أفضل المطاعم في أوماها ، نبراسكا

2024 مؤلف: Cyrus Reynolds | [email protected]. آخر تعديل: 2024-02-07 05:28

قد تكون شرائح اللحم هي أول طعام يتبادر إلى الذهن عندما تفكر في أوماها ، لكن عروض الطهي في أكبر مدينة في نبراسكا متنوعة بشكل مدهش ، ناهيك عن كونها جديرة بالاهتمام تمامًا. من البرغر الفاخر إلى علب البينتو والسوشي ، استعد لتذوق طريقك من خلال "بيج أو" في هذه المطاعم العشرة الرائعة.

العمود الرمادي

في طليعة حركة الطعام المحلية والمستدامة في أوماها ، يقدم The Grey Plume المأكولات الأمريكية المعاصرة ذات الطابع الموسمي واللذيذة. هناك أطباق من الجبن الحرفي وألواح تشاركوتيري للمشاركة ، ومقبلات تسلط الضوء على الدراج المشوي ولحم بقر واغيو مورغان رانش ، وحتى قائمة تذوق الطهاة المكونة من أربعة أو ستة أو ثمانية أطباق - يتم تناولها جميعًا في مكان جيد التهوية. يستضيف المطعم أيضًا دروسًا في كل شيء بدءًا من صنع المعكرونة وحتى إبداعات الكوكتيل ، لكنها تمتلئ بسرعة لذا احجز مسبقًا!

Drover

في مدينة مليئة بمطاعم اللحوم ، يظل The Drover (عفوًا عن لعبة الكلمات) قطعًا حقيقية فوق البقية. هذا المطعم التاريخي - مغلق مؤقتًا بسبب حريق ، ولكن أعيد افتتاحه في منتصف عام 2019 - فاز بجوائز تقديرية لشرائح اللحم المتبل بالويسكي ، معظمهالا سيما سمك فيليه 8 أونصات الشهير ، بالإضافة إلى قطع ضخمة من شريط نيويورك والضلع الرئيسي. توفر المواقد المريحة وتناثر عجلات العربة مكانًا ريفيًا مستوحى من رعاة البقر.

إيرلي بيرد

يقع فندق إيرلي بيرد في منطقة بلاكستون الصاخبة في أوماها ، وهو يجذب الجماهير بأكشاكه الدائرية الكبيرة شبه القديمة وقائمة غداء متنوعة تشمل "جاك ستاكس" و "بيني" و "سانديز" والكثير من كوكتيلات للشرب. شريحة لحم الدجاج المقلية في المطعم هي المفضلة دائمًا ، كما هو الحال مع "بوب" ، وهو دونات عملاق مزجج مصنوع للمشاركة. القهوة ذاتية الخدمة متوفرة أثناء انتظارك ، أو يمكنك طلب قهوة من مجموعة Bloody Mary المتنوعة.

ياماتو سوشي ترين اند جريل

باعتباره أول مطعم سوشي بحزام ناقل (وربما الوحيد) في الغرب الأوسط ، ياماتو يسعد بأطباق نيجيري ذات الرموز الملونة - فكر في سمك النهاش الأحمر ، وسمك السلمون ، وأوني - وقائمة آسيوية من العروض مثل المنغولية لحم البقر والأرز المقلي. ديكور المطعم مشرق وحديث ، مع سلسلة من المفروشات المزينة بالأسماك و "قطار سوشي" مغطى يمتد في معظم أنحاء غرفة الطعام. لتناول طعام الغداء ، لا تفوّت اختيار ياماتو لصناديق بينتو ، كل منهاواحدة معبأة مع صنف رئيسي مثل الدجاج بالسمسم أو تمبورا الجمبري ويرافقها لفائف كاليفورنيا وحساء ميسو والأرز.

مطعم غرفة الغلاية

يدير نصف النهائي لجوائز جيمس بيرد المتعددة والشيف تيم نيكولسون من مدينة أوماها مطبخ The Boiler Room ، ليحول الأطعمة الطازجة من المزرعة إلى تجربة طهي شاملة. قد تشتمل الأطباق على سمك الهلبوت المخبوز من ألاسكا ، أو صدر بط مولارد من مزرعة لا بيل في نيويورك ، أو شريحة لحم واغيو ، كل منها يشتمل على مكونات حرفية مزروعة محليًا ومغلفة - وهي ميزة تمتد إلى قائمة بار المطعم أيضًا. بالنسبة لعشاق oenophiles ، تعد The Boiler Room موطنًا لأكثر من 500 تصنيف مختلف لنطاقات العالم القديم. تحتل مساحة من الطوب والصلب تم تجديدها في حي السوق القديم بالمدينة.

الزبد

الوافد الجديد في منطقة بلاكستون ، Butterfish هو بار سوشي حديث ومطعم آسيوي على طراز التاباس. استمتع بلفائف إبداعية مثل روكي بالبوا - مزيج من سمك السلمون المدخن والأفوكادو والخيار والجبن الكريمي وبذور السمسم الأبيض والأسود مع القليل من الثوم المقرمش - أو لفة السلطعون الحارة والتونة الباكورة رالف ماتشيو في مكان أنيق وعصري يشتمل على بار سوشي مركزي وأكشاك خاصة مطوية بعيدًا للحفلات الكبيرة. حتى أن هناك القليل من أماكن الجلوس في الهواء الطلق ، بالإضافة إلى أباريق الساكي والنبيذ على الصنبور.

كيث وكين

تحتضن Kith & Kin تمامًا الضيافة الإقليمية التي يطلق عليها اسمها - عبارة جنوبية تعني الأصدقاء والعائلة - مع قائمة مليئة بمأكولات الراحة الشهية. يتم تقديم الأطباق - مثل الدجاج المقلي الجنوبي ، وسمك السلور الكاجوني المقرمش ، وفطيرة وعاء المأكولات البحرية - جنبًا إلى جنب مع أطباق من hushpuppies وخبز الذرة في مكان حي Dundee واسع يكتمل بالثريات المتلألئة التي خلفها المطعم السابق. إنه مزيج من المأكولات الجنوبية وكرم الضيافة في الغرب الأوسط كلها مدمجة في واحد.

Leadbelly

تشتهر Leadbelly باختيارها الفريد من البرغر الذواقة ، كما تجذب المتابعين المحليين بجوها غير الرسمي على طراز الحانة وأجهزة التلفزيون المثالية لأيام اللعبة. بدأ المطعم لأول مرة في لينكولن القريبة ، على الرغم من أن موقعه في أوماها ميدتاون كروسينغ يتمتع بشعبية كبيرة. توقع نفس عروض البرغر الأسطورية - بما في ذلك Raspberry Beret - فطيرة (اختر من تشاك مفروم أو دجاج أو خضار أو فطر بورتوبيللو) مغطاة بلحم الخنزير المقدد المسكر وزبدة الفول السوداني والزنجبيل وتوت العليق والهلابينو والفلفل الكامل المحتوي على الرصاصجاكيت ، يُقدم على لفائف القرفة المخبوزة الطازجة مع الفلفل الحار ، وجبن الشيدر الأبيض ، وكيسو - جنبًا إلى جنب مع البوتين ، والسمك والبطاطا ، والنبيذ المحلي.

لو بوالون

يقع Le Bouillon بعيدًا في مبنى من الطوب في أواخر القرن التاسع عشر في منطقة السوق القديم بالمدينة ، ويعرض أفضل المأكولات الفرنسية مع استخدام مكونات نبراسكا المحلية. يشتمل ديكور المطعم على أعمال فنية ملونة ، وطوب أبيض ، ومزيج من الأرضيات الخشبية الصلبة والسجاد - كل ذلك في مكان واسع ومتجدد الهواء يكون غالبًا أثناء الغداء والعشاء ، ناهيك عن وجبة فطور وغداء يوم الأحد. تشمل عناصر القائمة حساء البصل الفرنسي الكلاسيكي ، و Croque Monsieur ، وكاسوليت الفاصوليا البيضاء ، بالإضافة إلى مجموعة مختارة من المحار الخام المتغير باستمرار.

الهلال

إنه مظلمة وغامضة ويلبي الطعام بلا شك ، لكن Omaha's Crescent Moon يقدم أيضًا واحدة من أفضل شطائر روبن في المدينة. يقع مباشرة عبر الشارع من فندق بلاكستون ، حيث يُقال إن روبن كولاكوفسكي اخترع الساندويتش المحبوب (على الرغم من أن سكان نيويورك يختلفون) ، أتقن هذا المنزل المغطى بألواح خشبية وصفة روبن ، مع النسب الصحيحة فقط من لحم البقر ، مخلل الملفوف ، وخلع الملابس المطبوخة على طراز المدرسة القديمة باستخدام فرن البيتزا الحزام الناقل. يخرج بشكل مثالي في كل مرة ، ومذاقه مرضي بشكل خاص مع واحدمن بيرة Crescent's 60+ الصنبور تغسلها.