أفضل 5 أماكن لتناول الغداء في باريس

2024 مؤلف: Cyrus Reynolds | [email protected]. آخر تعديل: 2024-02-07 05:29

صورة نمطية واحدة عن الباريسيين تميل إلى أن تكون صحيحة: في عطلات نهاية الأسبوع المقدسة دائمًا ، سيتم القبض على القليل منهم وهم يتواصلون اجتماعيًا في الأماكن العامة قبل الساعة 1 أو 2 مساءً. نتيجة لذلك ، يشير مصطلح "وجبة فطور وغداء" عمومًا إلى شيء معين في العاصمة الفرنسية: وجبة كسولة وأنيقة يستمتع بها المرء خلال الثرثرة والمحادثات مع الأصدقاء ، بشكل عام في فترة الغداء وغالبًا ما تتضمن كوكتيلًا من نوع ما. إن صيغة الفعل الفرنسي "bruncher" مُختتمّة في ارتباط مع الترف ، الكسل والتأخر في النهوض. وهو ليس مرادفًا بأي حال من الأحوال لـ "إفطار عطلة نهاية الأسبوع" ، الذي يتم تناوله في الصباح الباكر قبل يوم من المجهود الكامل. كما أنها ليست غير مكلفة بشكل عام: فمتوسط وجبة الإفطار والغداء التي يتم تقديمها في المدينة يقع عمومًا في نطاق 15-30 يورو - وبعض الأماكن الفاخرة تتقاضى ما يزيد عن 50 يورو للحصول على قائمة كاملة.

إذا كنت ترغب في الانضمام إلى الطقوس ، وتعتقد أنه يمكنك الاستمتاع بالشعور الممتع بالاسترخاء في مقهى أو حانة صغيرة في وقت متأخر من بعد الظهر والتظاهر بأنها وجبتك الأولى في اليوم ، تابع القراءة. هذه 5 من أفضل الأماكن لتناول الغداء في باريس (الميموزا وماري الدموي غير مطلوبين).

BigLove كافيه

افتتح أصحاب مجموعة المطاعم الإيطالية الشهيرة Big Mamma مطعم تراتوريا بطابع الفطور والغداءفي باريس ، بيغ لوف ، في موقع مخبز روز السابق (مكان كان محبوبًا لسنوات من قبل رواد الفطور المتأخر في عطلة نهاية الأسبوع).

يبدو أن فترة الحداد على الأخير لم تدم طويلاً. في هذا المطعم المبهج ، حيث تضيف الأطباق المصنوعة من السيراميك باللونين الأزرق والأبيض لمسة من السحر القديم إلى علاقة معاصرة ، يضيف الطهاة الإيطاليون الأصليون ملاحظات مميزة من la cucina Italiana إلى أطباق الإفطار الكلاسيكية. تُقدم وجبة البرانش هنا طوال اليوم ، وهي مشهورة بشكل خاص بفطائر التوت الأزرق المليئة بجبن الريكوتا ، بالإضافة إلى نخب الأفوكادو الحار المصنوع من الخبز الخالي من الغلوتين.

سواء كنت تشتهي الأطعمة المالحة أو الحلوة أو مزيجًا رائعًا من الاثنين لتناول الغداء ، فهذه مكان يتواجد فيه الطعام الجيد والخدمة الودية بشكل شبه مؤكد في القائمة. قد ترغب في الانغماس في كوب من بروسيكو الإيطالي اللائق ، مع عصير البرتقال أو الليمون.

Les Enfants Perdus

يشتهر هذا المطعم الفرنسي بتقديمه أحد أكثر وجبات الفطور والغداء ذواقة في العاصمة ، ويقع في قلب منطقة قناة سانت مارتن العصرية ، ويقدم قائمة فطور وغداء يتم تحديثها بشكل متكرر في عطلة نهاية الأسبوع من إعداد طاهٍ حائز على نجمة ميشلان. من المثير للدهشة ، أنه ليس بعيدًا تمامًا عن متناول معظمنا: سعرها الحالي 27 يورو ، قائمة عطلة نهاية الأسبوع المكونة من ثلاثة أطباق معقولة أكثر بكثير من العديد من الأماكن التي تقدم أجرة منخفضة الجودة.

يتم تحديث القائمة بانتظام ، لكن الدورات الأولى تتضمن حاليًا سلطة خضراء مع ماعز طازججبنة ، مافن زيتون محلي الصنع ، بيض مسلوق و فطر متبل و مقلي. الطبق الثاني يتكون من الرافيولي جراتان ، شرائح رقيقة من البط المدخن ، وعاء من الزبادي والفواكه الطازجة ، بينما يقدم الطبق الثالث أشياء أكثر حلاوة للمائدة: من المعجنات الفرنسية التقليدية إلى الخبز الطازج بالزبدة والمربى والعصير الطازج. يتم تضمين عدد غير محدود من القهوة والشاي (يوجد مكمل صغير للشوكولاتة الساخنة أو الشاي الخالي من اللوز).

لو كوزي

المطعم الداخلي لأحد الفنادق في حي غير سياحي إلى حد ما بالقرب من Gare de Lyon يصادف أنه يقدم واحدة من أفضل وجبات الإفطار والغداء يوم الأحد في المدينة. قد لا يكون المكان الأكثر رواجًا ، كما أنه لا يزحف بشكل عام مع مصممي الأزياء الذين يتبادلون قصص مغامرات الليلة السابقة على الميموزا باهظة الثمن ، ولكن اعتمادًا على وجهة نظرك التي قد تعمل لصالحها فقط. متواضع وبسيط ، لكنه يقدم أجرة عالية الجودة بأسعار متواضعة ، ربما يكون المكان المثالي لأي شخص يبحث عن وجبة فطور وغداء جيدة في العاصمة ، باستثناء الثقافة الطنانة أحيانًا والتي غالبًا ما تصاحبها.

مقابل 28 يورو ، استمتع بوجبة فطور وغداء كاملة في Le Cozy: الأصناف الساخنة اللذيذة المضمنة في وجبة البرانش الثابتة متنوعة ولذيذة ، وتشمل كل شيء من السلطات الخضراء إلى بطاطس الإفطار اللذيذة ، ولوكس السلمون والبيض المخفوق. مع لحم مقدد مقرمش.

النعمة الحقيقية لأولئك الذين يبحثون عن وجبة فطور وغداء سخية؟ يوجد بار غير محدود للحلويات والمشروبات الساخنة حيث يمكنك الاستمتاع بمحتوى قلبك من مختلف الكرواسان والمعجنات والكعك والاستمتاع بفنجان من القهوة أو الشاي. فيالمدينة التي تندر فيها البوفيهات والقليل منها يميل إلى أن يكون سوسًا أقل من جدير بالثقة ، والخبز الطازج والمعجنات والفينوايز وغيرها من الأشياء الجيدة الفرنسية التقليدية المعروضة في Le Cozy هي استثناء منعش.

الأجهزة Société

هذا المقهى المستوحى من أستراليا والممتلك في المنطقة الأكثر عصرية في مونمارتر أصبح سريعًا أحد الأماكن المفضلة لدى عشاق الطعام لتناول فطور وغداء عطلة نهاية الأسبوع. الأجواء ودية: يقال إن سكان ملبورن الأصليين ، دي وويل كيسير ، غالبًا ما يكونون حاضرين ، مما يوفر توصيلًا متحمسًا للأطباق المصممة كما يدور الأسترالي على وجبات الإفطار الأساسية مثل الخبز المحمص الفرنسي والبليني الذي يتم تقديمه مع الكريمة الطازجة. غالبًا ما تكون "عروضهم الحلوة" ماهرة ، مثل البريوش المقلي مع كريم الكراميل والفواكه الحمضية واللوز المحلى وجيلي التوت المختلط (في الصورة هنا). يُقال أيضًا أن القهوة جيدة جدًا ، وهذه بقعة واحدة في العاصمة الفرنسية حيث من المحتمل ألا تحصل على حاجب مرتفع لطلب كوب مزدوج من لاتيه الصويا منزوع الكافيين.

الحجوزات للأسف غير مقبولة ، لذا تأكد من الظهور في الجانب المبكر لتأمين طاولة. في عطلات نهاية الأسبوع في باريس ، في أي وقت قبل الساعة 11 يجب أن يكون آمنًا.

مارسيل

هذا المطعم المريح والعصري الذي يقع على زاوية شارع هادئ ومورق باتجاه واحد في مونمارتر هو عنوان آخر مرغوب فيه لوجبة فطور وغداء عطلة نهاية الأسبوع ، نظرًا لأطباقه اللذيذة المعدة حسب الطلب وميله إلى التميز الطازج والمكونات من مصادر محلية. على الرغم من عدم وجود قائمة غداء محددة معروضة - سيتعين عليك دفع مبلغ إضافي مقابل وجبة الإفطار من البطاطس أو السلطة لمرافقة Eggs Benedict ، أو النقانق لتكملة كعكة الوفل محلية الصنع بالفراولة (في الصورة هنا) - الأطباق ذات نوعية جيدة جدًا.

العصائر الطازجة ، والسلطات الصحية والسندويشات ، ومجموعة مختارة من الحلويات اللذيذة (تأكد من ترك بعض المساحة للأخير - من كعكة الشوكولاتة إلى كعكة الجزر وفطيرة الليمون الرئيسية) تجعل مارسيل خيارًا قويًا.

صحيح ، إنه بعيد بعض الشيء. ولكن طالما أنك على استعداد للقيام برحلة إلى المرتفعات الجبلية الهادئة في مونمارتر ، فإنها تستحق المسافة. تأكد من الحجز مسبقًا لتجنب خيبة الأمل عن طريق حجز طاولة في وقت مبكر ، على الرغم من ذلك: هذا مكان شائع ، وعطلات نهاية الأسبوع مزدحمة دائمًا. كن على علم أيضًا أنه من المعروف أن الموظفين هنا يطلبون من المستفيدين المغادرة بعد الانتهاء من وجبتهم لاستيعاب رواد المطعم الآخرين: الجانب السلبي الحقيقي الوحيد إذا كنت تبحث عن وجبة فطور وغداء طويلة وهادئة.