أفضل مصانع الجعة في سولت ليك سيتي ، يوتا

2024 مؤلف: Cyrus Reynolds | [email protected]. آخر تعديل: 2024-02-07 05:15

قد لا تفكر في سولت ليك سيتي عندما تفكر في مصانع الجعة ، لكنك على وشك أن تفاجأ بسرور: المدينة بها مشهد مزدهر للبيرة الحرفية. سواء كنت تحب بيرة أخف ، أو حمالًا ممتلئ الجسم ، أو IPA مرير ، فإن مصانع الجعة المحلية لديها شيء ما عليك.

لاحظ أن قوانين ولاية يوتا التي تحد من نسبة الكحول في البيرة قد خففت ، حيث يمكنك العثور على بيرة أعلى من 3.2 بالمائة ABV هذه الأيام. في الواقع ، يمكن أن تصل نسبة البيرة إلى 5 في المائة من ABV في المسودة ، بينما يجب تعبئة أو تعليب تلك التي تزيد عن 5 في المائة. يمكنك عادةً العثور عليها في متاجر الخمور التي تديرها الدولة ، ولكن مصانع الجعة التي تحتوي على بيرة أقوى يمكن أن تقدمها في الموقع.

شركة تخمير ملحمية

مع مواقع في Sugar House ووسط مدينة SLC ، تفخر Epic Brewing Company بأنها أول مصنع بيرة في ولاية يوتا يقدم جميع بيرة ABV العالية. يقسمون البيرة الخاصة بهم إلى سلسلة. تتميز السلسلة الكلاسيكية بالأنواع المعتادة من البيرة: بيرة القمح والجعة و IPA و amber ale و pale ale. تصبح السلسلة المرتفعة أكثر إبداعًا ، في حين أن السلسلة الأسية هي المكان الذي ستجد فيه أنواعًا من البيرة ذات عمر البرميل ، والصلصات ، وبيرة الفاكهة ، والمزيد. يمكنك الاستمتاع بالبيرة في أي مكان من خلال قائمة الطعام التي تشمل ألواح اللحم والجبن والسلطات وطبق الحمص والسندويشات.

فيشر تخمير

إذا كنت تفضل ذلكالبيرة الخاصة بك مع جانب من التاريخ ، تحقق من مصنع الجعة هذا مع الماضي اللامع. تأسست شركة Fisher Brewing لأول مرة في مدينة سولت ليك في عام 1884 ، وتم إغلاقها أثناء الحظر ، فقط لتفتح مرة أخرى عندما تم رفع الحظر الدستوري على المشروبات الكحولية. بعد بيعه لشركة Lucky Lager في الخمسينيات من القرن الماضي ، أعيد فتحه للمرة الثانية بعد 50 عامًا.

اليوم ، إنه مصنع جعة يقع في منطقة جراناري العصرية ، حيث يمكنك الاستمتاع بمشروب الجعة والجعة في الصالة جنبًا إلى جنب مع الطعام من شاحنات الطعام المحلية. نرحب بالكلاب المقيده في الفناء الجانبي

شركة Uinta تخمير

منذ عام 1993 ، كانت شركة Uinta Brewing عنصرًا أساسيًا في مشهد مصنع الجعة المحلي. تقع في مساحة صناعية أنيقة ، تقدم Uinta القليل من كل شيء ، من IPA المعتادة ، والبيرة الباهتة ، و hefeweizen إلى بعض وكالات ترويج الفاكهة المثيرة للاهتمام حقًا. يحب Uinta أيضًا الدخول في روح العطلات ، حيث يقدم بيرة اليقطين و Helles المصممة على الطراز الألماني في الخريف والجعة المظلمة والشتاء في الشتاء. لا يخيب الطعام في البار أيضًا. تأكد من تجربة الناتشوز مع جبن البيرة أو أصابع البطاطا الحلوة.

تخمير الصخور الحمراء

إذا كنت تريد عشاءًا لذيذًا مع بيرة ممتازة ، فهذا هو المكان المناسب لك. تم تأسيس Red Rock في عام 1994 في مستودع ألبان قديم ، وهو عبارة عن مصنع جعة ومطعم ، ويضم قائمة واسعة من المقبلات والحساء والسلطات والبيتزا والسندويشات والمقبلات الوفيرة.

نظرًا لأنه مطعم ، فإن أنواع البيرة التي يتم تقديمها هنا ليست أعلى بنسبة 4 في المائة من ABV ، ولكنلا تدع هذا يوقفك - يستمتع Red Rock بالإبداع الكامن وراء صناعة المشروبات المنكهة بالكامل. المكافأة: إنه يقع بالقرب من كل شيء تقريبًا في وسط مدينة سولت ليك سيتي ، مما يجعله مكانًا رائعًا لتناول طعام الغداء أو العشاء بعد الخروج لمشاهدة المعالم السياحية. هناك أيضًا وجبة فطور وغداء في عطلات نهاية الأسبوع!

تخمير البوهيمي

يتميز بجدران الكابينة الخشبية وثريات قرن الوعل ، يقدم مصنع الجعة الريفي هذا البيرة المشتقة من وصفات الجعة الأوروبية التي تم جلبها من تشيكوسلوفاكيا. هنا ، ستجد الجعة ، pilsner ، و hefeweizen ، بالإضافة إلى المزيد من الخيارات الفريدة مثل Schwartzbier الألمانية و Bavarian Weissbier.

تخمير البوهيمي يحدث ليكون مكانًا رائعًا لتناول الطعام أيضًا. إنها توفر مزيجًا لطيفًا من أطعمة الحانة عالية الجودة وأطعمة العالم القديم الأوروبية ، مع قائمة تضم كل شيء من فطائر البطاطس والبيروجي إلى البيتزا والسندويشات. لا تفوّت حقًا البسكويت العملاق ("العملاق" فقد لا تحتاج إلى وجبة لتتناوله).

Squatters Pub تخمير

مع التصميم الخارجي الملون والمزين بالجداريات ، يعتبر Squatters مكانًا مريحًا للاسترخاء مع وجود البيرة في متناول اليد. إنها أيضًا واحدة من الحانات القديمة في المدينة ، حيث كانت موجودة منذ عام 1989. نظرًا لأن المالكين كانا يفعلان ذلك لفترة طويلة ، فإنهما يعرفان ما يريده الجمهور ويحتاجه ، سواء كان ذلك بيرة أمريكية سهلة الشرب أو سميك سميك داكن.

تتضمن قائمة الطعام الكثير من المأكولات التقليدية ، بالإضافة إلى الخيارات النباتية والخالية من الغلوتين وعناصر أكثر إثارة مثل لحم الخنزير المقددرغيف اللحم. وإذا فاتتك سكواترز أثناء تواجدك في المدينة ، فلديك فرصة أخرى لتجربتها في المطار.

واساتش حانة المشروب

تم افتتاحه في عام 1986 كأول مصنع للجعة في جميع أنحاء ولاية يوتا ، وأصبحت Wasatch Brewing فيما بعد أول حانة تخمير في الولاية عندما اقترب مالكها Greg Schirf من الهيئة التشريعية للولاية لجعل حانات المشروب قانونية في ولاية يوتا.

سواء ذهبت إلى الموقع الأصلي في بارك سيتي أو الموقع الأحدث في Sugar House ، يمكنك هنا الاستمتاع ببعض المشروبات اللذيذة بالإضافة إلى قائمة كاملة. قم بالزيارة لتناول طعام الغداء أو العشاء أو تناول وجبة في وقت متأخر من الليل من الاثنين إلى الجمعة (يُضاف الغداء المتأخر إلى المزيج في عطلات نهاية الأسبوع). تشمل أنواع الجعة المشمش Hefeweizen و Polygamy Porter لشيء غامق وشوكولاتة.

T. F. شركة تخمير

عصري وحديث ، T. F. تقدم شركة Brewing Company بعضًا من أفضل أنواع البيرة الألمانية خارج ألمانيا ، فضلاً عن مجموعة جيدة من الويسكي والنبيذ لمحبي غير البيرة في مجموعتك. جرب شيئًا فريدًا مثل Pomegranate و Blackberry Berliner Weisse ، أو Ethereal Leichte Weisse الحائز على جائزة. يمكنك أيضًا الحصول على بعض أنواع البيرة الجريئة حقًا في علب جاهزة ، مثل 11.5 بالمائة ABV Delmar Imperial Stout أو 12 بالمائة ABV Jesse Delmar Barrel Aged Imperial Stout.

التخمير السليم

يمكن أن تصبح عملية التخمير المناسبة مزدحمة بعض الشيء في ليالي الذروة ، لكن الجعة والأجواء المرحة تستحق العناء إذا كنت لا تمانع في الازدحام. عادةً ما يتم ضبط أجهزة التلفاز ذات الشاشات الكبيرة في الحانة وجهاز العرض على أحدث ألعاب Real S alt Lake أو Utes ، والتي يمكنك مشاهدتها أثناء لعب جولة من البلياردو و foosball وشوفلبورد ، أو كرة سكي. احصل على بعض الطعام المجاور في Proper Burger Co. وأحضره معك (لكن اترك الصودا أو اللبن المخفوق في المطعم لأن هؤلاء لا يمكنهم القدوم إلى حانة تخمير).