أفضل الحانات في لندن

2024 مؤلف: Cyrus Reynolds | [email protected]. آخر تعديل: 2024-02-07 05:47

من أقدم الحانات التقليدية إلى أوكار الشرب الأكثر عصرية ، مشهد بار لندن متنوع ومثير للإعجاب وفوق كل شيء - دائمًا ما يكون وقتًا جيدًا. تم اختيارها لأجواءها الاجتماعية المثيرة والمزيد من النصائح المثيرة ، فهذه هي أفضل الأماكن للشرب في العاصمة البريطانية.

Sager + Wilde Wine Bar ، طريق هاكني

في الزاوية الرائعة من Hoxton بلندن ، يجلس Sager + Wilde ، بار نبيذ بسعر جيد مع قائمة متنوعة من النبيذ من جميع أنحاء العالم. هذا هو المكان المثالي لتجربة شيء لم تجربه من قبل ، وسيرشدك خبراء النبيذ المعاونون في كل خطوة على الطريق. استمتع بزجاجة بيضاء مكثفة من شاتو موسار في لبنان أو نبيذ باسيتو الحلو من جزيرة بانتيليريا الصقلية غير المعروفة. تتوفر أيضًا وجبات خفيفة في البار مثل الجبن وألواح تشاركوتيري والمخبوزات الذواقة (شطائر الجبن المشوي).

مقطورة السعادة

شريط تيكي هذا الموجود في الطابق السفلي في نوتينغ هيل الفني ، كتب على جميع جدرانه المكسوة بألواح خشبية "ليلة وايلد". مع المشروبات الاستوائية الرجعية مثل الموز daiquiris والزومبي التي يتم تقديمها من جوز الهند المرصع بمظلات الكوكتيل ، يجذب Trailer Happiness حشدًا كبيرًا - خاصة في عطلات نهاية الأسبوع. هناك أيضًا قائمة ضخمة من مشروب الروم التي يجب أن تشق طريقكمن خلال موسيقى الستينيات المرحة التي ستجعلك ترقص في الليل. من السهل أن تنسى أنك في لندن في هذا الحي المفضل لدى الطوائف.

بار النبيذ جوردون

جوردون هو وكر تحت الأرض من المسرات التي نسيها الزمن. يعود تاريخ الكهف الريفي المضاء بالشموع إلى عام 1890 ، وله تاريخ طويل: عاش Rudyard Kipling (مؤلف كتاب "The Jungle Book") في الطابق العلوي من المبنى من Gordon’s وجدران بار النبيذ مبطنة بالصحف القديمة والزجاجات الفارغة. تقديم النبيذ فقط (بما في ذلك النبيذ المدعم مثل شيري والميناء) ، هذا الكهف الصغير القديم أمر لا بد منه لأي شخص يريد طعمًا - أو رشفة - من لندن التاريخية.

بار تيرميني

يشتهر هذا المقهى والبار الإيطالي الصغير في سوهو بلندن بقهوة الإسبريسو القوية ومنزل Negronis الرائع ، وكلاهما بسعر جيد في لندن بسعر 2.50 جنيه إسترليني و 7 جنيهات إسترلينية على التوالي. على الرغم من أنها مليئة بأسلوب عتيق على شكل أسطح من الرخام وسقاة بارزين ، إلا أن قائمة البار قصيرة وبسيطة وتكاد تكون إيطالية حصرية - وبعبارة أخرى ، إنها مجرد بيليسيما. بعد ملء Negronis (متوفر في إنشاءات Classico أو Superiore أو Rosato أو Robusto) ، جرب Garibaldi ، الذي يرتقي إلى مستوى سامي مع عصير البرتقال الطازج والبرغموت والكامباري. سلوتي!

الأميرة لويز

للحصول على نظرة ثاقبة حول كيف يحب سكان لندن الفيكتوريون الشرب ، توجه إلى الأميرة لويزفي هولبورن. تم تصميم Princess Louise في عام 1872 ، وتتميز بتصميمات داخلية رائعة تتميز بألواح زجاجية ملونة وأكشاك جلدية لامعة وخشب بلون الشوكولاتة الداكن. تشتهر هذه البقعة الصاخبة والمتواضعة بشعبية بين حشد ما بعد العمل ، وهي ملاذ لمقدار مناسب من الجعة أو G & T الجليدي (المصنوع من الجن البريطاني الكلاسيكي بالطبع).

بار أمريكي

نظرًا لشعبيته اليوم في عشرينيات القرن الماضي ، لا يعد The Savoy’s American Bar (الذي تم تسميته بسبب الكوكتيلات على الطراز الأمريكي الذي قدمه لأول مرة) مؤسسة في لندن فحسب ، بل يعد أيضًا أحد أفضل الحانات في العالم. يعتبر البار الأمريكي مسؤولاً عن اختراع بعض الكوكتيلات الكلاسيكية الأكثر شهرة بما في ذلك Dry Martini و Hanky Panky و Prairie Oyster الذي يعالج المخلفات ، المصنوع من بيضة نيئة متشققة في عصير الطماطم ، بالإضافة إلى Tabasco ، صلصة Worcestershire ، الخل ، و ملح وفلفل

لن تجد Prairie Oyster في القائمة اليوم (لحسن الحظ) ، لكنك ستجد صفحات على صفحات من رشفات طليعية ورشفات عتيقة ، بالإضافة إلى مجموعة من النبيذ والمشروبات الروحية الفاخرة. جرب شيئًا من القائمة التي تم تقديمها حديثًا بعنوان "Every Moment Tells A Story" ، والتي تقدم كوكتيلات مستوحاة من المصور الشهير Terry O’Neill ، الذي تزين صوره الشخصية للمشاهير جدران الحانة.

مصنع تقطير مدينة لندن

لندن لديها علاقة حب طويلة وصاخبة مع الجن ، وهي في هذه الأيام أكثر حماسة من أي وقت مضى. هناك اتجاه في المدينة لتقديم الخدمة واحتساء الجن على دفعات صغيرةتقوم مصانع التقطير وحتى الحرفيون المشهورون بطرح وصفات مغامرات جديدة لمحاليلهم النباتية. للحصول على منظور جين-جيك ، توجه إلى مصنع تقطير مدينة لندن (COLD) في سميثفيلد ، وهو جزء واحد من معمل التقطير وجزء واحد. جرب رحلة الجن وتجد لنفسك مفضل جديد.

خيار آخر جيد لمحبي الجن هو معمل التقطير في نوتينغ هيل. يضم هذا الملاذ المكون من أربعة طوابق لجميع الأشياء الجن ، معمل تقطير عامل ، وعدة قضبان ، وحتى The Ginstitute ، وهي غرفة خاصة حيث يمكنك مزج الجن الخاص بك ومعرفة المزيد عن هذه الروح.

St Pancras Champagne Bar بواسطة Searcys

هناك العديد من الأماكن لاحتساء الشمبانيا في لندن ، ولكن هناك شيء منحط بشكل خاص حول طلب فلوت من الشمبانيا في St Pancras Champagne Bar من Searcys في محطة قطار St Pancras الجميلة بشكل ملحوظ. بالتأكيد ، من الخطر بعض الشيء أن تشرب في محطة قطار ساحرة على الطراز القديم - فقد ينتهي بك الأمر في يوروستار إلى باريس ، بعد كل شيء - لكن أجواء العالم القديم هي نصف المرح. (النصف الآخر هو قائمة الشمبانيا التي لا تنتهي).

إذا كنت تبحث عن شيء خارج عن المألوف فيما يتعلق بالنبيذ الفوار ، تحقق من قائمة النبيذ الإنجليزي الفوار في The Coral Room. إنهم أبطال مزارع الكروم الإنجليزية الصغيرة ، ويتناوب عرضهم الزجاجي بين ستة مزارع الكروم ومصانع النبيذ الفوارة البريطانية. أيضًا ، الجو الأنيق - لمسات آرت ديكو اللطيفة التي ترتدي الشعاب المرجانية الغنية والنابضة بالحياة - جميل فقط.

الخنزير الأعمى

يقع فوق Social Eating House المريح (لكن الحائز على نجمة ميشلان) الذي صممه الطاهي الشهير جيسون أثيرتون ، وهناك الخنزير الأعمى الذي نال استحسانًا كبيرًا. تتغير قائمة الكوكتيل الطويلة في هذا البار المصمم على الطراز السهل بشكل موسمي. بالنسبة لاختيارات القائمة ، يقدم Blind Pig قائمة غداء وعشاء وقائمة يوم الأحد تغطي كل شيء من الأطباق الصغيرة إلى المشاوي يوم الأحد. تقدم قائمة الحلوى اللذيذة مثلجات صلبة (مع آيس كريم كحولي) وفطائر التفاح والقرفة وبودينغ التوفي اللزج.

منزل السيد فوج

Mayfair’s Mr Fogg’s Residence هو بار إبداعي رائع مستوحى من Phileas J. Fogg ، بطل Jules Verne "Around the World in 80 Days". الجدران مغطاة بطراز bric-a-bracs الفيكتوري من رحلات السيد Fogg حول العالم ، وتم تسمية الكوكتيلات الانتقائية على اسم الشخصيات الفضولية التي يلتقي بها على طول الطريق. يستضيف السيد فوجز ريزيدنس أيضًا مضيفين لتجارب خيالية صاخبة مثل رحلة سفاري الجن (تذوق الجن) ، وشاي بعد الظهر ، ووجبات فطور وغداء مميزة. بالإضافة إلى الإقامة ، هناك العديد من البؤر الاستيطانية الأخرى لهذه المؤسسة بما في ذلك السيد Fogg’s Gin Parlour في كوفنت جاردن وجمعية السيد فوج للاستكشاف في ذا ستراند.

ملكة هوكستون

ملكة هوكستون ، في منطقة شورديتش العصرية على الدوام ، هي واحدة من أرقى الحانات في المدينة. على الرغم من أنها المكان المفضل في فصل الصيف بفضل السطح ، إلا أن هذه النقطة الساخنة مفتوحة طوال العام وتستضيف الموسيقى الحية والحفلات ذات الطابع الخاص مثل موسيقى الهيب هوب كاريوكيونادي الليالي. يفتح السطح يوميًا وغالبًا ما يتغير الديكور والموضوعات من خلال الدعائم المنبثقة مثل wigwams والخيام البدوية. يجلب الصيف أيضًا حفلات الشواء على السطح وغيرها من الأحداث الموسمية الخاصة.

بيت السحب ، الملكة شارلوت

لا يمكن لعشاق البيرة المصنوعة يدويًا تخطي دار السحب. توجد مواقع في جميع أنحاء لندن ، على الرغم من أن موقع Fitzrovia عبارة عن مشروب صغير مبدع مزدحم ببيرة غير عادية من جميع أنحاء العالم. يبلغ طول قائمة بيرة الحنفية أكثر من عشرين بيرة ، وقائمة بيرة العلب والزجاجة أطول من ذلك. يتم تقديم أنواع جديدة من البيرة طوال الوقت ، وتجعلك البيئة غير الرسمية والمريحة تشعر دائمًا بالترحيب. مع المواقع الأخرى المنتشرة في جميع أنحاء المدينة (بما في ذلك Tower Bridge و Old Street و Paddington) ، لن تكون بعيدًا أبدًا عن البيرة المصنوعة يدويًا المنسقة بعناية وقائمة طعام البار الصغيرة ولكن اللذيذة.

شريط كونوت

للحصول على واحد من أفضل أنواع المارتيني في العاصمة ، توجه إلى بار كونوت المذهل في فندق كونوت الحصري في مايفير. يعتبر شريط صندوق الجواهر المرآة هذا علاجًا رائعًا - ونادرًا - حيث أن الأسعار مذهلة. ولكن هذا هو الثمن الذي تدفعه حرفيًا لتحقيق الكمال. يتم تقديم المارتيني المخصص للخبراء جنبًا إلى جنب على عربات فضية متدحرجة من قبل خبراء مختصين حائزين على جوائز لإضافة المزيد من التألق إلى مشروب ساحر بالفعل في الحانة الأكثر أناقة في المدينة.

المكان الآخر للمارتيني في لندن هو DUKES Bar ، وكذلك في Mayfair. ذات مرة كانت مطاردة مبتكر جيمس بوند ، السير إيانفليمينغ ، كان يُعتقد أنه توصل إلى خطه الشهير "اهتز ولا يحرك" هنا. اليوم ، لا يزال بإمكانك طلب مارتيني القاتل ، وقد تم تسمية الكثير منها على اسم شخصيات بوند الشهيرة وسيئة السمعة.