي والبرغر. يقدم The Kitchen وجبة فطور وغداء في عطلة نهاية الأسبوع مقابل 65 فرنك سويسري (66 دولارًا) للشخص الواحد. بالنسبة للوجبات في أي وقت من اليوم ، يوصى بالحجز في نقطة Zürich West الساخنة هذه. تأكد من طلب طاولة بجانب النافذة عند الحجز.

الأفضل للأجواء الممتعة: Frau Gerolds Garten

عند سفح Prime Tower في Zürich West ، يقدم Frau Gerolds Garten طعامًا غير رسمي وممتع وبأسعار معقولة مهما كان الموسم. في فصل الصيف ، تكون المنطقة الخارجية الواسعة عبارة عن سوق احتفالي به بارات وأكشاك للطعام وتجار مصنوعات يدوية وأماكن جلوس في الهواء الطلق وموسيقى حية متكررة. تميل القائمة نحو السندويشات والسلطات واللحوم المشوية. في فصل الشتاء ، يرتفع جناح خشبي ، ويتم تقديم قائمة طعام غنية بالفوندو في مكان مريح. في أي وقت من السنة ، هذه هي زيورخ في أفضل حالاتها. ينصح بالحجز في الشتاء ، عندما يكون Frau Gerholds مفتوحًا فقط لتناول العشاء.

الأفضل للأجرة الآسيوية: Nooba Europaallee

إذا كنت بحاجة إلى استراحة من النقانق وشنتزل ، فجرّب هذا المطعم المتجدد الهواء والحديث من عموم آسيا في منطقة Europaallee العصرية بالقرب من محطة قطار Zürich Hauptbahnhof. أطعمه الراحةمن جميع أنحاء الطيف الآسيوي تشمل باد تاي ، فو فيتنامي ، هندي دال كاري ، ترياكي سلمون ، ونودلز رامين. في الطقس اللطيف ، توجد أماكن جلوس على الرصيف ، لكن غرفة الطعام مبهجة للغاية في أي وقت. يقومون أيضًا بتوصيل الطلبات إذا كنت تريد إحضار شيء إلى فندقك ، وهناك موقعان في المدينة. كما تذهب زيورخ ، هذا مكان ميسور التكلفة لتناول طعام الغداء أو العشاء.

الأفضل لبرغر: Loft Five

قد يكون هذا هو المكان الأكثر أناقة في زيورخ أو أوروبا ، بالنسبة لهذه المسألة ، بالنسبة لبرغر. ولحسن الحظ ، في Loft Five ، يرقى الطعام إلى أجواء حضرية أنيقة. يمكن للضيوف صنع البرغر الخاص بهم ، واختيار كل شيء من اللحوم إلى الصلصات إلى الخبز. أو يمكنهم البحث في شطائر اللحم أو الأصناف المشوية أو مجموعة جيدة من العناصر النباتية. ستساعد قائمة الوجبات الخفيفة في وقت متأخر من الليل على امتصاص كل تلك الكوكتيلات المصنوعة يدويًا من البار العصري. كما هو الحال مع العديد من المفاصل في حدث Europaallee ، عندما يكون الطقس جيدًا ، تتسرب الحفلة على الرصيف.

الأفضل لتناول الطعام المبتكر: Bauernschänke

في الغداء أو العشاء ، يقدم Bauernschänke المأكولات المعاصرة والإبداعية في أجواء دافئة وخشبية. لا توجد قائمة محددة ، ولكن هناك مجموعة متغيرة من الأطباق الصغيرة بناءً على ما هو جديد في الأسواق المحلية في ذلك اليوم. الأطباق مخصصة للمشاركة. العرض التقديمي مذهل ودقيق ، مما يعني أنك قد تضطر إلى إنستغرام طبقك قبل أن تحفر فيه. يُنصح بالحجز ، خاصة لتناول العشاء.

الأفضل لغداء أيام الأسبوع:البنك

في يوم مشمس في زيورخ ، تعد هذه المنطقة الصناعية الأنيقة مكانًا رائعًا لتناول طعام الغداء خلال أيام الأسبوع ، وذلك بفضل الفناء الخارجي المطل على Helvetiaplatz المورقة. قائمة طعام صغيرة مدروسة جيدًا من البرغر والمعكرونة والأسماك مصحوبة بمجموعة مختارة من المشروبات الغازية والبيرة وعصير التفاح. يقوم البنك أيضًا بإعداد الإفطار والوجبات الخفيفة بعد الظهر والعشاء ووجبة فطور وغداء نهاية الأسبوع.

الأفضل للنزهة: Markthalle Viadukt

إذا كانت النزهة تذهلك - إما كوسيلة لتوفير المال أو لمجرد الاستمتاع بيوم جميل في الهواء الطلق - توجه إلى Markthalle Viadukt. أحد النقاط المحورية في Zürich West الصاخبة ، تم بناء قاعة الطعام والتجزئة الكهفية في أقواس جسر سكة حديد. في جميع أنحاء القاعة ، يوجد بائعون ذواقة يبيعون لوازم النزهات التي تصنعها بنفسك ومواد جاهزة للأكل (توجد طاولات وكراسي بالداخل) ، وعلى طول الجسر ، توجد بارات ومطاعم ومتاجر تبيع الأزياء والأدوات المنزلية.

الأفضل للنباتيين: Haus Hiltl

يعتبر Hiltl نفسه أقدم مطعم نباتي في العالم ، وربما هو كذلك. تم افتتاح هذا المعبد للأشخاص الذين لا يتناولون اللحوم منذ عام 1898 ويديره الآن الجيل الرابع من عائلة Hiltl. تعكس القائمة تأثيرات المأكولات السويسرية والآسيوية والهندية ، والأطباق غنية وملونة. Haus Hiltl هي إمبراطورية ، بها مدرسة للطبخ ، ودروس طبخ ، وبار كوكتيل ، وجزار نباتي ، وامتيازات. هذا هو المكان الذي بدأ فيه كل شيء.

الأفضل للأطفال: Gmüetliberg

للعثور على مطعم زيورخ الأكثر ملاءمة للأطفال ، توجه إلى وجهة Uetliberg الأكثر ملاءمةً للعائلات. يقع مطعم Gmüetliberg بجوار محطة قطار Uetliberg ، مما يعني أنه محطة رائعة في بداية أو نهاية يوم من الاستجمام في الهواء الطلق. الفوندو هو تخصص ، كما هو الحال عادة مع الأجرة السويسرية القلبية. يوجد ملعب في الموقع ، ومن الممتع الجلوس في الخارج ومشاهدة القطارات وهي تأتي وتذهب.