أهم الأشياء التي يجب القيام بها في بونديشيري

2024 مؤلف: Cyrus Reynolds | [email protected]. آخر تعديل: 2024-02-07 05:29

Seaside Pondicherry ، بتراثها الفرنسي المنتشر ، هو المكان الأفضل من حيث الخبرة. يمكنك التنزه في شوارع الحي الفرنسي وعلى طول المتنزه والجلوس في المقاهي وتصفح المحلات والاستمتاع بالأجواء. أثناء الاستمتاع بالمناظر ، لا تتغاضى عن هذه الأشياء الثقافية التي يمكنك القيام بها في بونديشيري. هناك العديد من الصناعات المحلية المزدهرة لاكتشافها! يمكنك أيضًا الإقامة في عقار تراثي بالقرب من الشاطئ والقيام برحلة ليوم واحد إلى المجتمع الروحي التجريبي لأوروفيل بالقرب من بونديشيري.

استكشف بونديشيري بالدراجة

أفضل طريقة للتعرف على بونديشيري هي الاستيقاظ مبكرًا والمشاركة في جولة Wake Up Pondy Cycle التي يتم تقديمها من خلال مركز Sita الثقافي. وهي تغطي مناطق مختلفة بما في ذلك المنازل القديمة المثيرة للاهتمام في الحي الإسلامي وسوق جوبيرت وسوق الزهور وقرية كوروشيكوبام للصيادين وطريق الشاطئ. ستستمع إلى قصص ثاقبة حول المدينة لن تجدها في أدلة السفر!

الجولة مريحة للغاية ، مع وجود الكثير من التوقفات في الطريق. تغادر من مكتب سيتا في الساعة 6.45 صباحًا وتنتهي الساعة 9 صباحًا بوجبة الإفطار.

انطلق في نزهة تراثية عبر الحي الفرنسي

كانت بونديشيري أكبر مستعمرة فرنسية في الهند حتى عام 1954 ، عندما انتهى الحكم الفرنسي. ومع ذلك ، فإن إرثهم يعيش في الحي الفرنسي حيث تم الحفاظ على الهندسة المعمارية والطعام واللغة. يمكن أن تكون صدمة ثقافية ، لأنها بالتأكيد تبدو مثل فرنسا أكثر من الهند هناك. يُنظر إلى الحي الفرنسي بشكل مثالي سيرًا على الأقدام ، لذا احصل على خريطة من فندقك وابدأ في المشي!

إذا كنت تفضل الذهاب في جولة سيرًا على الأقدام بصحبة مرشد ، فهناك بعض الخيارات. تجري StoryTrails مسارًا للاتصالات الفرنسية مدته ساعتان يغطي تراث المنطقة ، بما في ذلك المعالم مثل Notre Dame de Anges (كنيسة سيدة الملائكة) ومقر الحكومة (قصر الحاكم الفرنسي سابقًا). تتتبع جولة Aurobindo Ashram & Pondicherry French Quarter التي تقدمها The Blue Yonder أيضًا رحلة Sri Aurobindo.

تناول الطعام مثل السكان المحليين في حي التاميل

بونديشيري لها هوية مزدوجة ، مقسمة بوضوح من قبل الحي الفرنسي وحي التاميل على الجانب الآخر من القناة. الهندسة المعمارية المتناقضة وثقافة حي التاميل أكثر انسجاما مع الهند. الحي هو موطن لكثير من المهاجرين من الدول المجاورة الذين جاؤوا إلى بونديشيري لاتباع تعاليم سري أوروبيندو. ستأخذك StoryTrails في جولة مشي مع دليل Food Trail ، بينما تقدم لك بعض الأطعمة المفضلة لديك وتسليتك بقصص الحياة هناك. تعمل الجولة يوميًا من الساعة 4.30 مساءً. إلى 7.30 مساءً

احصل على نعمة الفيل في المعبد

معبد ماناكولا فيناياغار ، المخصص للورد غانيش ، بني قبل الاحتلال الفرنسي بونديشيري في القرن السابع عشر. نجا المعبد من محاولات المبشرين الفرنسيين هدمه وهو وجهة حج شهيرة للهندوس. ومع ذلك ، فهي تشتهر بالفيل المقيم فيها. تبارك الزائرين الذين يتبرعون بعملة معدنية عن طريق لمسهم على رأسها بجذعها. المعبد مفتوح من الساعة 5.45 صباحًا حتى الساعة 12:30 ظهرًا. و 4 مساءً حتى 9:30 مساءً عربة ذهبية ، لوحات نابضة بالحياة ، والعديد من المنحوتات الحجرية للورد غانيش بأشكال مختلفة هي من المعالم البارزة في الداخل. لسوء الحظ التصوير الفوتوغرافي مسموح به فقط في مناطق معينة

خذ فصل طبخ

إذا كنت تستمتع بالطهي ، فلا تفوت فرصة تعلم بعض الأطباق الجديدة الغريبة لإثارة إعجاب أصدقائك وعائلتك. يقدم مركز سيتا الثقافي دروس الطبخ الفرنسية والهندية. تتوفر خيارات مختلفة ، بما في ذلك نباتي. ستكون قادرًا على تعلم قائمة طعام فرنسية بالكامل ، من المقبلات إلى الحلوى ، مع المكونات المتوفرة في السوق الهندي. تشمل دروس الطبخ الهندية المأكولات التاميلية والبنغالية والشمالية الهندية. تبدأ هذه الفصول بجولة في السوق لتمكين المشاركين من التعرف على التوابل المستخدمة. تُعقد دروس الطبخ الفرنسية عند الطلب لأكثر من طالبين ، بينما تُقام دروس الطبخ الهندية يومي الأربعاء والجمعة من الساعة 10 صباحًا حتى 1 ظهرًا. وكذلك عند الطلب.

بدلاً من ذلك ، إذا كنت ترغب في ذلكاطبخ في منزل هندي وتناول الطعام مع العائلة ، تحقق من الدروس التي يقدمها Shyama's Kitchen.

كن من عشاق الطعام وجرب المطابخ الجديدة

تفضل الأكل على الطهي؟ يوجد في بونديشيري بعض المطاعم الرائعة الموجودة في الممتلكات التراثية. إنها حقًا الغلاف الجوي. يعد Chez Francis أحد أفضل المطاعم في فندق de L’Orient في شارع رومان رولاند. وهو متخصص في مأكولات Pondicherry Creole ، التي تجمع بين توابل التاميل المحلية والمكونات الفرنسية والمأكولات الفرنسية الذواقة. ربما تكون Villa Shanti في شارع Suffren هي المكان الأكثر شعبية لتناول الطعام في بونديشيري. إنها جميلة حقًا في الليل عندما تضاء الشموع في فنائها. يتم تقديم كل من الأجرة الهندية والأوروبية. يقدم مطعم Courtyard في فندق Le Dupleix ، المقر السابق للحاكم العام الفرنسي جوزيف فرانسوا دوبليكس في شارع De La Caserne ، مزيجًا من "مأكولات بونديشيري".

نقدر الفن الفرنسي و الهندي

تتمتع بونديشيري بمشهد فني مزدهر ساهم فيه الفرنسيون. يقع Bohemian Artika Cafe Gallery في منزل فرنسي قديم في شارع Labourdonnais وسيجذب أولئك الذين يحبون الفن والأزياء الغريبة (يوجد أيضًا متجر في المبنى). يمكنك بسهولة قضاء بضع ساعات في الاسترخاء هناك مع الوجبات الخفيفة والعصائر والقهوة. يعرض معرض Kalinka Art Gallery الشهير في شارع Rue Bazar Saint-Laurent أعمالًا معاصرة لفنانين هنود وعالميين. لديها حقا صاحب المعرفة. مركز تسماي للفنون والثقافة فييوفر Kuruchikuppam منصة للفن المرئي المعاصر ، بما في ذلك المنحوتات التي تتميز بفنانين محليين. إنه معرض واستوديو ومنزل للمالك الذي هو فنان ونحات. غالبًا ما تجري أحداث مثل ورش العمل والمحادثات هناك. للحصول على تجربة فريدة من نوعها ، يمكنك حتى البقاء في معرض فني في بونديشيري. يشغل Aurodhan Heritage Guest House الطابقين العلويين من معرض Aurodhan الفني في شارع فرانسوا مارتن ويحتوي على سبع غرف مزدوجة مكيفة (جميعها مزينة بالفن بالطبع!).

تعلم كيفية صنع Kolam

Kolam -making هو نشاط آخر يقدمه مركز سيتا الثقافي. تم رسم هذا الشكل اللافت للنظر من الزخرفة على عتبات ومداخل المنازل ، وهو منتشر بشكل خاص خلال المهرجانات (مثل Pongal) في جنوب الهند. يبدو مذهلاً ولكن هناك حاجة إلى تقنية معينة للقيام بذلك. تستمر الفصول الدراسية لمدة 90 دقيقة ، وتقام يوميًا في الساعة 10 صباحًا و 3 مساءً.

معجب واشتري التطريز الفرنسي الاستعماري

تعد الأراضي الهادئة وقصر القرن الثامن عشر لمركز كلوني للتطريز عامل جذب بحد ذاتها. ومع ذلك ، فإن التطريز الأنيق عالي الجودة الذي أنتجته النساء في المركز لا يقاوم. تدير هذه المؤسسة الشهيرة راهبات كاثوليك من أجل توفير فرص العمل والدخل للنساء المحرومات. العناصر المتاحة للشراء تشمل أغطية الوسائد وأغطية السرير والمناديل ومفارش المائدة والمناديل ومناشف الشاي.

يقع مركز كلوني للتطريز في 46 شارعرومان رولاند ، مقابل فندق دي لورينت. إنه مفتوح من الساعة 9 صباحًا حتى الظهر والساعة 2 ظهرًا. حتى 5 مساءا يوميا ماعدا الاحد والاثنين (مغلق)

قم بزيارة مصنع الورق المصنوع يدويًا Sri Aurobindo

ستحصل على أدوات مكتبية صديقة للبيئة مع اختلاف ، بالإضافة إلى دفاتر ملاحظات رائعة وورق تغليف وورق حرفة وأكياس هدايا وحتى فوانيس ورقية في مصنع الورق المصنوع يدويًا في Sri Aurobindo. تضيف طباعة الشاشة الحريرية إلى التعقيد. الأسعار معقولة للغاية أيضًا! يقع هذا المصنع الرائع في S. V. تم إنشاء Patel Salai في عام 1959 كوحدة من Sri Aurobindo Ashram. تنتشر على مساحة عدة أفدنة مورقة ، ومن الممكن القيام بجولة فيها.

المصنع مفتوح من الاثنين إلى السبت من الساعة 9.30 صباحًا إلى 11.30 صباحًا و 2.00 مساءً. حتى 4.30 مساءً صالة العرض مفتوحة من الساعة 9 صباحًا حتى الساعة 5:30 مساءً ، من الاثنين إلى السبت. يوم الأحد ، مفتوح من الساعة 10 صباحًا حتى 1 ظهرًا

شاهد صناعة الحرف اليدوية في أوروفيل

أحب الحرف اليدوية؟ لدى Auroville العديد من الشركات التي توفر فرص عمل محلية وتنتج مجموعة واسعة من العناصر بما في ذلك البخور والملابس وأدوات المائدة والمجوهرات والمفروشات المنزلية. لمعرفة المزيد حول كيفية إبقاء الفن على قيد الحياة ولرؤية الحرفيين أثناء العمل ، انضم إلى Auroville Art and Craft Trail الذي تقدمه Wandertrails. سيتم إرشادك عبر بعض المراكز الحرفية من قبل أحد سكان Auroville وإخبارك عن المجتمع. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك حتى محاولة صنع شيء ما.