البقشيش في المطاعم في إنجلترا: من ومتى وكم

2024 مؤلف: Cyrus Reynolds | [email protected]. آخر تعديل: 2024-02-07 05:22

على عكس الولايات المتحدة ، حيث قد يتقاضى موظفو المطعم أجورًا أقل من الحد الأدنى العادي للأجور ، بموجب القانون ، يجب أن يحصل جميع الموظفين البريطانيين على الأقل على الحد الأدنى الوطني للأجور ، سواء تلقوا إكرامية أم لا.

نظرًا لأن العاملين في صناعة الخدمات يتقاضون أجورًا حية ، فإن التأرجح بين 15 و 20 في المائة ، كما هو شائع في الولايات المتحدة ، يُعتبر مبالغة في المهارة في المملكة المتحدة. ومن المفارقات ، أن أحد أسباب تطور ثقافة البقشيش الأمريكي بالطريقة التي تطورت بها هو الأرستقراطيين الأمريكيين الذين كانوا يحاولون التباهي بأقرانهم البريطانيين في أواخر القرن التاسع عشر. على الرغم من ذلك ، اليوم ، ليست هناك حاجة للأمريكيين للتباهي عند تناول الطعام في الخارج في إنجلترا ويمكن للمسافرين بدلاً من ذلك التكيف مع عادات اللغة الإنجليزية الأقل تطرفًا.

تتكون المملكة المتحدة من أربع دول: إنجلترا ، وويلز ، واسكتلندا ، وأيرلندا الشمالية ، وكلها تستخدم الجنيه الإسترليني كعملة لها وتتشارك في عادات إكرامية مماثلة. إن آداب الإكراميات هي نفسها إلى حد كبير في جميع أنحاء المملكة المتحدة ، لذلك لا داعي للقلق بشأن تعديل ما تقدمه إذا قمت برحلة من لندن إلى إدنبرة. عند تناول الطعام في الخارج في إنجلترا ، أو في أي مكان آخر في المملكة المتحدة ، فإن الإكرامية تعتمد على نوع المؤسسة التي تعيش فيها.

مطاعم الجلوس

عند تناول الطعام في الخارج في مطعم جلوس ، سواء كان غير رسمي أو راقٍ ، يجب أن تحصل على إكرامية بنسبة 10 بالمائة تقريبًا. إذا كانت الخدمة استثنائية حقًا ، فيمكنك تقديم إكرامية تصل إلى 15 بالمائة. من ناحية أخرى ، إذا كانت الخدمة سيئة حقًا ، فمن المقبول تمامًا عدم ترك إكرامية على الإطلاق.

قبل أن تبدأ في معرفة مقدار الإكرامية ، تحقق من فاتورتك لمعرفة ما إذا كان المطعم قد أضاف رسوم خدمة بالفعل. ستضيف العديد من المطاعم تلقائيًا ما بين 10 في المائة إلى 15 في المائة إلى فاتورة الإكرامية ، مما يعني أنه لا يتعين عليك دفع أي شيء أكثر مما هو مكتوب في فاتورتك.

لسوء الحظ ، العديد من المطاعم ليست واضحة تمامًا في إظهار رسوم الخدمة على فواتيرها. قد يطبع البعض السياسة على قوائمهم ، لكن ليس كلهم يفعلون ذلك. إذا كنت تشك في أنه قد تمت إضافة رسوم خدمة ، فيمكنك أن تطلب من الخادم الخاص بك مباشرة كيفية حساب الفاتورة.

البارات والحانات

معظم السقاة في المملكة المتحدة لن يقبلوا الإكرامية. ومع ذلك ، قد ترغب في أن تقدم لهم شيئًا صغيرًا على أي حال. في هذه الحالة ، أفضل ما يمكنك فعله هو منحهم المال وقول شيء مثل "امتلك واحدًا علي". عادةً ما يبتسمون ، ويسكبون مشروبًا لأنفسهم ، ويضيفون التكلفة إلى علامة التبويب الخاصة بك. ومع ذلك ، لن يرغب جميع السقاة في الشرب أثناء العمل ، لذلك لا تتفاجأ إذا قالوا إنهم سيحتفظون بها لوقت لاحق.

البارات والحانات مع خدمة المائدة

في بعض الأحيان ستجد أن الحانات الكبيرة ، وخاصة حانات جاستروبوب التي تفتخر بطعامها ، تعمل الآن مثل المطاعم. في هذه الحانات ، سوف الخوادمتعال إلى طاولتك للحصول على طلبك ، لذلك سيستحقون إكرامية في نهاية زيارتك. عندما تبدو الحانة وكأنها مطعم أكثر من كونها بارًا ، يجب عليك قلب سعر مطعم الجلوس من 10 في المائة إلى 15 في المائة.

الوجبات الجاهزة والوجبات السريعة

إذا طلبت التوصيل من مطعم للوجبات الجاهزة ، فإن الإكرامية ليست إلزامية ولكن سيكون من المقبول والرائع إعطاء بضعة أرطال لرجل التوصيل. إذا كنت تلتقط طعامك بنفسك ، فلن تحتاج إلى إكرامية.

إذا كنت تتناول شيئًا سريعًا في مطعم أو مقهى للوجبات السريعة ، فلن يُتوقع منك إكرامية. ومع ذلك ، إذا كان هناك برطمان بقشيش ، فيمكنك إجراء بعض التغيير إذا كنت ترغب في ذلك.