48 ساعة في مدينة هوشي منه: خط سير الرحلة النهائي

2024 مؤلف: Cyrus Reynolds | [email protected]. آخر تعديل: 2024-02-07 05:04

في حين أن لفيتنام بالتأكيد تاريخًا مزقته الحرب ، فقد ارتفعت مدينة هوشي منه فوق ماضيها المضطرب ونمت لتصبح مدينة آسرة ونابضة بالحياة حيث يلتقي القديم بالجديد. تزخر بالمعالم التاريخية والمطاعم التي تتراوح من الباعة الجائلين إلى المطاعم المزدحمة والأسواق الصاخبة ومشهد الحياة الليلية الانتقائي ، هناك الكثير لإبقائك مشغولاً في المدينة. لمساعدتك في التنقل في Saigon ، الاسم السابق للعاصمة ، وغالبًا ما يشار إليها ، قمنا بتجميع بعض أفضل الأماكن للاستكشاف وتناول الطعام واللعب. هنا ، دليلك لمدة 48 ساعة لمدينة هوشي منه.

اليوم 1: الصباح

7: 30 صباحًا: بعد هبوطك في مطار تان سون نهات الدولي (SGN) ، تخليص الجمارك وجمع أمتعتك ، اصطف في طابور سيارة الأجرة للوصول إلى استقل سيارة أجرة أو استخدم تطبيق Grab لحجز سيارة والتوجه إلى فندقك. على الرغم من أنك لن تتمكن على الأرجح من تسجيل وصول مبكر ، إلا أنه يمكنك على الأقل تسليم حقائبك قبل الاستكشاف. وإذا كنت تقيم في عقار فاخر مثل Park Hyatt Saigon أو Reverie Saigon ، فعادة ما يسمحون لك بالقفز إلى المنتجع الصحيينعش. حتى إذا اخترت عدم التبذير في الحفريات الخاصة بك ، فتأكد من حجز شيء ما في المنطقة 1. المركز التجاري هو المكان الذي ستجد فيه معظم المعالم التاريخية ومناظر الحياة الليلية في مدينة هوشي منه ، وعلى الأرجح المكان الذي ستتواجد فيه تقضي معظم وقتك

8: 30 صباحًا: أولاً ، قد تشعر بالكسل قليلاً وبحاجة إلى بعض جافا. إذا كنت تريد لحظة للاسترخاء في فندقك ، فمن المحتمل أن يكون لديهم مكان يمكنك الاسترخاء فيه مع فنجان من القهوة الفيتنامية ، أو ca phe da. القهوة المقطرة المحمصة الداكنة المغطاة بالحليب المكثف ستجعلك مستيقظًا تمامًا. ولكن إذا كان المقهى العصري أكثر سرعتك ، فإن September Saigon هو واحد من أكثر المقاهي روعة في المدينة. بمجرد حصولك على الكافيين ، حان الوقت لتناول وجبة جيدة. لبدء مغامرة طعام مثيرة ، اختر الطبق الوطني للبلد pho. طبق حساء المعكرونة الساخن حيث يتم طهي المرق - سواء كان لحمًا بقريًا أو دجاجًا - لساعات ، إنه طعام مريح يتم تناوله طوال ساعات اليوم. بالنسبة لأصناف اللحم البقري الأكثر شيوعًا ، لا يوجد مكان أفضل من Pho Le في District 5. اطلب وعاءًا مع أي طبقة تريدها ، مثل كرات اللحم وشرائح اللحم النادرة أو المطبوخة جيدًا ، وتذوق الحساء الغني مع كل شراب.

10:30 صباحًا: نظرًا لأنك بالفعل في الحي 5 ، انزل في الشارع إلى الحي الصيني في سايغون ، أو شولون ، وتجول في سوق Binh Tay الذي تم تجديده مؤخرًا ، حيث تبيع أكثر من ألف كشك كل شيء من الحلي إلى الوجبات اللذيذة. حتى إذا كنت لا تبحث عن هدايا تذكارية ، فإننا نوصي بزيارة بائع فواكه لالتقاط بعض الأطعمة الغريبة لتناولهافي وقت لاحق. ثم توجه إلى معبد Thien Hau ، وهو أحد الأجمل من نوعه في المدينة بواجهته المزخرفة والبخور الملفوف المخروطي المعلق من السطح. إذا كنت ترغب في رؤية المزيد من المعابد والمعابد ، فتوجه إلى حدائق Giac Lam Pagoda التي تشبه الحديقة ، وهي واحدة من أقدم المباني في المدينة والتي تتميز أيضًا بإطلالات رائعة ؛ شرقًا إلى Jade Emperor Pagoda ، التي يمكن القول إنها واحدة من أكثر الأماكن شعبية بين السياح ، وأكثر من ذلك بعد زيارة الرئيس باراك أوباما في عام 2016 ؛ والعودة إلى الحي 1 لـ Xa Loi Pagoda ، وهو مركز مهم للمعارضة ضد نظام ديم في الستينيات.

اليوم 1: بعد الظهر

1: 30 مساءً: لتناول طعام الغداء ، جرب مفضلًا فيتناميًا آخر: banh mi. بينما تُترجم الكلمات تقنيًا إلى خبز ، غالبًا ما تستخدم للإشارة إلى شطيرة مصنوعة من خبز باغيت محمص متأثر بالخبز الفرنسي المحشو بالفطائر ، والطوائف الباردة ، ولحم الخنزير المشوي ، والخضروات ، والأعشاب ، وتجمع بين مزيج من النكهات والقوام جوهري في المطبخ الفيتنامي. يعد Banh Mi Huynh Hua أحد أشهر الأماكن التي تقوم بذلك بشكل أفضل. يصطف السكان المحليون والسياح على حد سواء في هذا الكشك من أجل غواصاتهم ، ولكن لا تثنيهم الطابور الطويل لأنه يمر بسرعة إلى حد ما. بمجرد استلام طلبك ، عد إلى فندقك لتسجيل الوصول ، والهروب من أشعة الشمس الحارقة ، والانتعاش مرة أخرى ، والاسترخاء قليلاً بعد صباحك المزدحم.

4 مساءً.:إذا كان بإمكانك حشد الطاقة ، فانتقل إلى متحف مخلفات الحرب وتعرف على المزيد حول تاريخ فيتنام المضطرب. وإذا كنت مهتمًالمشاهدة بعض الأعمال الصاعدة من قبل المجتمع الإبداعي ، قم بزيارة 289e لتتعرف على ما يدور حوله المشهد الفني المزدهر في المدينة.

اليوم 1: المساء

6 مساءً: كونها دولة ساحلية ، تعد المأكولات البحرية جزءًا كبيرًا من المطبخ الفيتنامي. الحلزون المفضل هو الحلزون المطبوخ في مجموعة متنوعة من الصلصات المليئة بالأومامي والتي ستجعلك ترغب في المزيد. إذا كنت تريد الذهاب محليًا حقًا ، فاستشر في Quan Oc Cam في District 10. هناك أيضًا Truoc’s Snail Stall في الحي 1 والذي تم عرضه في "Street Food: Asia" على Netflix. وعلى الرغم من أن كلا المكانين معروفان بقواقعهما ، إلا أنهما يقدمان أيضًا الرخويات والمحار مثل السلطعون والمحار والاسقلوب. اغسل كل شيء مع بيا هوي ، أو "البيرة الطازجة" للاستمتاع بالتجربة الفيتنامية الكاملة. وإذا كنت تريد مكانًا يتميز بأجواء أكثر حيوية ، فإن Khe Food Garden تقدم أيضًا أطباق المأكولات البحرية اللذيذة ، ولكن مع أجواء الحفلة الهادئة.

8 مساءً: الآن بعد أن امتلأت وغربت الشمس ، حان الوقت لاستكشاف بعض الحياة الليلية في مدينة هو تشي منه. اذهب قليلاً هذه الليلة وتوقف عند شارع فام نجو لاو وشارع بوي فيين. يُعرف هذا الشارع بشارع الرحال ، وهو مزدحم بالزوار الذين يبحثون عن متعة غير مكلفة في أحد العشرات من الحانات والنوادي على جانب الطريق. نعم ، إنها سياحية ، ولكن عليك القدوم إلى هنا مرة واحدة على الأقل لترى ما يدور حوله والناس يشاهدون إذا لم يكن هناك شيء آخر. فقط ضع في اعتبارك متعلقاتك ، خاصة الحقائب والهواتف الذكية ، مثل النشل وعمليات الخطف شائعة للأسف في فيتنام. إذا كنت تحب ما تراه ، فابق ، ولكن إذا وجدت أنه ليس مشهدًا كبيرًا وتفضل الاستماع إلى بعض الموسيقى الحية ، فتوجه إلى منطقة hip District 3 واطلع على Yoko Café أو Acoustic Bar. أو ، إذا كنت ترغب في القيام ببعض الغناء بنفسك ، فإن بارات الكاريوكي مثل King Karaoke و Kingdom Karaoke تقدم غرفًا خاصة فخمة مع خدمة النادل حتى تتمكن من الغناء لمحتوى قلبك بينما تتخلص من بعض الأغاني الباردة.

اليوم 2: الصباح

11 صباحًا: بعد يوم حافل وربما حتى وقت متأخر من الليل ، ربما قررت النوم قليلاً. بمجرد أن تتمكن من الاستيقاظ ، اذهب في جولة ثانية من pho ، لكن هذه المرة جرب مجموعة الدجاج المتنوعة في Pho Mien Ga Ky Dong. بعيدًا في زقاق ، سيخبرك السكان المحليون أن هذا المكان يحتوي على أفضل دجاج في المدينة. هناك خيار لنودلز الأرز المعتادة ، لكننا نوصي بالحصول على شعيرية مونج الفول للحصول على تباين قوام لطيف. ولا تفوتوا تناول سلطة الدجاج المليئة بالمضغ المنقوعة بالبصل والمختلطة بالأعشاب لتضيف دفعة إضافية إلى كل قضمة.

اليوم 2: بعد الظهر

12 مساءً: اقض فترة ما بعد الظهيرة في الغوص في تاريخ فيتنام والاستمتاع بالهندسة المعمارية المتأثرة بالفرنسية من خلال المنطقة 1. معالم مثل قصر التوحيد ، ومكتب بريد سايغون المركزي ، كاتدرائية نوتردام ودار أوبرا سايجون كلها على مسافة قريبة من بعضها البعض. وإذا كنت ترغب في استكشاف سوق آخر ، بن ثانهالسوق أيضا قريب. إذا وجدت الحرارة لا تطاق ، انطلق في أحد مراكز التسوق العديدة في المنطقة لتناول مشروب بارد وبعض أجهزة تكييف الهواء.

3 مساءً: إذا كنت تبحث عن لقمة بعد الظهر مع مزيج من الأطباق الفيتنامية التي ربما لم تجربها من قبل ، فجرب الأجرة في Com Que Muoi Kho. ستجد هنا كل شيء من لحم الخنزير بالكراميل إلى لفائف الربيع المصنوعة من ورق الأرز. بعد ذلك ، ارجع إلى فندقك للاستعداد لليلة

اليوم 3: المساء

5:30 مساءً: تشتهر Saigon بباراتها الموجودة على السطح ويعتبر Chill Skybar الأفضل. استمتع بمشروب فاتح للشهية عند غروب الشمس واستمتع بالمناظر الخلابة للمدينة. لديهم قواعد لباس يتم فرضها بصرامة ، لذا اتركي القمصان العلوية والدبابات في المنزل. وبما أنك ترتدي ملابس الليل ، فتجنب الأكشاك في الشوارع هذا المساء وقم بالحجز في مطعم مناسب للجلوس بدلاً من ذلك. لتناول المأكولات الفيتنامية العصرية ، يقدم Anan أطباق مبتكرة مثل banh xeo tacos و Da Lat "بيتزا". ولكن إذا كنت تتطلع إلى بدء الحفلة مبكراً بقائمة طعام آسيوية ، فإن Qui Cuisine Mixology يقدم أطباق مثالية للمشاركة مع عروض الكوكتيل النجمية وله أجواء مفعمة بالحيوية في عطلات نهاية الأسبوع والتي تتحول إلى صالة صاخبة كاملة طوال الليل يمضي

8 أو 10 مساءً:إذا كنت أكثر ميلًا ثقافيًا ، فانتقل إلى عرض في Saigon Opera House. سيتعين عليك إنهاء العشاء بسرعة والتواجد هناك بحلول الساعة 8 مساءً ، لكن المكان التاريخي يقدم عروضًا على مدار العام تتراوح من الباليه إلى الحفلات الموسيقية. ولكن إذا كنت من رواد الحفلة ، فابدأليلتك لاحقًا في حوالي الساعة 10 مساءً. واستكشف الحانات والنوادي الانتقائية في District 1. بالنسبة لعشاق الكوكتيل ، نما مشهد مدينة Ho Chi Minh بشكل كبير في السنوات القليلة الماضية وهناك عدد من الحانات تمزج المشروبات عالية الجودة. يعتبر Rabbit Hole محبوبًا لأجوائه المتطورة وكوكتيلاته الكلاسيكية ، أما Qui Cuisine Mixology فهو يدور حول الابتكار ، وبار Firkin يجذب قلوب عشاق الويسكي. أكثر من مروحة البيرة الحرفية؟ ثم ستضرب شركة East West Brewing Co. ولكن إذا كنت ترغب في الرقص حتى الساعات الأولى من صباح اليوم التالي ، فانتقل إلى أحد النوادي الليلية العديدة في المدينة. يمكن القول إن Lush هو الملهى الليلي الأكثر شهرة في المدينة بالإضافة إلى أنه أحد أطول المؤسسات التي يتم تشغيلها ويفضل من قبل منسقي الأغاني العالميين ؛ يجمع Envy Club بين العروض المسرحية والموسيقى التي تنبض بالقلب. والهيب هوب هي الموسيقى المفضلة في الأماكن الحميمة مثل Commas Saigon و Candi Shop. أيًا كان الخيار الذي تختاره ، فاستعد لقضاء ليلة طويلة ولكن ممتعة.