أورانج Julep Gibeau (Montreal Diner & Vintage Cars)

2024 مؤلف: Cyrus Reynolds | [email protected]. آخر تعديل: 2024-02-07 05:35

أورانج جلاب: من هوت دوج و هوت رودز

تقول الأسطورة أنه منذ أوائل الخمسينيات من القرن الماضي ، تلتقي أرقى العجلات الساخنة والسيارات الكلاسيكية في مونتريال في "بيج أورانج" في ديكاري بوليفارد ، وهو معلم مفضل / قبيح للعين بين الأطفال وأولياء أمورهم وأجدادهم … حتى أنه من الممكن تاريخيًا اطلع والدا أجدادهما على ساحة انتظار السيارات لألعاب الركوب الحديثة في الأمس حيث كانوا يحتسون الوصفة السرية وراء Orange Julep ، وهو سائل برتقالي نيون رغوي ألهم المؤسس الأصلي Hermas Gibeau لإنشاء مطعمه الخاص في عام 1932.

بحلول عام 1945 ، انتقلت عائلة Gibeau من أول موقع لها في مونتريال إلى مكانها الحالي في شارع Decarie Boulevard ، وأقامت مفصلًا خرسانيًا على شكل برتقالي في هذه العملية. تم هدمه من أجل توسيع الشارع وبناء طريق Decarie السريع ، كان عام 1966 هو العام الذي تم فيه إنشاء اللون البرتقالي العملاق المكون من ثلاثة طوابق أخيرًا.

أورانج جلاب اليوم

استنادًا إلى مشروعها للوجبات السريعة على مشروب كان وصفة لعائلة Gibeau منذ أوائل عشرينيات القرن الماضي ، لا تزال Orange Julep تسود ليس فقط كأفضل مكان في المدينة للتحقق من السيارات الكلاسيكية ، ولكن كأفضل مطعم للوجبات السريعة في مونتريال ، نقدم الهوت دوج والبرجر والبطاطا المقلية الخالية من المقرمش والبوتين وغيرها من الخيارات الدهنية التي تكملهاالاسم التجاري. علاوة على ذلك ، لا يمكنك تفويتها. البرتقالي العملاق بعرض 40 قدم ويمكن رؤيته من السماء

لكن ماذا يوجد في الجلاد البرتقالي؟

بقي المكون السري في مشروب Orange Julep على هذا النحو لعقود حتى 26 أغسطس 2009 ، عندما تركت القطة تخرج من الحقيبة على About.com بعد بعض التحقيقات الاستقصائية ، وكشفت للمرة الأولى للعالم - هذا صحيح ، لقد كنت أنا - المكون السري لأورانج جلاب هو … مسحوق بياض البيض.

لكن قبل أن أفهم الأمر ، أبقت عائلة جيبو الأمر صامتًا لأجيال ، وقاومت فرص الامتياز مع الحفاظ بأمانة على وصفة مليئة "بالمزايا الصحية".

ادعاء "الفوائد الصحية" قد يدفعها إلى الأخذ في الاعتبار المحتوى العالي من السكر في المشروب ، على الرغم من أن القيمة الغذائية لجلاب البرتقال أعلى قليلاً من تلك الموجودة في المشروبات الغازية النموذجية و 250 مل تحتوي على فيتامين ج أكثر ودهون أقل من خس آيسبرغ ، يمكن القول إن الخضار الأقل تغذية في السوق.

ولا أحد متأكد تمامًا من سبب إعجابنا بمشروب يشبه صابون اليد الصناعي كثيرًا. لكن هذا المشروب السماوي الخاص متوفر في مكان واحد فقط على الكرة الأرضية ، هنا ، في مونتريال. وبالنسبة للبعض ، إنها تجربة تذوق لمرة واحدة في العمر. بالنسبة لي ، إنه خليط كريمي ، رغوي ، سعيد طعمه مثل عيد ميلادي الخامس. لا أستطيع أن أتذكر في الواقع عيد ميلادي الخامس. لكن لو استطعت ، لكانت طعمه هكذا

الثلاثاء والأربعاء والخميس: السيارات

مشروب Orange Julep الغامض الحصري ليس سوى غيض من عوامل الجذب. كلاسيكيتُعرِّف المركبات اللون البرتقالي الكبير بنفس قدر تعريف الطعام وفاكهة الألياف الزجاجية العملاقة ، وهو تقليد شفهي لمونتريال ظل بطريقة ما تحت الرادار لعقود … حتى الآن.

تعال ليلة الأربعاء بين مايو وأكتوبر - إذا كان الطقس لطيفًا في بعض الأحيان في وقت مبكر من أبريل وحتى أواخر نوفمبر - بين الساعة 7 مساءً. و 10 مساءً وسترى انفجار غير رسمي من الماضي يتجسد أمام عينيك.

موستانج وبانتيراس ومرسيدس أقدم من بلدان معينة ، هذا هو مكان التجمع المثالي لسيارات العضلات ومجانو السيارات العتيقة. وفقًا للتقاليد ، يحضر الفتيات والفتيان قضبانهم الساخنة ويصوت السكان المحليون على مفضلاتهم في الليل. كلما كانت الليل أكثر سخونة وأجمل ، يمكن أن يتوقع المتفرجون رؤية المزيد من السيارات. تحدث التجمعات غير الرسمية أحيانًا أيضًا يومي الثلاثاء والخميس ، عندما يتم عرض العديد من السيارات المعدلة على طراز القواد من قبل أي شخص يشعر وكأنه يتباهى بأطفاله ويتواصل اجتماعيًا. لكن الأربعاء هي أفضل رهان.

أورانج جلاب: معلومات عامة

العنوان:7700 Decarie ، زاوية Paré

الوصول إلى هناك: مترو نامور (الاتجاهات: خروج من محطة المترو. امسح الأفق بحثًا عن برتقالة عملاقة. امش نحو الفاكهة.)

الساعات: مفتوح 24 ساعة ، 7 أيام في الأسبوع من أبريل حتى نوفمبر. يتم تقليل ساعات العمل إلى 7:30 صباحًا حتى 3 صباحًا في الأشهر الباردة ولكن ساعات العمل تختلف حسب اليوم والظروف الجوية. لتكون في الجانب الآمن ، اتصل (514) 738-7486 للتأكد من أن Orange Julep مفتوح إذا كنت تخطط لزيارة في وقت متأخر من الليل في الشتاء.

مزيد من المعلومات:(514) 738-7486