حانات عصير التفاح في فرانكفورت

2024 مؤلف: Cyrus Reynolds | [email protected]. آخر تعديل: 2024-02-07 05:47

تم تدمير جزء كبير من فرانكفورت في الحرب العالمية الثانية وعلى الرغم من إعادة بناء بعضها ، مثل المركز التاريخي لرومربيرغ ، فإن المشهد التجاري المزدهر في المدينة يطغى على ثقافتها. لكن ليس كل الأعمال التجارية والأعمال التجارية في هذه المدينة الألمانية الحديثة. هذا هو مسقط رأس جوته! تقع بعض أفضل المتاحف في البلاد على طول نهر الماين. و هذه افضل الاماكن في المانيا لشرب ابفيلوين

ما هو Apfelwein؟

Apfelwein (نبيذ التفاح) هو المشروب المثالي للمنطقة وهو طعم مكتسب. يطلق عليها بعض السكان المحليين اسم Ebbelwoi ، وقد طلبها آخرون باسم Schobbe ، كما أنها تُعرف أيضًا باسم Apfel أقصى الشرق (كما هو الحال في Wurzburg) وفي النمسا. تعد المنطقة المحيطة بفرانكفورت واحدة من أغنى مناطق إنتاج الفاكهة في ألمانيا ، لذا فمن الطبيعي أن يُسمح لبعض عصير التفاح المضغوط حديثًا أن يتخمر ويصبح مدمنًا على الكحول.

Apfelwein عادة ما يكون نتاج تفاح Granny Smith أو Bramley ويحتوي على نسبة كحول بين 4.8 إلى 7٪. لها طعم لاذع وحامض وليس حلوًا مثل العديد من نبيذ التفاح الأمريكي المنتج بكميات كبيرة. لاحظ أنه على الرغم من أن الألمان قد يخلطون عصير الليمون أو الكولا مع البيرة ، إلا أنه لا يجب عليك طلب عصير تفاح ممزوج بعصير الليمون. الخلاط الوحيد المعتمد هو ابفيلوين ساخن بعود القرفة وشريحة ليمون لمحاربة البرد - صح عملياًالغذاء.

تم تقديم المشروب تقليديًا في كوب بحجم 0.3 لتر (10 أونصات) مع قطع زاوية تكسر الضوء وتحسن التماسك. تقدم معظم الأماكن الآن أكوابًا حجرية متينة من الخزف الملحي تُعرف باسم Bembel بتفاصيل زرقاء أنيقة.

قم بإقران Apfelwein مع أطباق Franken التقليدية مثل Grüne Sosse (صلصة عشبية خضراء) مع بيض مسلوق جيدًا أو لاذع ، المسمى شعريًا Handkäs mit Musik (جبن اللبن الرائب مع البصل المفروم وبذور الكراوية). تقدم العديد من الأماكن طبق فرانكفورتر بلات (طبق فرانكفورت) المليء بالنقانق واللحوم لتزويدك بالطاقة والحفاظ على شربك.

عبارات هسية أساسية لشرب Apfelwein

• Dribb de Bach - على الدفق. هكذا يصف الناس الذين يعيشون في زاكسينهاوزن منطقتهم على الجانب الجنوبي من الماين. (المنطقة الواقعة شمال الماين تسمى هيب دي باخ)
• إببلوي - مشروب كحولي مصنوع من التفاح
• Guude wiie؟ - مرحبا كيف حالك
• Hibb de Bach und Dribb de Bach - الأجزاء الشمالية والجنوبية من فرانكفورت
• بيتز - اشرب
• E Schoppe un e Schöppsche - كوب من عصير التفاح ونبيذ التفاح الصغير
• سيتش أبليش! - اذهب إلى السرير

أين تشرب

واحدة من أسهل الطرق التي يمكن للزائر أن يدخل فيها إلى حياة فرانكفورت النموذجية هي العثور على مقعد في حانة نبيذ التفاح ، المعروفة باللغة الألمانية باسم Apfelweinlokal. إذا سألت من حولك ، فسيضمن الجميع أن توصيتهم هي الأفضل. هذا يعني أنه من الصعب العثور على مكان لا يرضي ، خاصة في منطقة Sachsenhausen في فرانكفورت.

Adolf Wagner

مدار عائليًا منذ عام 1931 ، هذا الموقع بالقرب من وسط المدينة محبوب من قبل السياح والسكان المحليين على حد سواء. يتم تعزيز جوها التقليدي الصاخب من خلال مجموعة من Apfelweins ، مقترنة تمامًا بقائمة من تخصصات فرانكفورت مثل Tafelspitz mit Frankfurter Grüner Sosse (لحم بقري مطهي مع صلصة خضراء).

يوصى بالحجز في عطلات نهاية الأسبوع. بالنسبة لأولئك الضيوف الذين شبعوا (وأكثر) من Apfelwein ، تدير العائلة فندقًا في الطابق العلوي مباشرةً. لاحظ أن هذه مؤسسة Apfelwein فقط - لا توجد بيرة هنا!

العنوان: Schweizer Str. 71 ، 60594 فرانكفورت

Apfelwein Solzer

بعد افتتاحه كحانة ومخبز في القرن السادس عشر ، تم تشغيل Apfelwein Solzer من قبل نفس العائلة للأجيال الخمسة الماضية. لقد أبقوها في العمل من خلال تعريف Gemütlichkeit. يشعر الزوار بالترحيب بمجرد دخولهم الباب. يتم إنتاج Apfelwein في الموقع ويسعدهم تقديم خدمة Schoppen جيدة.

العنوان: Berger Str. 260 ، 60385 فرانكفورت

Zum Gem alten Haus

يترجم Zum Gem alten Haus إلى "بهذه الطريقة إلى المنزل المطلي" وهذا هو بالضبط ما ستجده. نعم ، إنه يحتوي على الطعام اللذيذ و Apfelwein الضروري لأفضل Apfelweinlokal ، ولكنه يحتوي أيضًا على جداريات محببة. في الأشهر الأكثر دفئًا ، استفد من ساحة بيرجارت حيث تتبعك اللوحات في الخارج.

العنوان: Schweizer Str. 67 ، 60594 فرانكفورت

هوف سيبتشي

المشاعر الجيدة ، Apfelwein الجيدة ، والموسيقى الجيدة هي موضوعات Hof Seppche. مملوكة للعائلة منذ ما يقرب من 50 عامًا ، كل يوم أربعاء هناك موسيقى حية حيث تحمل Kellnerin الصاخبة في Dirndl حمولات من الأشياء الجيدة. شاهد احتفالات الأعياد وتحقق من القائمة للحصول على أطباق كلاسيكية حديثة.

العنوان: Alt-Schwanheim 8 ، 60529 فرانكفورت

تسور سون

يتمتع "In the Sun" ببيئة تقليدية متضمنة في مبنى من الخشب يبلغ عمره 500 عام في شارع Bergerstraße العصري. هناك بيرة وطعام ، لكن الناس يحتشدون في Apfelwein. إذا كنت حقًا يجب أن تشرب شيئًا مختلفًا ، فإن Mispelchen هو مشروب كحولي مشهور. يمتد الطابع المريح للداخل - الذي يتم تدفئته بواسطة المداخن في الشتاء - إلى Biergarten في الصيف.

العنوان: Berger Str. 312 ، 60385 فرانكفورت

دوث شنايدر

بدأ Herr Schneider بيع Apfelwein من الأشجار في ممتلكاته الخاصة في أواخر القرن التاسع عشر. لخدمة ضيوفه ، كان يمسح غرفة المعيشة حتى يستمتع الجميع.

اليوم ، أصبحت أماكن الإقامة أكثر راحة قليلاً ولكنها منزلية. لقد تم إدارته عائليًا لأجيال وهي واحدة من أشهرها في Sachsenhausen.

العنوان: Neuer Wall 5 ، 60594 فرانكفورت

Zur Schönen Müllerin

تم تسميتها على اسم زوجة المؤسس العاشقة ، Schöne Müllerin (خادمة ميلر الجميلة) هي وجهة أخرى في Apfelwein تدعي أنها الأفضل. مع بعض من ألذ الأطعمة في المدينة ، واحتضان كامل للأعياد المحلية وطاقم ندل ساحر ، من الصعب الاختلاف.

العنوان: Baumweg 12، 60316 فرانكفورت أم ماين

Apfelwein-Wirtschaft Fichtekränzi

من بين المؤسسات العريقة ، هذه واحدة من أقدم المؤسسات التي لا تزال تعمل. بدأ في عام 1849 (مع فجوة بين 1980 و 1993) ، وهو يقدم نفس الأسلوب والقيمة الكبيرة كما كان عند افتتاحه. جرب الوجبة اليومية لشيء أصيل وملئ.

تمتلئ هذه المساحة الريفية الخانقة بأصوات شاربي الكحول السعداء. في أشهر الصيف ، يفتح Biergarten ويستمر Apfelwein والبيرة في التدفق. كن مستعدًا للانتظار في عطلة نهاية الأسبوع أو مجرد الضغط على مقعد وتكوين صداقات.

العنوان: Wallstraße 5، 60594 فرانكفورت ام ماين

Apfelwein Dax

هذا هو نوع المكان الذي يعيش فيه شعور جيد في حانة جيدة. مفضلات فرانكفورت مثل Grüne Soße مصنوعة من الصفر ويساعد Vokabeltrainer (مدرب Vocab) في تعريف السياح بتجربة حقيقية في فرانكفورت. استقر في الأكشاك الخشبية الدافئة واترك لهجة Hessian تغسل فوقك. بعد قليل من Bembel ، ربما تشعر بالراحة الكافية للانضمام إليهم.

العنوان:Willemerstraße 11 ، 60594 فرانكفورت

اببلوي اكسبرس

إذا كنت تريد أن تأخذ Apfelwein على الطريق ، فإن Ebbelwei Express (Apple Wine Express) هو ترام تاريخي يجمع بين التجول والشرب. بالنسبة للأطفال ، هناك عصير التفاح الخالي من الكحول ويمكن للجميع الاستمتاع بموسيقى شلاجر التقليدية.

مهرجان فرانكفورتر Apfelweinfestival

يقدم مهرجان فرانكفورت آبل للنبيذ كل نسخة من نبيذ الفاكهة. يصاب السقاة بالجنون ويصنعون كوكتيلات غير عادية مع مشروب هيس المفضل.

إذا لم تكن راضيًا عن الاعتماد على الخبراء ، فهناك جميع الأدوات التي تحتاجها للاستمتاع بشرب Apfelwein في المنزل من Geripptes إلى أغطية الزجاج إلى Bembels المتينة.

للترفيه ، هناك الموسيقى والطعام ، ولكن هناك أيضًا الفولكلور واللهجة النموذجية في فرانكفورت. هذه منصة لتسليط الضوء على ثقافة هسه

• الموقع:Roßmarkt
• أقرب محطات النقل العام: Roßmarkt و Hauptwache