10 أشياء يمكن ممارستها في حي ليتل طوكيو بلوس أنجلوس

2024 مؤلف: Cyrus Reynolds | [email protected]. آخر تعديل: 2024-02-07 05:15

ليتل طوكيو في لوس أنجلوس هي حي نابض بالحياة مليء بالمطاعم والأسواق والمحلات التجارية المخصصة جميعها لبيع البضائع من اليابان. سواء كنت تبحث عن مخزون من الرسوم المتحركة ، أو جرب الأطباق اليابانية الفريدة (أوكونومياكي ، أي شخص؟) ، أو تجربة حفل شاي أصيل ، ستجده في ليتل طوكيو. على الرغم من أن الحي قد يبدو ساحقًا للوهلة الأولى ، إلا أنه قدّم خطة ، وستكتشف بسرعة واحدة من أكثر المناطق تنوعًا التي توفرها لوس أنجلوس.

جرب بعض الأطباق اليابانية الفريدة

أنت تعرف السوشي ، والرامين ، والمعكرونة ، ولكن هل سبق لك أن أكلت زبدة الحبار أودون أو جربت أوكونوميياكي اللذيذ؟ يمكنك العثور على مطاعم السوشي في Little Tokyo ، ولكن هذه القائمة تركز بدلاً من ذلك على الإصدارات المتخصصة من المعايير أو الأطباق الأقل شهرة.

للحصول على شعرية أودون السميكة الطازجة ، انتقل إلى Marugame Monzo. تشمل تخصصاتهم الأودون مع كريمة قنفذ البحر (uni) أو زبدة الحبار أو البطلينوس. حاول الحصول على مقعد في منضدة أودون ، حيث يمكنك مشاهدة الطهاة وهم يقطعون المعكرونة يدويًا.

هناك ما هو أكثر من تلك الحزم الرخيصة ولكنها سيئة بالنسبة لك من متجر البقالة ، والمكان لتجربة الرامين الأصيلهو Daikokuya. جرب تخصصهم من Daikokuya Ramen في مرق التونكوتسو الغني بالكريمة. كن مستعدًا للانتظار في طابور طويل ، واضغط على ماكينة الصراف الآلي في الطريق - إنها نقود فقط.

للوهلة الأولى ، يبدو Jist Cafe وكأنه مجرد مفصل إفطار آخر. هذا ، حتى يتم وضع الصفر في عنصر قائمة فردي واحد ، مقلاة Chashu Hash Skillet ، المصنوعة من بطن لحم الخنزير المنقوع في الصلصة السرية لعائلة Ishi ، تقدم مع بيضتين من البيض المقلي وبطاطس الإفطار.

في تشينتشكورين (القرية اليابانية) ، يصنعون تسعة أنواع من أوكونومياكي على طراز هيروشيما. إنه طبق متعدد الطبقات مبني على فطيرة رقيقة يمكن أن تجمع ما يصل إلى 11 مكونًا ، بما في ذلك الملفوف والمعكرونة المشوية. اذهب جائعًا وكن مستعدًا للمشاركة. قائمة الانتظار من خلال Yelp للدخول عاجلاً.

عينة وجبات خفيفة في الشارع

يمكنك الذهاب إلى Little Tokyo وقضاء كل وقتك في الانتظار في طابور لواحد فقط من أكثر المطاعم شعبية أو محاولة الرعي بدلاً من ذلك ، حتى تتمكن من تجربة أطباق متعددة أثناء زيارتك. جرب هذه الأماكن في Japanese Village Plaza وانتهي في أحد الأماكن لإرضاء أسنانك الحلوة المدرجة أدناه.

في Mitsuru Cafe ، اطلب وجباتك الخفيفة من المنضدة بالقرب من الباب الأمامي. إنهم يصنعون تاكوياكي (كرات بحجم لدغة من الخليط المشوي مليئة بالأخطبوط ، ودوراياكي (فطائر صغيرة محشوة بخثارة الفاصوليا الحمراء) ، وإيماواكي (كعكة الفاصوليا الحمراء اليابانية) التي يتم تحضيرها طازجة.

ابحث عن نافذة الوجبات الجاهزة بالقرب من الباب في Chinchikurin ، حيث يمكنك شراء تاكوياكي ، وهو وجبة خفيفة على شكل كرة مصنوعة من دقيق القمح. اختر الحشوة التقليدية للمكعباتالأخطبوط ، مخلل الزنجبيل ، البصل و مقرمشات التمبورا. أو اختر واحدة من مجموعاتهم الأخرى.

إرضاء أسنانك الحلوة

يقوم متجر Fugetsu-Do Bakery Shop بصنع أكوام لزجة وكثيفة من الموتشي في لوس أنجلوس لأكثر من 100 عام. لا يمكنك الحصول عليه طازجًا: المصنع خلف المتجر مباشرةً. ابحث عن كوزوموتشي مع حشوة الفاصوليا الحمراء التقليدية (متوفر فقط في يوليو) ، أو جرب نسخة حديثة مليئة بالفواكه أو الشوكولاتة أو زبدة الفول السوداني.

Fugetsu-Do أيضًا يصنع مانجو ، وهو حلوى مصنوعة من الدقيق ومسحوق الأرز والحنطة السوداء ومليئة بعجينة من حبوب adzuki والسكر.

يمكنك أيضًا الحصول على السكر في ميكاوايا ، حيث يلفون قطعة من الموتشي حول الآيس كريم بنكهات تشمل نبيذ البرقوق والسمسم الأسود والشاي الأخضر والفراولة والشوكولاتة.

شراء مقبلات يابانية لتأخذها إلى المنزل

سوق نيجية في وسط القرية. قد تكون بعض العناصر على الرفوف غير مألوفة ، لكن الوجبات الخفيفة سهلة وممتعة.

ستجد بعض العلامات التجارية المألوفة ، ولكن بلمسة يابانية. ابحث عن صلصة الصويا بالزبدة ، برينجلز ، صلصة الصويا ، شيتوس ، الشاي الأخضر لاتيه أوريوس المقرمش ، والكيت كات في العديد من النكهات التي قد تجعل رأسك تدور.

أيضًا ، ابحث عن Kasugai Gummies ، المصنوع من عصير حقيقي بنكهات قد تشمل الليتشي أو البطيخ أو الكيوي.

بعيدًا عن الأسماء التجارية المعروفة ، فإن الصور تقطع شوطًا طويلاًتساعدك على معرفة ما بداخل العبوة. والأسعار منخفضة بما فيه الكفاية بحيث يمكنك أن تغامر بأي شيء يبدو لذيذًا.

اشرب الشاي

ربما سمعت عن الماتشا ، المصنوعة من أوراق الشاي المجففة المطحونة بالحجر. لكن ماذا عن هوجيتشا؟ هذه أوراق الشاي المجففة والسيقان والسيقان والأغصان المحمصة في وعاء من الخزف فوق الفحم. يمكنك تذوقها في ليتل طوكيو ، أو الحصول على حلوى بنكهة الشاي ، أو تناول شاي بعد الظهر تقليديًا.

ميدوري ماتشا متخصص في ماتشا وهوجيتشا الاحتفالية. إنهم يتفوقون في العرض التقليدي ، حيث يخلطون مسحوق شاي الماتشا الأخضر في الماء باستخدام فرشاة من الخيزران. كما يقدمون الآيس كريم الناعم بنكهة الهوجيتشا والماتشا.

Tea Master لديه قائمة مماثلة لقائمة Midori التي تشمل شاي الماتشا المخمر على البارد والشاي الأخضر التقليدي ، بينما تقدم Chado Tea Room ، بجوار المتحف الياباني الأمريكي ، أكثر من مجرد الشاي الأخضر ، مع قائمة تمتد عبر الكرة الأرضية. إذا كنت تشعر بالتعب من النكهات اليابانية أو تفضل الشاي الأسود على الأخضر ، فإنهم يقدمون شاي بعد الظهر على الطريقة البريطانية التقليدية.

اذهب للتسوق

على جانب الشارع الثاني من القرية ، ستجد Pop Little Tokyo. يتخصص المتجر الصغير في العناصر التي صممتها لوس أنجلوس وفنانين يابانيين مستقلين ، جنبًا إلى جنب مع قمصان رسومية مضحكة ذات طابع ياباني ومعبأة مثل أسطوانات الفينيل. يتخصص المتجر الشقيق المجاور Popkiller Second في الملابس والمجوهرات والإكسسوارات والألعاب والأصناف الجديدة مثل "لحم الخنزير المقددشريط "الإسعافات الأولية.

في Japangeles ، يدمج المصممون الثقافة اليابانية مع أسلوب حياة لوس أنجلوس في تيشيرتات وأغطية للرأس وقبعات الشعار. يعد Anime Jungle المجاور أكبر بائع تجزئة للأنمي في Little Tokyo. اذهب إلى هناك للحصول على الروايات المصورة والهدايا التذكارية والقمصان وفنون الجدران والمزيد.

إذا كنت تبحث عن حقيبة جودزيلا ، أو سمكة رياح ، أو دمية داروما ، فمن المحتمل أن تمتلكها Bunkado - وعشرات الأشياء الأخرى التي لم تكن تعلم أنك تريدها حتى تراها. تبيع Maneki Neko مستحضرات التجميل اليابانية ، جنبًا إلى جنب مع العديد من الأشياء الرائعة التي يمكن أن تهالك بمجرد قول كلمة "لطيف". للكتب اليابانية اذهب إلى Kinokuniya

اندمج في الثقافة اليابانية

يغطي المتحف الوطني الأمريكي الياباني أكثر من 130 عامًا من التاريخ الياباني الأمريكي ، بدءًا من الجيل الأول من المهاجرين. يتضمن معرضهم المستمر بعنوان الأرضية المشتركة: قلب المجتمع مئات الأشياء والوثائق والصور. تحقق من المعروضات الحالية الأخرى على موقعهم على الإنترنت.

في مركز جيمس إيرفين الثقافي الياباني الأمريكي ، يمكنك مشاهدة الأعمال الفنية ومشاهدة عروض الفنانين اليابانيين. خذ وقتًا أطول قليلاً للاستمتاع بحديقتهم المصممة وفقًا لتقاليد زن في كيوتو ، أو تعرف على المزيد عن المطبخ الياباني في المركز الثقافي للطهي.

قم بزيارة معبد

لن تكتشف معبد كوياسان البوذي إلا إذا كنت تبحث عنه. وفي حين أنه قد لا يكون أكثر المعابد المزخرفة في ليتل طوكيو ، إلا أنه المكان الأكثر ودية للزوار المحترمين. إذا قرعت الجرس ، فسوف يرحب بك كاهن ذو رداء أزرق. سيأخذك إلى الداخل ويقود تقدمة البخور والصلاة إلى بوذا الذهبي على المذبح. الدخول مجاني ، لكن اترك تبرعًا في صندوق العرض

قم بجولة

يمكنك التجول في ليتل طوكيو بمفردك ، لكنك ستحصل على الكثير منها في جولة إرشادية. يمكن لهذه الشركات السياحية أن تأخذك وراء الكواليس وفي الثقافة.

لمعرفة المزيد عن التجربة اليابانية في أمريكا ، خذ جولة سيرًا على الأقدام في المتحف الياباني الأمريكي الوطني ، والتي تحدث مرة واحدة في الشهر.

للحصول على جولة أكثر توجهاً نحو الطعام ، لا يمكنك التغلب على Six Taste Food Tours. تشمل جولتهم التي تستغرق أربع ساعات من ستة إلى سبعة مطاعم ، ومشهد الطهي المحلي ، وتاريخ ليتل طوكيو ، والثقافة اليابانية.

اذهب إلى مهرجان

في شهر يوليو ، يعد Delicious Little Tokyo حدثًا لمدة يومين يمنحك فرصة لتذوق الساكي والأطعمة اليابانية. يمكنك أيضًا الاستمتاع بعروض الطهي وحفلات الشاي والعروض.

Anime Expo ليس في Little Tokyo ولكن في مركز المؤتمرات في وسط المدينة. أقيم في يوليو ، وقد جذب ما يصل إلى 100000 من عشاق الرسوم المتحركة. يقدمون لرواد المؤتمرات خدمة نقل مكوكية إلى ليتل طوكيو.

خلال أسبوع Nisei في أغسطس ، يمكنك الاستمتاع باستعراض ، ومشاهدة بطولة العالم للأكل في Gyoza ، أو الاطلاع على رسومات "Dekocars" الرياضية المخصصةبناء على شخصيات أنيمي أو مانغا أو ألعاب فيديو يابانية.