أفضل مطاعم المأكولات البحرية في سان فرانسيسكو ، كاليفورنيا

2024 مؤلف: Cyrus Reynolds | [email protected]. آخر تعديل: 2024-02-07 05:16

مع منطقة الواجهة البحرية الرئيسية ، فلا عجب أن تشتهر City by the Bay بمأكولاتها البحرية الطازجة. سواء كنت تحب سلطعون Dungeness أو المحار ، يمكنك العثور على العديد من العناصر اللذيذة من الأنواع المائية في قوائم الطعام في جميع أنحاء سان فرانسيسكو. نظرًا لوجود العشرات من المطاعم المتخصصة في المأكولات البحرية هنا ، فقد ساعدنا في تضييق نطاق الخيارات. ها هو دليلك لأفضل مواقع المأكولات البحرية في سان فرانسيسكو ، من فيشرمانز وارف إلى نوبا.

مرساة أويستر بار

في مجال الأعمال التجارية لأكثر من أربعة عقود ، يقدم Anchor Oyster Bar مجموعة متنوعة من أطباق المأكولات البحرية ، كل منها مُعد بأسماك طازجة تم اصطيادها بشكل مستدام. يعد المحار أحد عوامل الجذب الرئيسية في مساحة Castro الدافئة هذه ، بالإضافة إلى حساء البطلينوس وكعك السلطعون. يضيف رماة الساكي المحار دفعة صغيرة إلى الأجواء الحيوية بالفعل في هذا المطعم المملوك محليًا.

باسيفيك كافيه

انتظار طاولة في Pacific Cafe ممتع بشكل مدهش ، بفضل الإمداد اللامتناهي من النبيذ الأبيض المجاني الذي ستقضي الوقت فيه. في الواقع ، يعد الانتظار جزءًا من تجربة المقهى لدرجة أن بعض الأشخاص يظهرون بعد أن وصل مطعم أوتر ريتشموند إلى الحد الأقصىالاهلية. إلى جانب قائمة محددة من الأطباق مثل السلمون المشوي وهلبوت البارميزان المخبوز ، يتميز هذا المطعم البارز بمجموعة مختارة من السبورة اليومية من العناصر ، تقدم جميعها إما مع الأرز أو البطاطس أو البطاطس المقلية ، واختيار الحساء أو السلطة.

مستودع سوان أويستر

كل ليلة ، يصطف حشد من الناس خارج مؤسسة Nob Hill هذه ، يغريهم قائمة المأكولات البحرية والمحار الكلاسيكية الخالية من الرتوش. إنه مكان لمن يأتي أولاً ، يخدم أولاً ، ويطعم العملاء منذ أكثر من قرن. السكان المحليون وزوار سان فرانسيسكو مغرمون بنفس القدر بهذا المكان ، الذي يتميز بامتداد طويل من المقاعد المضادة ، والنبيذ على الجليد والبيرة ، وجميع الأسماك الطازجة التي يمكنك تناولها.

وودهاوس فيش Co

مع موقعين في SF - أحدهما في Market Street جنوب حي Castro مباشرة ، والآخر في شارع Fillmore Street - تشتهر Woodhouse Fish Co. بقائمة مختارة من السندويشات والمقبلات القائمة على المأكولات البحرية. هنا ، يمكنك الحصول على أطباق مثل السمك والبطاطا المقلية ، وسرطان البحر جبن الشيدر يذوب ، ولفائف جراد البحر المنقسمة التي تستدعي إلى الأذهان ليالي نيو إنجلاند الصيفية. ينخفض الطعام بشكل أفضل مع مكاييل من البيرة ، وأطباق من الكالاماري المقرمش أو المحار المطهو على البخار.

مطعم سكوما

في حي حيث مطاعم المأكولات البحرية هي عشرة سنتات ، تبرز Scoma بمأكولاتها البحرية اللذيذة على الطراز الإيطالي. يتمتع هذا المفصل المائي بإطلالات رياضية على الخليج في Fisherman's Wharf منذ ذلك الحينافتتحه الأخوين Al and Joe Scoma لأول مرة في عام 1965. ولا تزال مساحة المدرسة القديمة تعتمد على الأسماك الطازجة التي يجلبها صياد القوارب المحلي الصغير ، وتتنوع الأطباق من الإسكالوب المغطى بالزبدة المحمر بزيت الزيتون إلى "Lazy Man's Cioppino". أصلية سان فرانسيسكو ، هذه الوجبة تتميز بسرطان البحر ، القريدس ، بلح البحر وأكثر من ذلك ، تقدم جميعها في مرق الطماطم "ماما" سوما الشهية.

بار كرودو

من أوائل الأوائل في مشهد الطهي الموجي الجديد في NoPa و Divisadero Corridor ، يحافظ Bar Crudo العصري اللامتناهي على الأشياء مع شريطه النيء الحديث وعروض الأسماك النيئة الإبداعية. جرب طلب الشار القطبي الذي يُقدم مع الفجل الطازج أو تونة تومبو المغطاة ببيستو الأعشاب. تعتبر ساعة التخفيضات اليومية (من 5 مساءً حتى 6:30 مساءً) جذابة بشكل خاص ، مع محار بقيمة 1.50 دولار على نصف صدفة وعروض بيرة خاصة بقيمة 5 دولارات. تعال إلى هنا في موعد أو تأرجح مع زملائك في العمل.

ليو أويستر بار

إنه أنيق ومنحط ولذيذ. يقع Leo's Oyster Bar بعيدًا في الحي المالي بالمدينة ، ويذكرنا بالعصر الذهبي لمطاعم المأكولات البحرية (فكر: تصميم داخلي مشرق مستوحى من المناطق الاستوائية وقائمة غنية تقدم كل شيء بدءًا من سيفيتشي الروبيان الصخري إلى الكافيار والبليني). يتم تقديم المحار على نصف صدفة وكجزء من "Leo's Plateau" ، وهو برج من مستويين يشتمل على مخالب سرطان البحر وكوكتيل الروبيان. توقع كوكتيلات غريبة ، طبق عرضي يتم تقديمه على صدفة محار ، وموضوع سرخس ممتع.

Coi

بالنسبة للمأكولات البحرية الحاصلة على نجمة ميشلان ، فإن منطقة Coi التي تتخذ من الشاطئ الشمالي مقرًا لها هي أفضل ما في SF. هو - هيمتخصص في المأكولات البحرية المندمجة بين كاليفورنيا وفرنسا ، ويتم تقديمها كجزء من قائمة تذوق متعددة الأطباق تتغير يوميًا. توفر هذه المساحة العصرية الأنيقة أيضًا إقرانًا اختياريًا للنبيذ ، بالإضافة إلى قائمة نبيذ انتقائية شاملة لتكملة قائمة الطليعة المتميزة.

Hog Island Oyster Co

مطوي في الجزء الخلفي من سوق Ferry Building Marketplace التاريخي بالمدينة ، تقدم Hog Island Oyster Co. الداخلية / الخارجية قائمة متغيرة من المأكولات البحرية الطازجة والمحار على نصف صدفة ، بما في ذلك محار Hog Island Sweetwater الخاص بها (مصدره مباشرة من خليج توماليس في مقاطعة مارين). من بين المأكولات الدوارة المفضلة للمطعم الفسيح ، يمكنك العثور على المحار المشوي المحضر من البوربون والسكر البني أو زبدة الثوم الربيعي. أو جرب طلب مجموعة مختارة من الأطباق الصغيرة ، مثل السلطعون المقلي والسمك الهلبوت الخام. كل يوم سبت ، تبيع شركة Hog Island Oyster Co المحار الجاهز والمحار الحي سريعًا.

فارالون

هو المرشح الأوفر حظًا دائمًا على قائمة أفضل المطاعم في سان فرانسيسكو ، يقدم Farallon المأكولات البحرية الطازجة في قلب Union Square. يقدم هذا المطعم الحائز على جائزة أطباق حديثة لأطباق مثل سمك الهلبوت (يتم إحراقه قليلاً مع الخوخ المخلل بالزنجبيل) وسلمون كينج (تعلوه صلصة فيردي). إلى جانب البار الكلاسيكي الخام والمحار ، يعد المطعم موطنًا لاستراحة Jellyfish ، وهي مساحة مريحة بها ثريات قنديل البحر مصنوعة خصيصًا وقائمة تشمل خيارات غير رسمية مثل الأسماك ورقائق

سوتو ماري

مكانة بارزة في الشاطئ الشمالي ، هذه المؤسسة المملوكة للعائلة متخصصة في المأكولات البحرية الإيطالية ، بما في ذلك الأطباق الشهية من Crab Cioppino و Manila clam linguine. يتميز الغلاف الجوي بأنه هزلي بلا ريب وذو طابع بحري ، ويكتمل مع الأسماك والمرايل المعلقة لتناول الطعام. في طريقك للخروج ، لا تنسَ شراء نصف لتر من حساء البطلينوس على طريقة بوسطن.

مرساة وأمل

سواء كنت تلاحق المحار المشوي مع زبدة chorizo أو السمك المفلطح المخفوق بالبيرة والبطاطا المقلية المقطعة بالمنزل ، فمن المؤكد أن Anchor & Hope الصناعي الأنيق في منطقة SoMa سيرضي. مقبلات مثل سلطة Shrimp Louis وبلح البحر المطهو على البخار (مغموس في صلصة الطماطم الحارة) يتناسب مع الدورة في هذا المطعم النابض بالحياة ، والموجود في مرآب سابق.

تاديش جريل

متخصص في المصيد الطازج المحضر مسلوقًا ومشويًا ومقليًا ، كان أقدم مطعم في سان فرانسيسكو يرضي زبائنه منذ ما يقرب من 170 عامًا. يتميز Tadich ببار خشبي طويل وجدران مغطاة بألواح داكنة ومقاعد بيضاء مغطاة بالمائدة ، وهو مثال "كلاسيكي". يملأ الرواد الفرديون المقاعد ليلاً ، بينما تتسلل الحفلات الكبيرة إلى الأكشاك وتتشارك أطباق أويسترز روكفلر وسلطة المأكولات البحرية العالمية. Tadich لا يأخذ الحجوزات ، لذا تعال إلى هنا مبكرًا.