أفضل المطاعم في سان خوسيه

2024 مؤلف: Cyrus Reynolds | [email protected]. آخر تعديل: 2024-02-07 05:15

ربما لم تسمع الكثير عن المطبخ الكوستاريكي ، لكن لا تدع الافتقار إلى الشهرة العالمية يخدعك: مشهد تناول الطعام في سان خوسيه متنوع بشكل لا يصدق ودائم التطور. في عاصمة كوستاريكا ، يمكنك تناول الطعام جنبًا إلى جنب مع السكان المحليين في مشروب غازي تقليدي ، والرعي من أكشاك الطعام في أسواق المزارعين وصالات الطعام في الهواء الطلق ، وتذوق المأكولات المحلية والمعاصرة في كوستاريكا ، وتناول الوجبات الخفيفة في وقت متأخر من الليل ، وتناول الطعام في المزرعة - أجرة إلى شوكة ، وحتى تناول وجبة "خبراء القهوة" متعددة الأصناف. هنا فقط 15 من أفضل المطاعم في سان خوسيه ، كوستاريكا.

الأفضل لمحبي القهوة: El Tigre Vestido

إذا كانت الوجبة التي تحتوي على القهوة مع كل طبق تبدو وكأنها حلمك ، فتوجه إلى El Tigre Vestido. هذا المطعم في الهواء الطلق في منتجع Finca Rosa Blanca Coffee Plantation هو المكان الوحيد في كوستاريكا حيث يمكنك تناول وجبة متعددة الأصناف مستوحاة من القهوة. علاوة على ذلك ، فإن القهوة المستخدمة في كل طبق تكون عضوية وتتم زراعتها في الموقع ، بحيث يمكنك حقًا الاستمتاع بمذاق المكان. إذا كنت تقيم في مزرعة المنتجع ، فيمكنك القيام بجولة إرشادية عبر المزرعة ومعرفة المزيد عن تاريخ وثقافة القهوة في كوستاريكا.

نكهة السكان الأصليين: سيكوا

في جلب النكهات القديمة إلى حي Barrio Escalante الذي تم تطويره حديثًا ، الشيف Pablo Bonilla ويقدم فريقه في سيكوا شيئًا جديدًا: وصفات محلية في بيئة حديثة. تحصل هنا على أكثر من وجبة ؛ يشرح الفريق كل طبق عند توصيله إلى المائدة ، وبذلك يكون لديك غذاء للفكر والوجبات. جرب قائمة التذوق "Cocina Ancestral" ، وهي عبارة عن وجبة من ستة أطباق يختارها الشيف وتمثل وصفات أصلية تتغير مع المواسم.

أفضل كوميدا تيبيكا: الصودا تالا

مشروب غازي كوستاريكي - مطعم صغير على الطراز المحلي - هو أفضل مكان لتذوق الكوميدا تيبيكا (طعام نموذجي أو تقليدي). والسوق المركزي ، وهو منشأة تاريخية في قلب المدينة ، مكان رائع للبدء. تناول وجبة إفطار على طراز Tico من Tala Pinto ، وهي عبارة عن تورتيلا ذرة محلية الصنع مغطاة بجالو بينتو (أرز وفاصولياء كوستاريكا) والبيض والجبن المقلي. أو جرب الكاسادو (طبق كومبو يتكون عادة من الأرز والفاصوليا والسلطة والتورتيلا وخيار اللحوم أو السمك) لتناول طعام الغداء في صودا تالا. يصل الطعام بسرعة ، والأسعار معقولة ، وكما ترون من السكان المحليين الجالسين بجانبك ، فهذه ليست مكانًا سياحيًا وأكثر من كونها مؤسسة محلية محبوبة.

المطبخ الكوستاريكي المعاصر: مطعم Silvestre

يأخذ مطعم Silvestre عناية كبيرة في اختيار المكونات وصنع أطباق ذات نكهات كوستاريكية مميزة وطريقة تقديم أنيقة. ستجد المنتجات العضوية والمأكولات البحرية من مصادر مستدامة ، و queso من المزارع المحلية ، والكاكاو من Talamanca ، والفانيليا من Osa ، وقائمة متطورة تعكس المنتجات المتوفرة كل موسم. إذا كنت تبحث عن طعم لكوستاريكا في مكان متطور وبسيط ،هذا هو المكان

Crowd-Pleaser: Feria Verde

هذا ليس مطعمًا فرديًا: إنه سوق للمزارعين يتضمن مجموعة من أكشاك الطعام التي تقدم وجبات عضوية وطازجة. يمكنك اختيار أطباق كوستاريكا النموذجية ، مثل جالوس (تورتيلا الذرة المغطاة بالمكونات المقطعة والجبن والبيض أو اللحوم) ، أو اختيار الأطعمة العالمية مثل الفلافل. هناك أيضًا الكثير من المشروبات للاختيار من بينها ، بما في ذلك الكمبوتشا والمشروبات الغازية المصنوعة يدويًا مع تلميحات من الكركديه وقهوة كوستاريكا العضوية. سواء كنت تسافر بمفردك أو لديك مجموعة من الأصدقاء بأذواق مختلفة ، فإن خيارات Feria Verde الوفيرة والإعدادات غير الرسمية تجعلها ممتعة للجمهور. مفتوح في المركز الرياضي في أرانجويز أيام السبت من الساعة 7 صباحًا حتى الساعة 12:30 ظهرًا ، وفي Ciudad Colon كل يوم ثلاثاء من الساعة 1 ظهرًا. حتى 7 مساءً

أفضل اقتران البيرة الحرفية: Apotecario

عندما أراد مالكو Calle Cimarrona ، أول مصنع جعة صغير في كوستاريكا ، مقابلة عملائهم وتقديم طعام عالي الجودة من مصادر محلية مع البيرة ، وُلد Apotecario. يمكن للفريق هنا مساعدتك في اختيار بيرة تناسب ذوقك وشهيتك. تتميز قائمة Apotecario بأطعمة البار المصنوعة يدويًا والسلطات المصنوعة طازجة من حديقة Apotecario الخاصة. يحظى هذا المطعم بشعبية بين السكان المحليين في المناطق الحضرية ، لذلك اتصل مسبقًا للحجز.

قاعة طعام في الهواء الطلق: El Jardín de Lolita

إذا كانت أكشاك الطعام هي أسلوبك الخاص ، فستحب الأجواء غير الرسمية والأكلات السريعة ولكن عالية الجودة في El Jardín de Lolita. تشمل خيارات قاعة الطعام المفتوحة هذه البرغر والبيتزا والأجرة اليابانية - وبعضها يتم تحضيره وتقديمه من حاويات الشحن. تأكد من السير على طول الطريق إلى الخلف حيث ستجد طاولات النزهة والممرات الحجرية والشجيرات والأضواء المتلألئة المعلقة من الأشجار ، مما يخلق شعورًا بأنك دُعيت إلى حفلة شواء في الفناء الخلفي.

أفضل طعام آسيوي: Tin Jo

إذا كان لديك ما يكفي من الأطعمة المحلية ، سينقلك Tin Jo إلى أرض بعيدة ، بعيدة. يدور هذا المطعم الشهير حول النكهات الآسيوية: حساء ميسو ياباني وسلطة البابايا التايلاندية وسبرينغ رولز فيتنامية وكاري هندي والمزيد. لنكن صادقين ، يمكن أن يؤدي عدم التركيز على مطبخ بلد ما إلى تقديم طعام متوسط - لكن Tin Jo يقدم باستمرار أطباق لذيذة ، كما يلبي احتياجات النباتيين والأشخاص الخاليين من الغلوتين.

سيلياك وخالي من منتجات الألبان وصديق للنباتيين: كافيه روخو

يمكن أن يمثل السفر مع قيود الطعام تحديًا. يجعل مقهى Rojo الأمر أسهل مع المأكولات المستوحاة من المطبخ الفيتنامي البسيط والصحي والتي تتضمن نسخة من الكازادو الكوستاريكي. على الرغم من أن هذه ليست بيئة خالية تمامًا من منتجات الألبان أو خالية من الغلوتين أو نباتية ، إلا أن الموظفين يهتمون بإرشاد رواد المطعم إلى عناصر القائمة المناسبة. الكميات كبيرة والأسعار عادلة والطعام بجودة عالية

تناول الطعام جيدًا وافعل الخير: مطعم Grano de Oro

عندما تأكل في هذا المطعم الأنيق ذي الطراز الاستعماري ، يمكنك الاستمتاع بالمأكولات الأوروبية والفرنسية وأمريكا اللاتينية بينما تساهم في قضية اجتماعية. يدعم Grano de Oro منزل Casa Luz ، وهو منزل يدعم النساء المراهقات (وأطفالهن) خلال سنوات المراهقة وبعد سن 18 عامًا.يتم الحصول على مطعم Restaurante Grano de Oro بشكل مستدام ويتضمن جبن جودة محلي قديم وقلب عضوي من النخيل ولحم البقر الكوستاريكي المعتق في المنزل.

سحر تقليدي: La Esquinita de JM

أتساءل كيف يبدو الأمر عند تناول الطعام في منزل تقليدي في كوستاريكا؟ يمكنك تذوقه في La Esquinita de JM. من لوحة الألوان إلى الكراسي غير المتطابقة والديكور الكاثوليكي ، أخذ المالكون في الاعتبار التفاصيل التي تجعل المنزل - أو بالأحرى مطعمًا يشبه المنزل. ستجد الأطباق التقليدية في القائمة مثل أروز دي لا أبويلا (أرز الجدة) وأولا دي كارني (يخنة اللحم البقري). اطلب القهوة وشاهدها وهي تُسكب بالطريقة الكوستاريكية ، من خلال chorreador.

لقمة مونشي في وقت متأخر من الليل: لوح الجبن المشوي الذائب

أتقن Melted شطيرة الجبن المشوي. ولم يتوقفوا عند هذا الحد: ستجد في القائمة أيضًا وجبات أخرى في وقت متأخر من الليل مثل البطاطس المقلية وسمورز. يتم تقديم كل جبنة مشوية مع حساء الطماطم والمخللات ورقائق البطاطس ، ويمكنك اختيار مكونات إضافية مثل لحم الخنزير المسحوب لساندويتشك. قم بإقران وجبتك مع Black Margarita المصنوع من الفحم المنشط - فالأمر كله يتعلق بالتوازن ، أليس كذلك؟ يظل Melted مفتوحًا حتى الساعة 12 صباحًا في عطلات نهاية الأسبوع وهو واحد من العديد من المطاعم في Amor de Barrio الذي تم افتتاحه مؤخرًا.

كل يوم ، كل يوم: السوق في فندق إنتركونتيننتال

إذا وصلت في ساعة غريبة أو كانت معدتك تهدر في وقت متأخر من الليل ، فقد لا تجد العديد من المطاعم مفتوحة. يرحب السوق في فندق إنتركونتيننتال بالرواد على مدار 24 ساعة في اليوم بطعام عالي الجودة - بما في ذلك البناء-البيتزا الخاصة بك ، والسلطات ، والبرغر الذواقة - في أجواء مريحة.

من المزرعة إلى الشوكة: المركات

انعكاس حقيقي لالتزام الشيف خوسيه جونزاليس بعرض أفضل المكونات المزروعة في كوستاريكا ، يقدم المركات قائمة يومية تتغير وفقًا للمكونات المتوفرة. تشمل المفضلة نوكي البطاطا الحلوة وقشور لحم الخنزير مع تورتيلا الذرة المصنوعة يدويًا وسلطة البابايا. تقع مزرعة المركات على بعد ستة أميال فقط من المطعم ويمكن ترتيب جولات المزرعة.

أفضل المشاهدات: Mirador Tiquicia

إرتفع فوق ضجيج وحشود سان خوسيه في ميرادور تيكيسيا. يوفر الموقع أعلى التل في Escazú إطلالات بانورامية دون عائق على المدينة. تشمل القائمة الأطباق الكوستاريكية النموذجية مثل الباتاكون (المقلية ، الموز المهروس) ، الكازادو ، أروز كون بولو (أرز بالدجاج) ، وجالو. الديكور ريفي ، والطعام بسيط وشهي ، والإعداد غير رسمي وترحيبي. تعال يوم الجمعة أو السبت للموسيقى الحية.