15 أفضل مطاعم في سكوتسديل بولاية أريزونا

2024 مؤلف: Cyrus Reynolds | [email protected]. آخر تعديل: 2024-02-07 05:03

يمكنك الاستمتاع بوجبة رائعة أينما كنت في الوادي ، ولكن كما يعلم السكان المحليون ، إذا كنت تريد تجربة طعام غير عادية ، فتوجه إلى سكوتسديل. تهيمن مطاعم المدينة على مشهد الطهي في الوادي ، لدرجة أن FnB و Talavera يصنفان من بين أفضل المطاعم في منطقة Phoenix الحضرية. إنها حقًا ليست مفاجأة كبيرة ، بالنظر إلى أن سكوتسديل تضم العديد من أفضل المنتجعات في الوادي بالإضافة إلى معهد سكوتسديل للطهي الشهير.

طعام سكوتسديل يدير التدرج الكامل من شؤون القماش الأبيض للمائدة إلى النزهة منضدة وطاولة ورقية غير رسمية ، ولكن مهما كنت في مزاج ، فإن هذه المطاعم الـ 15 لن تخيب أملك.

الأفضل بشكل عام: Citizen Public House

تبهر بعض المطاعم بأطباقها المعدة على أكمل وجه ؛ لدى الآخرين بار أو برنامج نبيذ يحسد عليه. لدى Citizen Public House كلاهما. ارتشف بعضًا من أفضل أنواع الكوكتيلات في الوادي ، مثل Sazerac ، المحضر بشطف الأفسنتين الملتهب ، أو مشروب الكونياك الفوري ، والسكوتش ، والبراندي المنقوع بالبرتقال ، والأمارو ، والمول على الصخور. يحتوي المطعم على قائمة نبيذ استثنائية وبيرة أيضًا.

سوف يكون داينرز معجبين بنفس درجة إعجابهم بتجربة Fair Trade Coffee Shortالضلوع ، الدجاج المقلي الشهير عالميًا من بلانكو أو أمارو ميتلوف يقدم مع البطاطس المهروسة.

أفضل المأكولات البحرية الطازجة: Chula Seafood

لم تُعرف أريزونا غير الساحلية أبدًا بمأكولاتها البحرية ، ولكن هذا تغير منذ أن افتتحت مصايد الأسماك التي تتخذ من كاليفورنيا مقراً لها أول مطعم خارج الولاية في سكوتسديل. مثل السوق والمطعم الأصليين في سان دييغو ، يبيع موقع سكوتسديل أسماكًا مستدامة غير مجمدة أبدًا بالباوند أو في أطباق تتراوح من حساء الكزة إلى حساء البطلينوس. إذا كنت من محبي التونة ، فلا تفوت ساندويتش كونفيت التونة المصنوع من الجياردينييرا والأفوكادو والبابريكا والزنجبيل.

يقدم مطعم Chula Seafood أيضًا الساشيمي ، طبق سمك مدخن ، وعروض يومية خاصة مثل Green Chile Tuna Melt يوم الأربعاء الذي يتميز بألبقور ، وفلفل حار ، وجبن أواكساكا.

أفضل البحر الأبيض المتوسط: Virtù Honest Craft

تم ترشيحه لـ "أفضل مطعم جديد" في الولايات المتحدة من قبل مؤسسة جيمس بيرد عندما تم افتتاحه في عام 2013 ، يتخصص Virtù Honest Craft في أطباق البحر الأبيض المتوسط بناءً على وصفات عائلة الشيف جيو أوسو. عندما يكون في القائمة ، جرب البوكاتيني ، المغطى ببيضة الأوز ، أو الأناترا ، البط المدخن مع سلطة الراديتشيو.

إذا كنت تتناول طعامًا مع شخص مميز ، فقد ترغب في التفكير في Bistecca Tagliata ، وهي عبارة عن عين ضلع توماهوك تزن 40 أونصة لشخصين. استمتع بها على طاولة بيضاء تحت الأضواء المعلقة في الفناء المبني من الطوب.

أفضل أجواء: المهمة

خطوة داخل هذا المطعم الشهير uber في المدينة القديمة ،وستشعر وكأنك قد تم نقلك إلى دير عمره قرون. تومض ضوء الشموع في جميع الأنحاء ، والثريات المزخرفة معلقة في الأعلى ، والمرايا على الحائط تجعل المساحة تبدو كهفية في الإضاءة الخافتة. في الخارج ، توجد حريق في مدفأة من الطوب تضفي إحساسًا دافئًا على الفناء.

الطعام هو النجم الحقيقي هنا ، رغم ذلك. يتم تحضير الصلصات والصلصات والتورتيلا طازجة يوميًا ، ويتم شواء المقبلات مثل اللحم المشوي على البقان والمسكيت. للحصول على أجرة أخف ، لا يمكنك أن تخطئ في تناول سندويشات التاكو في الشوارع أو ، في الغداء ، ملفوف كوبي دوج في لحم الخنزير المقدد.

أفضل شارع تاكو: دييجو بوبس

يقع هذا المطعم الممتع في متجر فخار مكسيكي سابق ، ويعيد اختراع المأكولات المفضلة في جنوب الحدود. خذ Brussel Sprout Nachos ، على سبيل المثال: رقائق مقرمشة مغطاة بكيسو الذرة ، وكريمة الشمندر بالثوم المحمص ، وبراعم بروكسل ، والبيض المقلي. أو ، ذرة الشارع المشوي المقشورة في جبن كوتيجا ورشها بغبار شيتو الحار بالفلامين.

على الرغم من أنها تقليدية ، إلا أن سندويشات التاكو تنفجر بنكهة (ويمكن أيضًا تحويلها إلى أوعية). تشمل المفضلة آل باستور ولحم بقري ماشاكا وتاكو دجاج مشوي من أدوبو. اغسلهم باستخدام agua fresca أو margarita أو Paloma.

أفضل عارضة: الحرف 64

يحتوي The Valley على الكثير من أماكن البيتزا التي تعمل بالحطب والمزيد من خيارات تناول الطعام غير الرسمية ، لكن Craft 64 يميز نفسه عن طريق استخدام مكونات محلية عالية الجودة. يأتي طحين عجينة البيتزا من Hayden Mills ، ويتم إنتاجه من McClendon’s Select Organic Farm وغيرها من المنتجات المحليةالمزارعين وزيت الزيتون من مطحنة الزيتون كوين كريك. ناهيك عن أن الموزاريلا مصنوعة طازجة في المنزل.

كن بسيطًا مع بيتزا مارغريتا لتقدير الفرق بين الفطائر الحرفية 64 في Craft 64 وغيرها من الفطائر التي ستجدها في الوادي. يمكن لعشاق البيرة إقران وجبتهم مع نصف لتر مصنوع محليًا أو إحدى وصفات Craft 64 الخاصة ، والتي يتم تحضيرها بالاشتراك مع SunUp Brewery.

أفضل مطعم إيطالي: مطعم مارسيلينو

الشيف الإيطالي المولد مارسيلينو فيرزينو يصنع المعكرونة المصنوعة يدويًا وأطباق اللحوم الشهية مثل سمك الفيليه والأسماك الطازجة في هذا المطعم الإيطالي الشهير. الكلاسيكية موجودة في القائمة أيضًا. لشيء مختلف ، اختر Fegato all’Uva ، كبد العجل المقلي مع العنب في كونياك فلامبي ، أو Scaloppine al Gorgonzola ، شرائح لحم العجل مغطاة بصلصة Gorgonzola الكريمية.

الجو لا يقل أهمية عن الطعام. في الداخل ، تُعزف موسيقى الجاز الهادئة كل ليلة ما عدا الخميس عندما تكون هناك موسيقى حية ، وفي الفناء الذي يشبه الساحة ، يجلس رواد المطعم تحت أشجار الزيتون. شاهد عشاء النبيذ مرتين شهريًا ودروس الطبخ والمناسبات الخاصة الأخرى.

أفضل إفطار: Hash Kitchen

معروف بشريط Bloody Mary الذي يحتوي على أكثر من 60 طبقة ، Hash Kitchen هو المكان المناسب لتناول وجبات الإفطار الإبداعية. جرب Hangover Short Rib Hash الذي يضم خبز الذرة الهالبينو وتجزئة البطاطس والبيض المسلوق وحلقات البصل وصلصة demi hollandaise. أو ، قم بإرضاء أسنانك الحلوة في الصباح مع طلب من Lucky Charms French Toast ، المغطاة بالجفافأعشاب من الفصيلة الخبازية وغبار الذهب

يفتخر المطعم بجوه الممتع. تتدلى كرات الديسكو فوق الرؤوس ، ويقوم منسقو الموسيقى بتدوير ألحان الحفلة. تريد الحصول على السبق في اليوم؟ يقدم موقع Gainey Village الأصلي لـ Hash Kitchen في سكوتسديل الآن وجبة فطور وغداء من الساعة 8 مساءً. حتى الساعة 4 صباحًا أيام الجمعة والسبت.

أفضل عشاء فاخر: Sel

المفضل لدى عشاق الطعام ، يتحقق Sel من جميع صناديق الطعام الفاخرة: أغطية المائدة البيضاء ، وقائمة طعام محددة ، وأطعمة شهية مثل لحم الواغيو ، وكبد الأوز ، و Petrossian Imperial Ossera Caviar. بينما تتغير العروض الموسمية بانتظام ، توقع العثور على أطباق متأثرة بالفرنسية مثل سمك فيليه مع صلصة بورديليز في القائمة والمقبلات المتطورة مثل رف لحم الضأن مع التوابل المغربية وهلام الكرز المخلل.

تتوفر اختيارات نباتية وخالية من الغلوتين لكل طبق من قائمة التذوق.

أفضل مناسبة خاصة: The House Brasserie

تفتخر سكوتسديل بالعديد من المطاعم التي تستحق مناسبة خاصة ، ولكن إذا كنت تبحث عن مطعم من شأنه أن يترك انطباعًا حقيقيًا دون أن تكون متغطرسًا ، فابحث عن The House Brasserie. اجلس في الخارج أمام مدفأة في الفناء المظلل بالأشجار أو على طاولة خشبية عارية في داخل المطعم المستوحى من العصر الفيكتوري.

تتراوح الأنواع الرئيسية من سمك السلمون البري مع ميسو سوكوتاش إلى طبق شواء House Carolina الذي يضم لحم الخنزير المسحوب ولحم الصدر ومجموعة متنوعة من الصلصات والجوانب. أطباق وجوانب صغيرة تكمل القرابين. للتحلية ، جرب فطيرة الجير الرئيسية.

أفضل شواء:Starlite BBQ

Starlite BBQ ليس حفلة شواء من تكساس أو شواء نورث كارولينا ، أو حتى شواء كانساس سيتي ؛ Starlite يلعب وفقًا لقواعده الخاصة. يتم الانتهاء من اللحم المدخن لمدة 12 ساعة على الشواية ، ويتم طهي ظهر الطفل جزئيًا ، ويتلقى رغيف اللحم جرعة كبيرة من الدخان قبل تقديمه. وبينما قد يسخر بعض محبي حفلات الشواء ، فإن النتائج ستحول أي شخص آخر تقريبًا.

احصل على شهيتك مع الطماطم الخضراء المقلية ، ثم انغمس في أضلاع لحم البقر المشوي المسكيت مع اختيارك من صلصة الشواء المنزلية أو مولي إسبرسو. يرافق كلاهما مع كوكتيل ويسكي كرافت.

الأفضل للأكل الصحي: المزرعة والحرف

ليس عليك أن تكون واعًا بالصحة لتقع في حب Farm & Craft ، ولكن إذا كنت تحاول اتخاذ خيارات أفضل لتناول الطعام ، فهذا هو المكان المناسب للذهاب إليه. تشمل خيارات الإفطار الشوفان المقطّع بالصلب وأطباق البيض ، بينما يقدم المطعم ، في وقت لاحق من اليوم ، السلطات والخبز المسطح والسلطانيات والسندويشات. في المساء يمكنك طلب سمك السلمون أو اللازانيا أو ستيك الحديد المسطح.

تضغط Farm & Craft على العصائر الطازجة ، وتخلط العصائر ، وتصنع كوكتيلات Kombucha أيضًا. تتميز القوائم الموسمية بمضادات الالتهاب ، وزيادة البروبيوتيك ، ومضادات الأكسدة العالية ، وخيارات قائمة تقليل الإجهاد.

أفضل الفرنسية: فرانسين

تقع فرانسين في الجناح الفاخر في ساحة الموضة في سكوتسديل ، تحتفل بمطعم المطبخ Laurent Halasz الذي تناول العشاء في طفولته في جنوب فرنسا. ابحث عن الكلاسيكيات الفرنسية الجنوبية مثل moules frites (بلح البحر والبطاطا المقلية) و bouillabaisse علىقائمة الطعام جنبًا إلى جنب مع البيتزا ، سمك فيليه ، رف لحم الضأن ، والمعكرونة. حتى أن هناك قسمًا مخصصًا للنجارة والجير.

تريد أن تبهر موعد العشاء الخاص بك؟ تقدم فرانسين ريب آي 32 أونصة مع صلصة بيرنايز أو برانزينو كامل مقشر بالملح لشخصين. قوائم الغداء والغداء متوفرة أيضا.

أفضل ستيك هاوس حديثة: أمريكانو

على الرغم من اسمه ، فإن The Americano ليس مطعم شرائح اللحم الأمريكي النموذجي. تملأ الأعمال الفنية المعاصرة المطعم الجذاب ، وتشارك المعكرونة المصنوعة منزليًا القائمة مع المأكولات البحرية المتوسطية الطازجة. ولكن ، إذا كنت تشتهي اللحوم الحمراء في سكوتسديل ، فإن أمريكانو لن يخيب أملك.

متبلة بزيت الزيتون والتوابل ، الشواية التي تغذيها المسكيت والجوز البقان تضع قشرة مثالية على شرائح اللحم المشوية ، والفيليه ، والريب آي من مزارع نيمان رانش. جوانب جانبية مثل البطاطا المقلية الإيطالية مع أيولي الثوم المحمص والنبيذ الأحمر بجانب الكأس تكمل اللحم البقري. يمكنك أيضًا طلب كوكتيل Instagrammable ، مثل Versace on the Floor ، المصنوع من الفودكا المليئة بالفلفل الحار.

الأفضل للعائلات: كاساي اليابانية ستيك هاوس

تناول الطعام عالي الطاقة على طراز التيبانياكي في مطعم ستيك هاوس الياباني هذا مضمون لإبقاء حتى رواد المطعم الصغار مفتونين حيث يقوم الطهاة المهرة بإعداد الأرز المقلي والخضروات الموسمية ومجموعة مختارة من البروتينات أمام أعينهم. تشمل اللحوم الشائعة الروبيان والدجاج ، ولكن يمكن للعائلات المغامرة أيضًا تذوق الكالاماري والكركند وسمك الفيليه. (يتوفر التوفو المزجج بفول الصويا أيضًا في 14 طاولة تيبانياكي بدون غطاء.)

العائلات التي لا تريد أن تكون قريبةإلى اللهب والحركة يمكن مشاهدة العرض من مسافة بعيدة أثناء تناول السوشي والأطباق الآسيوية المفضلة مثل Pad Thai. تناول الطعام مع آكل من الصعب إرضاءه؟ تقدم قائمة أطفال كاساي شرائح دجاج ، سلايدر ، وجبن ماك ن.