أفضل أماكن الإفطار في أوستن ، تكساس

2024 مؤلف: Cyrus Reynolds | [email protected]. آخر تعديل: 2024-02-07 05:58

تناول الإفطار في الخارج شائع جدًا لدرجة أن الانتظار لمدة ساعة واحدة أمر شائع في معظم المطاعم في عطلات نهاية الأسبوع. لحسن الحظ ، يقدم معظمهم قهوة مجانية وميموزا منخفضة السعر لمساعدتك في قضاء الوقت بعيدًا. غالبًا ما يفاجأ القادمون الجدد بشعبية أجرة Tex-Mex الحارة على الإفطار في أوستن. إذا كنت تفضل وجبة فطور أكثر حلاوة أو أخف ، فهناك الكثير من الخيارات لذلك

بسكويت الطيور

بينما يبدو المفهوم بسيطًا للغاية ، فإن Bird Bird Biscuit يبني بعض النكهات الرائعة حول المكونات الأساسية للدجاج والبسكويت. أولاً ، إنه ليس مجرد بسكويت. إنها كثيفة لكنها متقشرة ومليئة بالزبد. شطيرة Bird Bird Bacon هي وجبة في حد ذاتها ، محشوة بالبيض العضوي ولحم الخنزير المقدد والشيدر والمايونيز الشيبوتلي. تقدم ساندويتش لوفلي داي مزيجًا لذيذًا من الأذواق والقوام ، بما في ذلك نقانق الدجاج المصنوعة في الموقع ، وبيضة متوسطة الحجم ، وبيستو الريحان ، وجبن الشيدر. قبل أن تغادر ، اطلب بعض فتحات الدونات المغطاة بالقرفة والسكر ، والمعروفة باسم عجينة العجين ، للذهاب.

مقهى الكونجرس الجنوبي

يمتلكه نفس الأشخاص الذين يديرون مطاعم Trudy’s Tex-Mex في جميع أنحاء المدينة ، يعتبر مقهى South Congress أكثر رقيًا ولكنه ليس متعجرفًا. حتى الأطباق الفاخرة لها بعض الروابط التي تعود إلى تكساس التقليديةأجرة أو تكس مكس. يجب أن يكون طبق بيض بنديكت مع كعك السلطعون. يتم تحضير جميع العجة جيدًا ، وتحتوي على مكونات غير مألوفة مثل الخرشوف وفطر بورتابيلا. إذا كنت من محبي الحلويات ، ففكر في الخبز الفرنسي مع كعكة الجزر. إذا كنت تخطط لأخذ قيلولة بعد ذلك ، فإن انتشلادا الميجا هي مزيج بارع. الإنتشلادا محشوة بالبيض الحار والجبن ومغطاة بشرائح الأفوكادو. الفول المقلي وفطيرة البطاطس جودة حول الطبق.

مطعم فيبي

بالإضافة إلى الكلاسيكيات مثل لحم الخنزير المقدد والبيض ولبن الزبدة ، يقدم Phoebe's Diner لمسة إبداعية على الميجا ، المصنوع من كعك ماسا المقرمش ، وكذلك طبق اللحم الثقيل '04 ، مع لحم الصدر المدخن في الموقع ، اثنان بيض ، مخلل فلفل حار و طاجن هاش براون. لوجبة فطور أكثر حلاوة ، جرب التوست الفرنسي المقلي مع شراب القيقب والكريمة المخفوقة.

حارة كيربي

Kerbey Lane هي مؤسسة إفطار في أوستن لجميع الأسباب الصحيحة. فطائر اليقطين هي بلا شك الأفضل في المدينة ، وصفيحة الميجاس مليئة بالبهارات والجبن. إذا كانت فطائر اليقطين ليست حلوة بما يكفي بالنسبة لك ، فماذا عن فطائر القرفة؟ هل تريد وجبة فطور فاخرة تمامًا؟ جرب دجاج بنديكت المقرمش ، بسكويت مع بيضة ، دجاج مقلي ، بصل مشوي وصلصة هولنديز. مع سبعة مواقع في جميع أنحاء المدينة ، من السهل الوصول إلى Kerbey Lane للحصول على الإصلاح.

ماريا تاكو إكسبرس

إذا كنت مهتمًا بمساعدة غريبة من غرائب أوستن جنبًا إلى جنب مع وجبة الإفطار ، فتوجه إلى Maria's Taco Xpress. يشار إليها بشكل غير رسمي باسم Hippie Church ، يجذب الغداء المتأخر يوم الأحد في Maria’s أتباعًا مخلصين من الهيبيين المسنين الذين لا يستطيعون الرقص ولكن يصرون على الرقص على أي حال. إذا كان لديك إيقاع ، فقد ترغب في مواجهة الفرقة وليس حلبة الرقص غير الرسمية التي تنفجر على محيط الفناء الخارجي الكبير. المساحة الداخلية صغيرة إلى حد ما ، لكنها أكثر هدوءًا إذا كنت تريد التحدث مع رفيقك في الإفطار. ميجاس تاكو هي المفضلة لدى الجماهير ، ويتم تقديم جميع سندويشات التاكو في الإفطار على خبز التورتيلا الرقيق المصنوع في الموقع.

ماجنوليا كافيه

قد تكون فطائر الزنجبيل العملاقة هي أكثر خيارات الإفطار شعبية ، ولكن يفضل ميجاس من قبل أولئك الذين يحبون القليل من التوابل الحارة لمساعدتهم على الاستيقاظ. صحن مليء بالثوم والجبن ، قد لا يكون طبق الميجاس هو الخيار الأفضل إذا كان لديك موعد في وقت لاحق. للتوابل التي تحرق اللسان ، جرب سندويشات التاكو ذات الثلاثة إنذار ، مع البيض والبطاطس والهالبينو وصلصة الشيبوتل. هناك موقعان ، كلاهما مفتوح 24 ساعة في اليوم.

بولدين كريك كافيه

وجهة الإفطار المثالية للنباتيين وأزواجهم غير النباتيين ، يتخصص بولدين كريك في الخلطات الإبداعية مثل عجة البطاطس بالكراث وفطور كعكة الفرن مع خبز الذرة بالتوت الأزرق وشراب الصبار. إفطار تامالي هو المفضل دائمًا ، مع قطعتين من البطاطا الحلوة وجوز البقان تاماليس ، صلصة منزلية الصنعوالفاصوليا. يمكن إعداد جميع أطباق البيض باستخدام جهاز تشويش التوفو المخصص من بولدين كريك.

Z’Tejas

بالنسبة لأولئك الذين لديهم شهية كبيرة ، سوف يتركك Mighty Z migas سعيدًا وراضًا. يتم تقديم بيض كعكة السلطعون بينيديكت ، وهو أقل حرارًا ولكنه لذيذ بنفس القدر ، مع اثنين من كعك السلطعون وبطاطس إكليل الجبل وصلصة هولانديز. لإرضاء أسنانك الحلوة ، اختر نسخة المطعم الداكنة والفاخرة من Bananas Foster ، مع خبز الجوز والقرفة المغطى بكاسترد الفانيليا والمشوي والمغطى بالموز المحمص. إذا كنت في حالة مزاجية لتناول المشروبات الكحولية ، فجرب ميموزا روبي الأحمر المصنوع من فودكا ديب إيدي روبي والجريب فروت الأحمر وعصير الجريب فروت والشمبانيا. يحتوي المطعم أيضًا على شرفة خارجية بإطلالة رائعة على التلال المنحدرة.

Cherrywood Coffeehouse

بالإضافة إلى تقديم القهوة من جميع أنحاء العالم ، تشتهر Cherrywood Coffeehouse بأجواء الحي الهادئة وتاكو الإفطار الضخم. تاكو تيرا هو مزيج لذيذ من التوفو المقلي والبيض والأفوكادو والجبن. إذا كنت تبحث عن طبق إفطار جديد ، فجرّب الجمبري والحصى أو حشوة البطاطا الحلوة غير العادية مع الفلفل الأحمر والبصل وبيضتين وصلصة هولانديز. لشيء شبه صحي ، اختر عصير الفول السوداني مع زبدة الفول السوداني والموز وحليب اللوز وعصير التفاح.

خوان بالمليون

طبق الإفطار المميز للمطعم ، دون جوان ، هو تحفة إفطار مصنوعة من طبقاتبيض ، تورتيلا ، لحم مقدد ومكونات سرية. يمكنك حماية فمك من السخونة الزائدة باستخدام الهورتشاتا المثلجة بالقرفة. يبدو هذا المطعم الخالي من الرتوش على الجانب الشرقي خشنًا قليلاً حول الحواف من الخارج ، لكن الأجواء الودية بالداخل ، بالإضافة إلى الطعام ، ستجعلك تنسى الديكور.

مخبز جو

إذا كنت تحب المعجنات المكسيكية الحلوة ووجبات إفطار تكس مكس التي تحرق اللسان ، فهذا المكان رائع. يوفر chorizo con huevos ما يكفي من القوت لمدة يوم ونصف تقريبًا. تعتبر التاكو الميجاس أكثر توابلًا من معظمها ، لكنها خيار جيد إذا كنت بحاجة إلى شيء أقوى من القهوة لمساعدتك على الاستيقاظ. يؤكد عشاق مينودو أن هذا هو أفضل مكان في المدينة للطبق المكسيكي التقليدي.

مطعم ومخبز سيسكو

أحد أقدم المطاعم في أوستن ، يقدم مطعم Cisco سندويشات التاكو اللذيذة والبسكويت محلي الصنع منذ أكثر من 50 عامًا. قد يبدو البسكويت وطعام تكس مكس الحار مزيجًا غريبًا ، لكن جربه مرة واحدة فقط وستصبح أيضًا شخصًا متحولًا. ميزة أخرى هي picadillo التي يتم تقديمها في الكعك الطازج محلي الصنع. إذا كنت جديدًا في تجربة الميجا ، فهذا مكان ممتاز لتذوق طبق البيض بالجبن الحار. وفقًا لتقليد شائع في سان أنطونيو ، تُصنع القهوة مع إضافة رشة من القرفة.