مراجعة Trattoria da Romano Burano

2024 مؤلف: Cyrus Reynolds | [email protected]. آخر تعديل: 2024-02-07 05:17

من المحتمل أن تكون بورانو هي الكتلة الأرضية الأكثر ملونًا في بحيرة البندقية الشهيرة. يقال إن المنازل ملونة بحيث يتمكن الصيادون الذين يخرجون في البحر من التعرف على مساكنهم. أصبحت هذه الألوان الرائعة مبدعة للغاية على مر السنين لدرجة أن السكان مطالبون الآن بالحصول على موافقة البلدية قبل طلاء منازلهم لضمان استمرار التقليد.

لكن مع كل هذا اللون على جزيرة معروفة بدانتيلها (كان على أرامل الصيد الوحيدات أن يكن لديهن ما يفعلنه!) الطبق الذي يبحث عنه الجميع أبيض إلى حد كبير ويتم تقديمه على أطباق بيضاء ، وهو طبق يعكس العبقرية الإيطالية لـ بساطة ونقاء الذوق

كيفية الوصول إلى Trattoria da Romano

يمكنك الوصول إلى بورانو مباشرة عن طريق فابوريتو من البندقية. هذه هي الطريقة البطيئة. لا تنمي شهيتك من خلال التسكع على متن عبارة. ما تفعله هو هذا: فابوريتو رقم 12 يأخذك من فوندامانتي نوفي في البندقية إلى مورانو ثم إلى مازوربو ثم إلى بورانو. لا تأخذ كل الطريق إلى بورانو ، ولكن توقف في مازوربو وانزل واتبع اللافتات المؤدية إلى بورانو. سيأخذك ذلك في نزهة لطيفة ومسطحة فوق جسر يؤدي إلى جزيرة بورانو. في الطريق سترى برج الجرس الشهير ، كنيسة Campanile of San Martino. ليست كل الأشياء المائلة في بيزا كما تعلم.

منتمشي هبوط العبارة في الشارع الرئيسي حتى القناة ، ثم انعطف يسارًا وستكون قريبًا على الطريق الرئيسي لـ Burano ، Via Galuppi. تجاوز جميع المطاعم ، وتجاوز المطاعم التي يصر الباعة المتجولون فيها على إلقاء نظرة على قوائمهم الإنجليزية المترجمة بشكل سيئ ، وركض بشكل أسرع إذا كانت هناك صور للطعام. في نهاية الشارع على اليسار ، قبل أن تتسع الساحة ، ستجد Trattoria da Romano. قم بخلع المنشفة وحاول الحصول على مقعد. يمكنك الحجز عبر الإنترنت لتجنب الانزلاق في الأجواء الداخلية مع السكان المحليين ؛ الشرفة في الخارج ممتعة في معظم الأيام.

ماذا تطلب

الآن بعد أن أصبحت مطويًا على الطاولة ، فأنت جاهز للطلب. تريد ما طلب أنتوني بوردان عندما ذهب إلى هناك. ريزوتو بورانيلو أو أكلة السمك غو.

إذا ذهبت إلى سوق ريالتو للأسماك في البندقية ، فسترى أسماك غو هذه ، هؤلاء المقيمون في البحيرة القبيحة نوعًا ما ، يتجولون في سجون الستايروفوم الخاصة بهم. لن تجد قطعة واحدة في الريزوتو الخاص بك ، لا تقلق ، فقط مرق السمك العطري المستخدم في صنع طبق الأرز الشهير.

في الصيف ، يمكنك إضافة طبق من المقبلات للمأكولات البحرية إلى طبق الريزوتو. يجعله وجبة غداء خفيفة وسهلة الهضم. أنت الآن جاهز للذهاب إلى متحف ليس ، أو أخذ قفزة قصيرة في فابوريتو إلى جزيرة تورسيلو لمشاهدة الكنيسة البيزنطية والفسيفساء.

كيفية الحصول على طعام رائع في مطعم إيطالي

أما بالنسبة للأكل في المطاعم في بقية إيطاليا ، فلا تنظر فقط إلى القائمة والنظام. تحدث إلى النادل. اسأل ما هي العروض الخاصة لهذا اليوم. حتى لو طلبت قائمة طعام باللغة الإيطالية وتحدثت الإيطالية للنادل ،لن تحصل على العروض اليومية الخاصة بك إذا كنت أجنبيًا ، بغض النظر عن المنطقة أو المدينة التي تتواجد فيها. لذا اسأل ما هو الأفضل لتناول الطعام في ذلك اليوم. حقًا. على سبيل المثال ، السرطانات ذات القشرة الناعمة الشهيرة في البندقية من البحيرة ، والتي تسمى Moeche ، لها موسم قصير ومتغير (في الربيع) وستفتقدها إذا لم تسأل لأنه لا يمكن وضعها في القوائم المطبوعة.

تم العثور على خيارين بديلين لمطاعم بورانو الجيدة في مقالة مارثا وإليزابيث: مطاعم بورانو.

بورانو: رحلة نهارية فوق العادة

يقوم بورانو برحلة نهارية رائعة. إنها ملونة. توجد أماكن جيدة لتناول الطعام ، والمشي جيد. تقوم جولات الجزيرة برحلة نهارية لطيفة للغاية من البندقية. جزيرة تورسيلو ، على بعد رحلة قصيرة من بورانو ، بها بعض المطاعم أيضًا.

لذا اذهب. كل جيدا. تحمل الألم وامشي على قدمك. استمتع بكل شيء في البحيرة حتى الأسماك التي تختبئ في الوحل