48 ساعة في بورتلاند: خط سير الرحلة النهائي

2024 مؤلف: Cyrus Reynolds | [email protected]. آخر تعديل: 2024-02-07 05:28

يتدفق الزوار إلى بورتلاند في السنوات الأخيرة ، ومن السهل معرفة السبب. يحيط بالمدينة جمال طبيعي ، بما في ذلك الغابات والجبال والأنهار والحدائق والمتنزهات الحضرية الفريدة. بالإضافة إلى ذلك ، فهي موطن لواحد من أكثر مشاهد الطهي سخونة في البلاد (كل شيء من شاحنات الطعام الصديقة للمحفظة إلى مطاعم الأكل الفاخر الفاخرة) ، وهي وجهة للتسوق وتصفح المكتبات والمشي في المناطق الحضرية والاستمتاع بالعروض. يمكن الوصول إلى PDX أيضًا - فالسكان المحليون لطيفون ، والمدينة صغيرة بما يكفي بحيث يمكن للمسافرين التعرف عليها جيدًا في غضون أيام قليلة. اتبع خط سير الرحلة هذا لقضاء عطلة نهاية الأسبوع المثالية في هذه الجوهرة الواقعة في شمال غرب المحيط الهادئ.

اليوم 1: الصباح

10 صباحًا: يعد استكشاف أسواق المزارعين أحد أفضل الطرق للتعرف على المدينة. وبينما يوجد في بورتلاند العشرات من الأسواق المفتوحة التي تفيض بمكافأة شمال غرب المحيط الهادئ ، فإن P. S. U. يُعد سوق بورتلاند للمزارعين شيئًا مميزًا ، وغالبًا ما يتم الإشادة به باعتباره أحد أفضل الأسواق في البلاد. مفتوح على مدار العام صباح يوم السبت حتى الساعة 2 ظهرًا ، إنه المكان المثالي لبدء يومك. ابدأ بفنجان قهوة طازج وطازج من Nossa Familia Standأطباق الإفطار المكسيكية الصحية من Verde Cocina (فكر في خبز التورتيلا المصنوع يدويًا مع البيض والكوريزو وأكوام من الخضار PNW المشوية وصلصة الخلد). استمع إلى الموسيقى الحية وقم ببعض مشاهدة الناس. قبل أن تغادر ، التقط بعض الهدايا التذكارية الصالحة للأكل لإحضارها إلى المنزل (إذا كان بإمكانك جعلها تدوم طويلاً) ، مثل البندق المحلي والسلمون المدخن والشوكولاتة والخزامى ونبيذ ويلاميت فالي.

11 صباحًا: استمر في استكشاف الجانب الغربي من بورتلاند بزيارة هاتين الحديقتين الرائعتين. إنهم بجوار بعضهم البعض في واشنطن بارك ، على بعد دقائق قليلة من وسط المدينة. ابدأ في حديقة بورتلاند اليابانية (19 دولارًا للبالغين) ، وقم بنزهة على 12 فدانًا رائعًا وهادئًا ، بما في ذلك الحديقة الطبيعية ، وتراس بونساي ، وحديقة التنزه ، وبيت الشاي. ولا تفوّت القرية الثقافية الحديثة والجديدة لتنغمس في الفن الياباني والأنشطة الثقافية.

بمجرد الانتهاء من حلقة مفرغة ، اتجه إلى أسفل التل واعبر ساحة انتظار السيارات باتجاه حديقة اختبار الورود الدولية ، والتي تم تأسيسها كطريقة لمنع تدمير أصناف الورد في التفجيرات خلال الحرب العالمية الأولى. في اللحظة التي تصرخ فيها على الدرج الحجري وتظهر الحديقة ، ستفهم سبب تسمية بورتلاند بمدينة الورود. تحتوي الحديقة على أكثر من 10000 شجيرة ورد و 650 نوعًا من الورود ، والتي تعطر الهواء وتخلق انفجارًا للألوان (أبيض نقي ، أصفر مشمس ، أحمر مشبع ، وزهري يتراوح من الباهت إلى الحار). يوجد أيضًا مناظر رائعة لوسط مدينة بورتلاند وجبل هود. الأفضل حتى الآن ، الحديقة مجانية.

اليوم 1: بعد الظهر

1:30p.m.: ماذا … لا تحتوي مدينتك على لانشونيت عصري غريب الأطوار مع مزيج انتقائي من أكلات الحانة الصغيرة الفرنسية الفاخرة والوجبات الخفيفة والمشروبات من أجل fika (النسخة السويدية من استراحة لتناول القهوة) وعالمية المستوى المعجنات؟ انتقل إلى Måurice ، الذي تم اختياره كأحد أفضل 10 مطاعم في البلاد من قبل مجلة Bon Appétit عند افتتاح المطعم في عام 2014 ، لتناول وجبة غداء خفيفة من السلطة أو الحساء أو المحار أو lefse مع gravlax. أو اجلس في البار واحتسي كأسًا من النبيذ من عشرات من الخمر. مهما طلبت ، لا تغادر دون الانغماس في معجنات وحلويات موريس ، بما في ذلك كعكة الليمون سوفليه بودينج الشهيرة أو كعكة الفلفل الأسود.

3 مساءً: Powell’s City of Books ليست مجرد مؤسسة بورتلاند ، بل هي أيضًا أكبر مكتبة جديدة ومستعملة في العالم. بالإضافة إلى ذلك ، فإن موقعه في شارع West Burnside ، وهو الشارع الذي يقسم المدينة ، يجعله المكان المثالي لبدء استكشاف وسط المدينة و The Pearl. تسوق من تجار التجزئة المحليين بما في ذلك Anthropologie و REI و Madewell و Sur la Table و Shinola و Filson و West Elm. ولكن لا تفوت المتاجر المحلية بما في ذلك Cielo Home ، و Lucy Sportswear ، وملابس Popina ، و Oblation Papers & Press ، وسلع Canoe المنزلية ، وبوتيك Frances May النسائي ، و Pendleton الشهير في ولاية أوريغون. ولا ينبغي تفويتها أيضًا Tender Loving Empire ، التي تخزن المجوهرات والملابس والفنون وغيرها من السلع المصنوعة يدويًا من فنانين محليين مثالية للهدايا أو الهدايا التذكارية.

اليوم 1: المساء

8 مساءً: توجه إلى Tope ، المطعم الجديد على سطح فندق Hoxton العصري الأنيق للاستمتاع بأكلات مكسيكية مستوحاة من التكويريا مع إطلالات رائعة علىبورتلاند. ابدأ بـ queso fundido أو salmon ceviche أو chicharrones و avocado salsa. للشرب ، اطلب مارغريتا كلاسيكية أو ميشيلادا ، أو اذهب لتناول أحد كوكتيلات Tope اللذيذة مثل Carrot on My Wayward Son ، المصنوع من Bahnez mezcal ، والجزر ، والبطاطا الحلوة ، والليمون ، ومرطبات الخلد ، وبياض البيض. ثم امزج وطابق سندويشات التاكو المحشوة باللينجوا أو السمك الصخري أو سجق لحم الضأن الحار أو القرنبيط المحمص أو خد لحم البقر في أدوبو.

10: 30 مساءً:يتم الوصول إلى أكثر من 1500 نوع من الويسكي عن طريق سلالم نحاسية متدحرجة تصطف على الجدران في مكتبة Multnomah Whisky Library ، وهي منطقة رائعة للمشروبات في وسط المدينة. استقر في أحد كراسي أو أرائك النادي الجلدية واطلع على قائمة المشروبات الروحية الشاملة. لا تقلق إذا لم تكن من محبي الويسكي: تحتوي القائمة على صفحات من خيارات المشروبات الروحية الأخرى والكوكتيلات الكلاسيكية مثل الكوبي القديم ، مشروب الروم مع الليمون الطازج والنعناع الذي يعلوه تعويم الشمبانيا الذي تقوم به MWL بشكل مثالي. إذا كان هناك انتظار للحصول على طاولة (عادة ما تكون موجودة) ، فأضف اسمك إلى القائمة وتناول مشروبًا سريعًا في الطابق السفلي في الغرفة الخضراء ذات اللون الزمردي.

اليوم 2: الصباح

10: 30 صباحًا: يُعد موقع Pip's Original on NE Freemont مكانًا رائعًا في الحي يصنع شيئين فقط - الكعك والشاي - وهما يصنعانهما بشكل مثالي. قد تشتهر بورتلاند بكعك الفودو الملون والرائع والمغطى بالحبوب السكرية وشرائح لحم الخنزير المقدد ومسحوق Kool-Aid الأرجواني. ولكن إذا كنت ترغب في تذوق الأطعمة الجديدة ، فهذه هي أفضل قطع العجين المقلي في بورتلاند.

توقع خطًا عندما نشمرإلى Pip’s على NE Freemont. لا تقلق ، إنه يتحرك في مقطع ثابت ، ويستحق الانتظار. يتم صنع الكعك الصغير البسيط حسب الطلب ، وتأتي في شكل أربعة أو ستة أو ثمانية أو اثني عشر. بمجرد خروج الأنابيب الساخنة من المقلاة ، يتم إضافة القليل من سكر القرفة أو النوتيلا أو النكهات الموسمية مثل Marionberry-lavender في فصل الصيف. لكن من الصعب فعل أي شيء أفضل من رذاذ العسل المعتاد ورش ملح البحر.

11: 30 صباحًا: ليس كل يوم أن تقوم بجولة على ارتفاع بركان في وسط المدينة. لا تقلق بشأن تهديد الحمم البركانية الساخنة في Mount Tabor Park في SE 60th Avenue و Salmon Street: لقد ظل مخروط الجمرة البركانية نائمًا لبضع مئات الآلاف من السنين. الآن هي واحدة من أكثر المنتزهات المحبوبة في بورتلاند ، مع فدادين من الخيارات لحرق بعض السعرات الحرارية ، بما في ذلك مسارات المشي والجري ، بالإضافة إلى ملاعب التنس وكرة السلة والكرة الطائرة. باتجاه الشرق ، لديك مناظر رائعة لجبل هود وجبال أخرى من سلسلة كاسكيد. في الجزء العلوي من تابور ، انظر غربًا للحصول على مناظر رائعة لوسط مدينة بورتلاند وجسورها والتلال الغربية الخضراء.

اليوم 2: بعد الظهر

12:30 مساءً: لا يمكنك مغادرة بورتلاند دون أن تأكل من إحدى عربات الطعام الشهيرة. لذا ، في طريقك للخروج من جبل طابور ، تأرجح بجوار عربة الطعام "جراب" على SE Belmont القريب والثالث والأربعين ، أو قد بضع دقائق أخرى إلى مجموعة العربات الشهيرة على الإطلاق في SE Hawthorne و 12. تعتبر الكبسولات رائعة إذا لم تتمكن من تحديد مزاجك ، أو إذا كنت لا تستطيع الاتفاق مع شريك السفر الخاص بك. في حجرة "Bites on Belmont" ، ستجد كل شيء منعربات القهوة والبيرة إلى بوريتو الإفطار المكسيكي وفلفل بوبلانو المحشو ، والفايجوادا البرازيلية ، والموكيكا ، والأسماك من مياه شمال المحيط الهادئ. في "كارتوبيا" في هوثورن ، يمكنك تذوق الدجاج المشوي اللاتيني ، والكريب الفرنسي ، والتاكو المكسيكي ، والبيتزا الإيطالية المطهوة على الخشب ، والبيتزا الإيطالية الفاخرة المصنوعة من مكونات إبداعية.

5 مساءً: ابدأ عطلة نهاية الأسبوع مع أشهر طبق في بورتلاند: أجنحة صلصة السمك الفيتنامية من Pok Pok's. يحتوي المطعم على عدد قليل من البؤر الاستيطانية ، ولكن لا يتمتع أي منها بروح الموقع الأصلي في القسم الجنوبي الشرقي. حصل الشيف آندي ريكر اليوم على زوجين من جوائز مؤسسة جيمس بيرد. ولكن في عام 2005 عندما افتتح المطعم ، كان يعيش في المنزل ، ويطبخ في المطبخ التجاري أدناه ، ويبيع أطباق الشواء المستوحاة من الفيتنامية والتايلاندية من خلال نافذة الوجبات السريعة. توقف عند Pok Pok للحصول على بعض أجنحته التي تسبب إدمانًا كبيرًا وكوكتيل منعش مصنوع من خل الشرب المصنوع منزليًا ، أو احصل على طاولة نزهة خارج البار الشقيق عبر الشارع ، Whisky Soda Lounge. شارك بلوح من الأجنحة حتى يكون لديك متسع لوقت لاحق: ستحتاج إليه.

اليوم 2: المساء

6: 30 مساءً:توجَّه بعيدًا عن Pok Pok وتمشى على بعد مبنيين لتناول طعام الشارع الهندي ذي النكهة الجريئة في Bollywood Theatre ، أو استدر يمينًا لتناول أطباق من المعكرونة المصنوعة يدويًا وأطباق الخضار الرائعة في المطعم الروماني الإيطالي الراقي Ava Gene's. تحقق من المتاجر والبارات والمطاعم التي تصطف على امتداد هذا الامتداد العصري من التقسيم ، وتناول بعضًا من أفضل الحلويات في المدينة. انتقل إلى S alt & Straw من أجلآيس كريم إبداعي أو فطيرة قديمة الطراز ومعتمدة من الجدة في Lauretta Jean’s.

8 مساءً: واصل جولتك في جنوب شرق بورتلاند من خلال سماع بعض الموسيقى الحية في أحد الأماكن القليلة في بورتلاند المثالية على بعد مسافة قصيرة بالسيارة. دوغ فير لاونج في فندق جوبيتر في إيست بيرنسايد هي مؤسسة محلية: ستشعر وكأنك في قبو أحد الأصدقاء وأنت تحضر عرضًا في الطابق السفلي من الصالة المستوحاة من منتصف القرن. أو توجه إلى Revolution Hall في SE Stark ، حيث يمكنك أن تعيش خيالًا مراهقًا وأنت تستمع إلى موسيقى البلو جراس أو موسيقى الروك المستقلة أو تسجيل البودكاست أو الغناء أو العرض الهزلي في قاعة تضم 700 مقعدًا في هذه المدرسة الثانوية السابقة.