أفضل المطاعم في مدينة هوشي منه ، فيتنام

2024 مؤلف: Cyrus Reynolds | [email protected]. آخر تعديل: 2024-02-07 05:04

مدينة Ho Chi Minh كبيرة بما يكفي لاستيعاب الشهية لأطعمة الشوارع المتواضعة مثل com tam و pho و banh mi أو المقاهي الفاخرة ومطاعم الأكل الفاخر. المسافرون إلى العاصمة الجنوبية لفيتنام يتناولون طعامًا جيدًا مقابل جميع الميزانيات ، سواء كانوا يتناولون النودلز في الشارع أو يستمتعون بوجبة أوروبية من أربعة أطباق في مطعم شاهق الارتفاع.

مطعم بيت فيتنام

الشيف Luke Nguyen ، طاهٍ مشهور أسترالي المولد ، يقود الفريق في هذا المطعم الفاخر الذي يقدم الأطباق الفيتنامية الحديثة من الشمال إلى الجنوب. تأخذ الأطباق التقليدية حياة جديدة في أيدي الشيف لوك. على سبيل المثال ، يستخدم تناوله في تشا جيو (لفائف الربيع) سرطان البحر المقلي وفطر الأذن الخشبية. بونه شيو (كريب فيتنامي) تفوح منه رائحة لحم الخنزير الإيبريكو ولحم السلطعون. أما خد لحم الواغيو المطهو ببطء ، فهو أمر لا بد منه ، ويستخدم قواعد النكهة الفيتنامية لكسب الزبائن.

مين جا كي دونغ

هذا المطعم الفسيح ولكن المتواضع مخصص للدجاج الذي يقدم مجموعة واسعة من أطباق الدواجن من فو مين جا (تشيكن فو) إلى سلطة أفخاذ الدجاج إلى المعكرونة وشوربة الدجاج. بالطبع ،فو - وعاء كبير الحجم من المعكرونة ولحم الدجاج والعطريات يغرق في مرق الدجاج - هو نجم العرض. في الواقع ، استمر الطلب المحلي على الهاتف المحمول الخاص بهم في الحفاظ على Ky Dong لما يقرب من نصف قرن ، منذ بداياتها المتواضعة باعتبارها كشكًا لبيع الصور في الشارع. افعل كما يفعل السكان المحليون ، واطلب كوبًا من عصير قصب السكر لغسل اللوت.

لا فيلا

تقع في فيلا استعمارية تم تجديدها في المنطقة 2 ، تخلق La Villa تجربة تناول طعام أنيقة مقدمة من فريق الزوج والزوجة الذي يدير المكان. بينما تقود تينا ترانج فام المكتب الأمامي ، يعد الشيف تييري مونون قائمة غير تقليدية تمزج بين التقنيات والمكونات الفرنسية الكلاسيكية مع التوابل الفيتنامية والذوق.

يمكن لداينرز في La Villa اختيار الجلوس في قاعة الطعام المريحة ، أو بالخارج بالقرب من حمام السباحة. تتوفر الطلبات الانتقائية ، على الرغم من أن القوائم المحددة هي طريقة رائعة للحصول على قيمة جيدة من تجربة La Villa.

بانه مي هوا ما

ما هي أفضل طريقة للاستمتاع بطعام الشارع الفيتنامي المفضل من تناوله مباشرة في الشارع؟ يخدم Banh Mi Hoa Ma على طول Cao Thang Road المستفيدين مباشرة على الرصيف ، مع نوعين مختلفين من الساندويتش الفيتنامي الكلاسيكي.

اطلبها الكلاسيكية banh mi op la ، التي يلمح اسمها إلى داخلها eggy ("op la" مشتق من الفرنسية "oeufs au plat" ، أو البيض المشمس الجانبي). تأتي الساندويتش مع بيضتين مطبوعتين على طريقتك ، وخبز باجيت فيتنامي متجدد الهواء ، ولحوم ، وبصل مكرمل وخضار مخلل وشاي يقدم عليهاالجانب. فطيرة لحم الخنزير والقهوة اختيارية ولكن يوصى بها بشدة. الوجبات رخيصة الثمن ، ولا تزيد تكلفتها عن 50 ألف دونج لكل طلب.

همهمة نباتي

اسم Hum مشتق من عبارة تأمل شائعة وهذا النوع من اليقظة ينزف في التصميمات الداخلية للمطعم المهدئة والقائمة المدروسة جيدًا. كان للفيتناميين تقاليد نباتية طويلة مع أطباق مثل التوفو في صلصة الفاصوليا المخمرة وسلطة الفطر الحارة مع الأرز المحمص وسلطة بوميلو. يقدم المطعم أيضًا قائمة رائعة من المشروبات الكحولية وغير الكحولية. Hum هو أيضًا صديق للنباتيين ويميز بين الأطباق النباتية والنباتية في القائمة.

كوم تام با غيين

تشتهر كوم تام با غيين بـ "غراند سلام" كوم تام سون نونغ ، وتجتاز كل المحطات عند تقديم هذا الطعام الفيتنامي الرائع. ما وراء مجرد قطعة لحم خنزير فوق الأرز الرخيص ، ستحصل على شريحة لحم خنزير مشوية ضخمة (وفقًا للمعايير الفيتنامية) ، ووجبة صحية من الأرز ، وبيض مشمس ، ورغيف لحم فيتنامي ، وقشر لحم خنزير مبشور ، ولحم ، و صلصة جانبية nuoc cham (صلصة السمك الحلو)

المطعم متواضع جدًا - أكثر بقليل من كشك في مكان بعيد من المنطقة السياحية - لكنه أفضل مكان للذهاب إليه إذا كنت تريد التجربة الأصيلة.

Xien Khe

اجلس في مطعم المأكولات البحرية المشوية هذا المطل على قناة Nhieu Loc-Thi Nghe ، وستكون جاهزًاابحث عن أفضل أماكن الجعة والطعام في المدينة. تصبح البيرة الفيتنامية أفضل عند إقرانها بالمأكولات البحرية الطازجة المشوية عند الطلب. تشمل العروض المحلية الخاصة الأخطبوط المشوي ؛ القواقع المقلية محار مشوي والروبيان على الأسياخ. لا يوجد شيء رائع في القائمة ، ولكن كل شيء طازج ومطبوخ حديثًا ويتم تقديمه على الفور. توقع قضاء حوالي 800000 دونج لتناول الطعام لبضع ساعات هنا جيد لأربعة أشخاص.

با با

افتتح فابيان وترانج ، الشريكان في ملكية Ba Ba ، مطعمهما لتقديم المأكولات على طراز شمال هانوي إلى مدينة هوشي منه. نجم القائمة هو طبق المعكرونة الشمالي لبون بو نام بو. يتم إعداد كل طلب طازجًا: لحم البقر المقلي بالثوم والليمون ، ونودلز الأرز ، والكراث المقلي ، والبابايا النيئة ، والفول السوداني - كل ذلك بكمية مناسبة من مرق الحساء. مفضل آخر في الشمال يستحق المحاولة هو ران نيم على الطريقة الشمالية ، أو لفائف الربيع المقلية ، باستخدام ورق أرز هانوي.

كلمة "Ba Ba" تعني "الجدة" باللغة الفيتنامية ، حيث يأمل الملاك في إثارة نوع من الحنين إلى الماضي مع الطعام البسيط واللذيذ الذي يتم تقديمه في المكان. كل شيء في المنزل في Ba Ba ، وصولاً إلى الأكواب الريفية والمقاعد البلاستيكية.

أوانه

تضم المنطقة 4 شارع فينه كان الشهير في المدينة (شارع المأكولات البحرية) حيث تقدم الأكشاك والمطاعم المأكولات البحرية الطازجة من الغسق إلى الساعات الأولى من الصباح. الحلزون جزء كبير من قائمة المأكولات في شارع المأكولات البحرية وأوكOanh هو أحد أفضل منافذ تناول الطعام الذين يتطلعون إلى تجربة البعض.

ابتداءً من الساعة 1 مساءً وينتهي في منتصف الليل ، يقدم Oc Oanh قائمة متنوعة من الحلزونات والمأكولات البحرية على طاولات منخفضة على طول شارع Vinh Kanh. حلزون الطين الزاحف هو خيار شائع ، وعادة ما يتم طهيه في كاري جوز الهند ويقدم مع الأرز. خلاف ذلك ، يمكنك أن تقدم الحلزونات (أو غيرها من العناصر في القائمة) مقلية أو مطبوخة على البخار أو مشوية أو مغطاة بأي شيء من الليمون إلى صلصة الفلفل الحار.

كيو باو

من السهل العثور على كعكة(معكرونة الشعيرية باللحم المشوي) ، حيث يتم بيعها في كل زاوية شارع تقريبًا ، ولكن القليل جدًا من الأماكن تفعل ذلك جيدًا وهذا هو سبب تميز Kieu Bao. يُباع هذا الامتياز من عدة مواقع في مدينة هو تشي مينه ، ويقدم طبقًا يحمل الاسم نفسه للفيتناميين الجياع والسياح الفضوليين ، لكن الموقع الأكثر شعبية هو الموقع القريب من شارع بوي فيين للمشي.

يتم تقديم كعكة ثيت نونج مع تشا جيو (لفائف الربيع) والخضروات الطازجة وأطباق nuoc mam (صلصة السمك) على الرغم من أن nuoc mam في Kieu Bao يأتي في دلاء ضخمة على طاولتك!

مقهى ريترو سايجون

يحب السكان المحليون الحنين إلى الماضي بقدر ما يحبون القهوة الطازجة ، ويقدم مقهى سايجون ريترو كلاهما بوفرة. يقع Saigon Retro فوق متجر Vinmart الصغير ، ويوفر خيارًا للتسكع في أحد المقاهي الداخلية الساحرة المزدحمة أو على شرفة تطل على شارع صاخب في المدينة.

يمكنك طلب قهوة Saigonese بالحليب (ca phe sua da) مقترنة مجانًاملف تعريف الارتباط دوامي يسمى بانه تاي هيو. الفوضى القديمة داخل الملصقات القديمة والكتب والكاميرات القديمة وحتى الهواتف القديمة - تكمل موسيقى الجاز والدفء المريح للقهوة ، مما يخلق جوًا مريحًا يصعب الحصول عليه في مدينة هوشي منه الصاخبة.

EON51

يمكنك الاستمتاع بوجبة فاخرة على النمط الأوروبي على بعد 650 قدمًا في الهواء في EON51. بهدف مباراة! يقع EON51 في أعلى مبنى في مدينة Ho Chi Minh ، وقد تم تصميمه للتأكيد على المنظر ، بحيث يمكن لكل طاولة الوصول إلى المنظر كما يُرى من نوافذ المطعم الممتدة من الأرض حتى السقف.

يمكن للداينرز الاختيار بين منطقة لتناول الطعام الغربي ومنطقة المأكولات الآسيوية. يمكن لمتناولي العشاء الذين يبحثون عن مزيد من الخصوصية وإطلالة أفضل حجز طاولة ميزانين. لمرافقة الوجبة ، يمكن للرواد أيضًا الطلب من قائمة نبيذ شاملة تضم أكثر من 300 ملصق.