أهم الأنشطة التي يمكن ممارستها في شيانغ ماي ، تايلاند

2024 مؤلف: Cyrus Reynolds | [email protected]. آخر تعديل: 2024-02-07 05:03

كانت مدينة شيانغ ماي شمال تايلاند العاصمة المبجلة لمملكة لانا المستقلة وهي الآن مركزًا ثقافيًا لشمال تايلاند. إنها مدينة الازدواجية مع أبراج أبراج عمرها قرون تقف جنبًا إلى جنب مع مباني المكاتب الجديدة تمامًا ؛ ازدحام حضري مع غابة جامحة على بعد ساعات بالسيارة ؛ وهي مدينة تقليدية تصادف أنها أيضًا أهم مركز "للرحالة الرقميين" في جنوب شرق آسيا.

استكشف مدينة شيانغ ماي القديمة سيرًا على الأقدام

عندما تأسست مدينة شيانغ ماي القديمة في عام 1296 ، جعلت المناطق المجاورة المدججة بالسلاح الجدران الضخمة والخندق المحيط بها ضرورة. لا يزال جزء من الجدران والخندق الأصلي حتى اليوم ، مع أربعة بوابات ترحب بالزوار في المنطقة التاريخية التي تبلغ مساحتها 914 فدانًا.

أفضل مكان للبدء هو نصب الملوك الثلاثة والمتاحف الثلاثة المحيطة به: متحف لانا فولكلايف ومركز شيانغ ماي التاريخي ومركز شيانغ ماي للفنون والمركز الثقافي (cmocity.com) ، كل منها مخصص للأفراد جوانب من تاريخ مملكة لانا السابقة ونسيجها الثقافي.

جنوب المتاحف يقف Wat Chedi Luang ، ستوبا قديمة منهارة تؤرخ للجميعطريق العودة إلى القرن الخامس عشر. يمكنك قضاء يوم أو نحو ذلك في استكشاف مناطق الجذب الأخرى في المدينة القديمة ، بما في ذلك أكثر من 40 معبدًا ، والحياة الليلية الصاخبة ، والأسواق الليلية في عطلة نهاية الأسبوع: الأحد في Tha Pae ، والسبت في Wualai.

تسلق 300 خطوة إلى وات فرا ذات دوي سوثيب

Wat Phra That Doi Suthep هو أشهر المعابد في شيانغ ماي ، بدون استثناء. ستوبا البوذية الرائعة المطلية بالذهب موجودة في الجبال المطلة على المدينة من الغرب.

Red Songthaew (الحافلات) يمكنها أن تأخذك من المدينة إلى ساحة انتظار المعبد. يؤدي درج مكون من 300 درجة إلى أعلى من ساحة انتظار السيارات إلى مستويات ستوبا ، وتحيط به منحوتات من naga (الثعابين). يمكن للزوار ركوب الترام إلى الطابق العلوي ، لكن البوذيين المخلصين يفضلون الاستفادة من الصعود سيرًا على الأقدام.

سيجد الزوار مستويين من الشرفات في القمة: مستوى منخفض به مزارات صغيرة ونصب تذكاري للفيل الأبيض الذي مات في هذه البقعة لتحديد موقع المعبد ؛ وشرفة علوية مع ستوبا ذهبية في وسطها. يترك الزوار البوذيون القرابين في العديد من الأضرحة المحيطة بالستوبا.

شراء المظلات التقليدية في Bor Sang

هذه "قرية المظلات" ، التي تقع على بعد 9.6 كم من وسط مدينة شيانغ ماي ، متخصصة في التجارة القديمة في صناعة المظلات الورقية المصنوعة يدويًا. تأتي هذه المظلات المصممة بعناية في جميع الأحجام - من مظلات الكوكتيل إلىمظلات ثابتة عملاقة ، مصنوعة في الغالب باستخدام ورق مصنوع من لب شجرة التوت.

قدم الحرفيون المحليون بعض التنازلات للحداثة ؛ تصنع بعض المظلات الآن باستخدام القطن ، وقد تحولوا إلى استخدام دهانات الأكريليك ، وتطورت التصاميم من أنماط الأزهار التقليدية إلى المناظر الطبيعية والملخصات.

حدد موعد زيارتك لمهرجان Bor Sang Umbrella في ثالث جمعة من شهر يناير ، حيث تقيم منطقة San Kampaeng بأكملها حول القرية حفلاً للاحتفال بتجارتهم.

تعلم طهي المطبخ التايلاندي

مدارس الطهي في شيانغ ماي لا يمكن منافستها للحصول على الخبرة العملية مع تقنيات الطهي القديمة في المنطقة. يتبع المعلمون الروتينية وصولاً إلى العلم: سيأخذونك إلى سوق محلي أصيل مع قائمة من المكونات لشرائها ؛ تساعدك على طهي اختيارك للأطباق التايلاندية ، مع توجيهك إلى كل وصفة خطوة بخطوة ؛ وأرسل لك كتاب طبخ حتى تتمكن من الاستمرار في التدريب عند العودة إلى المنزل.

أفضل مدارس الطهي في شيانغ ماي لديها نسبة صغيرة من الطلاب إلى المعلمين ، ولديها حدائق عضوية خاصة بها حيث يمكنك اختيار المكونات الطازجة من الساق.

قابل الحيوانات في سفاري شيانغ ماي الليلي

على الرغم من الاسم ، يفتح Safari's Night Safari في Chiang Mai في الساعة 11 صباحًا. تبدأ الحركة الحقيقية لحديقة الحيوان عند غروب الشمس ، عندما تكون مناطق الحيوانات الثلاثة مفتوحة للجمهور. بمجرد الانتهاء في Jaguar Trail (يفتح في الساعة 11 صباحًا)المحيطة ببحيرة حديقة الحيوان ، انتقل إلى سافانا سفاري أو بريداتور براول (كلاهما يفتح في الساعة 6 مساءً) ؛ يمكن رؤية كلتا المنطقتين الليليتين في الترام الذي يمر عبر معارض الحيوانات الفردية ، كل منها يستغرق 30 دقيقة لإكمال الرحلة.

ستجد جميع أنواع الحيوانات الليلية مستيقظة في الظلام مثل الغزلان البرية ونمور البنغال والولب وطيور الفلامينغو والزرافات. يمكن إطعام بعض الحيوانات يدويًا في أوقات معينة ؛ تأكد من البقاء لمشاهدة ضوء الليزر الليلي بجانب البحيرة.

تسوق في سوق ليلي

تعد الأسواق الليلية في شيانغ ماي من السلع الأساسية للبيع بالتجزئة في تايلاند. أكبرها ، البازار الليلي ، يقام ليلاً على طول طريق Chang Klan بين طريق Thapae و Sridonchai ، وينتشر على الأزقة (soi) التي تشع من الامتداد الرئيسي.

بعد غروب الشمس ، يتم إغلاق هذه الشوارع أمام حركة المرور الآلية ، ويتم إنشاء الأكشاك على جانبي الطريق. ستجد جميع أنواع tchotchkes والأنشطة السياحية في أي من الأسواق الليلية: طعام الشارع ، والأعمال الفنية والحرف اليدوية في شمال تايلاند ، والقمصان الرخيصة ، والتدليك ، وفناني الأداء في الشوارع.

داخل المدينة القديمة ، يتكشف سوقان ليليان منفصلان آخران خلال عطلة نهاية الأسبوع: سوق Wualai Road Night Market في شارع يحمل الاسم نفسه كل يوم سبت ، وسوق Sunday Night Market أسفل طريق Ratchadamnoen من بوابة Tha Pae في المدينة القديمة.

تحدث إلى راهب بوذي تايلاندي

معابد شيانغ ماي لديها دردشة منتظمة مع الراهبالبرامج ، حيث يمكن للسائحين التحدث إلى راهب بوذي حول أي موضوع من اختيارهم. تتدفق الفوائد في كلا الاتجاهين: يحصل الرهبان على بعض التدريبات على اللغة الإنجليزية ، ويمكن للسياح إلقاء نظرة من الداخل على البوذية وممارستها.

معظم المعابد البوذية البارزة في شيانغ ماي لديها جداول دردشة راهب. يستضيف Wat Chedi Luang في المدينة القديمة محادثات راهب يومية على الجانب الشمالي من ستوبا من الساعة 9 صباحًا حتى الساعة 6 مساءً. حتى في Wat Phra That Doi Suthep ، تجري محادثات الراهب يوميًا من الساعة 1 ظهرًا. حتى 3 مساءً

عند التحدث إلى الرهبان ، تذكر تجنب الموضوعات الحساسة مثل السياسة ، واحترم آداب زيارة المعابد البوذية.

استمتع بلقاء الفيل الأخلاقي

أفضل ملاذات الأفيال في شيانغ ماي تفتخر بالمواجهات الأخلاقية حيث لا يوجد ركوب الأفيال ، فقط رعاية الأنشطة مثل إطعام الحيوانات أو الاستحمام في بيئتها الطبيعية.

على سبيل المثال ، 30 فيلًا مقيمًا في محمية إليفانت جانغل شيانغ ماي هم عمال سابقون في صناعة قطع الأخشاب في تايلاند ، حيث تعمل الفيلة الفقيرة حتى النخاع مع القليل من الوقت للراحة. يساعد زوار Jungle Sanctuary في تدليل الأفيال المتقاعدين ، والمشاركة في رعاية الحيوانات جنبًا إلى جنب مع أفراد القبائل المحليين الذين يكسبون عيشهم أيضًا على الموقع.

يمكن للزوار اختيار جولة لمدة نصف يوم أو جولة ليلية في Jungle Sanctuary ؛ يمكن للأطفال دون سن الثالثة الدخول مجانًا.

إعادة اكتشاف الطبيعة في حديقة دوي إنتانون

يقع Doi Inthanon Park على منحدرات أعلى جبل في تايلاند ، ويمكن الوصول إليه في أقل من ساعتين بالسيارة من شيانغ ماي: ملعب لعشاق الطبيعة يقع عمليًا على أعتاب المدينة.

نظرًا للارتفاع الشاهق ، تشعر درجات الحرارة حول المنتزه بالبرودة المنعشة على مدار العام ، حيث تنخفض إلى درجة التجمد من أكتوبر إلى فبراير. بمجرد إقامة المعسكر في وسط المنتزه ، يمكنك الوصول إلى أحد المسارات الطبيعية الأربعة في المنتزه لمشاهدة سحوباته الرئيسية: الشلالات ذات المناظر الخلابة ، وباغودا "الملك" و "الملكة" التي تم تشييدها على شرف الراحل راما التاسع وقرينته الملكة سيريكيت ؛ ولأسابيع قليلة بين يناير وفبراير ، تتفتح أزهار الكرز البري الوردية بأزهارها الكاملة.

استمتع بالتدليك التايلاندي التقليدي

التدليك التايلاندي التقليدي في شيانغ ماي يغطي كلا من التدليك التقليدي والشاذ. بالنسبة لهذا الأخير ، ابحث عن ممارس لتدليك tok sen يستخدم مطرقة وربطًا غير حاد بدلاً من الأيدي المغطاة بالزيت ؛ أو تدليك اليام خان الذي يستخدم النار والزيت والقدمين ليمنحك تدليكًا دافئًا للظهر.

الدولار يقطع شوطًا طويلاً في شيانغ ماي ، لكن لا تقبل أول مفصل تدليك رخيص يظهر. انظر إلى المراجعات عبر الإنترنت لاكتشاف التدليك التايلاندي الذي يناسب ميزانيتك واحتياجاتك.

احصل على دش بارد في Bua Thong Falls

من بين العديدالشلالات في المناطق الريفية المحيطة بشيانغ ماي ، بوا ثونغ تقدم أفضل مزيج من الجمال والمتعة. يطلق السكان المحليون على Bua Thong اسم الشلال اللزج: جدرانه من الحجر الجيري خشنة بما يكفي بحيث يمكن للزوار تسلقها دون خوف من الانزلاق.

حتى إذا كنت لا ترغب في تسلق الشلالات ، يمكنك فقط التنزه في الأسفل (لا داعي لإحضار طعامك ، فقط قم بالشراء من المطاعم المحلية) ؛ التنزه إلى ضريح قريب ؛ أو اغطس في المسبح ، الدش البارد للشلالات يوفر بعض الراحة التي تشتد الحاجة إليها في يوم حار.

أكل نودلز كاو سوي

بينما يمكن تناول خاو سوي في جميع أنحاء شمال تايلاند ، وضعت شيانغ ماي لفها الخاص على الطبق. أطباق من المعكرونة المليئة بجوز الهند مع الدجاج والكراث والأعشاب الطازجة والفلفل الحار يمكن أن تؤكل في جميع أنحاء المدينة ، وتباع في كل من الأكشاك على جانب الشارع والمطاعم من فئة الخمس نجوم.

بعد khao soi ، يمكنك استكشاف الأطعمة التايلندية الشمالية الأخرى النموذجية لمطبخ شيانغ ماي النابض بالحياة مثل sai oua ، نقانق لحم الخنزير المشوي ؛ لاب ، سلطة حارة. وخنوم جين ، طبق أرز معكرونة. يمكنك العثور عليها والمزيد في أكشاك الطعام والأسواق المنتشرة في جميع أنحاء المدينة.