أفضل المطاعم في ماوي

2024 مؤلف: Cyrus Reynolds | [email protected]. آخر تعديل: 2024-02-07 05:17

مع مناخها المحلي الوافر الذي ينتج عنه بروتينات وفيرة وإنتاجها ، ماوي هي المكان المثالي للزوار لتذوق هاواي الحقيقي.

لا تشبه "جزيرة الوادي" أي جزيرة أخرى في الولاية. إنها واحدة من جزر هاواي القليلة التي يتوفر بها لحم الغزال المحلي ، ناهيك عن الأفدنة والفدادين من الأراضي المخصصة لصناعة الماشية. باعتبارها الجزيرة الثالثة من حيث عدد السكان ، فإن العديد من عشاق الطعام والمزارعين ومربي الماشية انجذبوا إلى نمط الحياة الأبطأ الذي تقدمه ماوي ، وقد اختاروا جعلها موطنًا لهم. مع أخذ ذلك في الاعتبار ، إليك 15 مطعمًا من ماوي لا يمكن تفويتها في رحلة إلى الجزيرة.

كيمو

في منتصف الحدث مباشرة في Front Street ، Lahaina ، كان Kimo المفضل محليًا منذ افتتاحه لأول مرة في عام 1977. المناظر التي لا تضاهى تضيف فقط إلى القائمة الرائعة ؛ إنه مليء بأفضل المأكولات البحرية وشرائح اللحم ، بما في ذلك الضلع الرئيسي المميز (نصيحة: الوصول إلى هناك مبكرًا قبل بيعها). ربما أفضل حديقة لهذه المنشأة الشاطئية؟ إنه موطن Hula Pie الأصلي ، الحلوى اللذيذة التي ربما تكون قد صادفتها في مطاعم Kimo الشقيقة ، Dukes and Hula Grill. مع فطيرة آيس كريم المكاديميا المصنوعة من هاواي مع طبقة كوكيز ، مغطاة بفدج ساخن ، مخفوقةكريم والمزيد من مكسرات mac ، تأكد من توفير بعض المساحة لـ Kimo's Hula Pie الشهيرة.

Kō

يقعKō في فندق Fairmont Kea Lani في Wailea ، ويفتخر بإسناد 90 في المائة من قائمته إلى الأسماك ولحوم البقر والمنتجات من مصادر محلية. "Kō" هي كلمة هاواي تعني "قصب السكر" ، والمطعم ملتزم بتكريم أيام زراعة السكر في هاواي من خلال أخذ الأطباق المحلية التقليدية من ذلك الوقت - وصفات متعددة الأعراق قدمها عمال المزارع لأول مرة - ورفعها. تشمل القائمة والألوان والقوام والأذواق هاواي والصينية والفلبينية والبرتغالية والكورية واليابانية.

فليتوود

مطعم Namesake للمالك والموسيقي Mick Fleetwood ، يشتهر مطعم Lahaina على مستوى الجزيرة بباره الموجود على السطح. يمكن الاستمتاع بإطلالات على المحيط الهادئ وسلسلة جبال West Maui من هناك ، إلى جانب أجواء ودية ودافئة وديكور فريد على طراز الجزيرة. يمكن أن يستوعب المطعم بأكمله حوالي 400 شخص ، لذلك غالبًا ما تكون هناك حفلات وتجمعات كبيرة تقام في فليتوود. إذا لم تتمكن من تسجيل مكان على السطح ، فإن غرفة الطعام الرئيسية تقدم تجربة أكثر حميمية مع إحساس رائع بالطعام. بغض النظر عن مكان جلوسك ، فإن الخدمة من الدرجة الأولى والقائمة تحتوي على بعض الأشياء الرائعة للمفضلة المحلية.

بيت السمك ماما

هناك سبب وجيه للاحتفال بـ Mama's Fish House على الشاطئ الشمالي لماوي منذ عام 1973. عادةً ما يقصد سكان الجزيرة هذا المكان للمناسبات الخاصة ، حيث يوجد عدد قليل من المطاعم في الجزيرة التي تجمع بين المناظر الخلابة مع أجواء راقية لا تشوبها شائبة مثل ماما.

لا تخطئ - هذا ليس مطعمًا مناسبًا للميزانية ، لا سيما وفقًا لمعايير ماوي. لكن الخدمة الرائعة والطعام الجيد والأجواء التي لا تقبل المنافسة تستحق كل بنس. لا تفوّت فرصة تناول سمكة هاواي في Mama's Fish House ، فالمصيد طازج جدًا لدرجة أن القائمة تتعرف على اسم الصياد المحدد الذي أحضرها في ذلك الصباح. على الرغم من أنك قد تكون محظوظًا بما يكفي لشغل مقعد في البار دون إشعار مسبق (مكان جلوس مفتوح) ، فإن طاولة في غرفة الطعام ستتطلب بالتأكيد حجزًا.

ستار نودل

منذ افتتاح Star Noodle في Lahaina في عام 2010 ، كان نجاحها وشعبيتها الفورية منقطعة النظير ، وبصراحة تامة ، بجدارة. المشاركة هي الطريق للذهاب في هذا المكان. ستحتاج إلى طلب بعض الأطباق المختلفة لتذوقها ومشاركتها مع الأصدقاء للحصول على التأثير الكامل للنكهات الانتقائية في القائمة. ابدأ بالكريب الفيتنامي المليء بالجمبري وكعك لحم الخنزير على البخار. اتبع ذلك مع رامين مع مرق مطبوخ ببطء مصنوع في المنزل وانتهى مع مالاسادا السكرية وكوكتيل حرفي. يصعب العثور على هذا المكان قليلاً ؛ انزل شارع كوبوهيلتجدها مخبأة في شمال لاهاينا.

كافيه اولي

مع مواقع في كل من Makawao و Kihei ، يقدم Café O'Lei مطعمًا لتناول الطعام والطعام في ماوي. بدأ كمقهى صغير من خمسة طاولات في وسط ماوي يقدم قائمة متواضعة من السندويشات والسلطات والقهوة ، مستفيدًا من طقس الجزيرة الذي لا يهزم مع أجواءها الخارجية. كان لدى فريق المالكين المكون من الزوج والزوجة سنوات من إدارة المطاعم ومعرفة الطبخ تحت أحزمتهم قبل افتتاح مقهى O'Lei. هذا المزيج من الخبرة والتنشئة المتواضعة حافظ على استمرار هذه المؤسسة التي تديرها عائلة منذ عام 1997.

لاهاينا جريل

أحد أكثر المطاعم أناقة وإعجابًا في الجزيرة ، حاز مطعم Lahaina Grill على جائزة Hale 'Aina لأفضل مطعم ماوي لمدة 26 عامًا على التوالي. تجعل الأجواء الرومانسية المقترنة بالديكور المدروس مكانًا رائعًا للتاريخ الليلي ، وتتميز القائمة بالعناصر المميزة التي تحتفل بإمدادات ماوي الرائعة من المكونات المحلية. إذا كنت ستتعامل مع نفسك في إجازة ماوي ، فهذا هو المكان المناسب للقيام بذلك.

سوق السمك بايا

ما بدأ كمكان استراحة للصيادين والعمال المحليين في عام 1989 أصبح منذ ذلك الحين مؤسسة مشهورة يرتادها أمثال المشاهير ومتصفحي الأمواج. تشتهر هذه المنشأة الواقعة على الشاطئ الشمالي بأسماك هاواي الطازجة ، وهي فريدة من نوعها من حيث أنها تقدم كميات كبيرة من الطعامأسعار معقولة. يعد سوق بايا للأسماك مكانًا لا بد منه للمسافرين القادمين إلى بايا ، وهي بلدة ساحرة تشتهر بقربها من بعض أفضل الأمواج في جزيرة ماوي. اليوم ، هناك ثلاثة مواقع في ماوي وواحد في وايكيكي في أواهو.

سوق نيك للسمك

داخل الحدائق في فندق Fairmont Kea Lani في Wailea ، يشتهر Nick's Fishmarket بخدماته الممتازة وإطلالاته الخلابة على المحيط وقائمة نبيذ واسعة النطاق. كما يوحي الاسم ، لن يرغب عشاق المأكولات البحرية في تفويت قائمة الأسماك الطازجة. ستلفت قائمة النبيذ انتباه أي عشاء يقدر إقران النبيذ المثالي مع وجبته ، ويوفر الموقع الجنوبي الغربي على الجزيرة بعض غروب الشمس الرائع. لا تنسَ إجراء حجز لتجنب فترات الانتظار الطويلة للحصول على طاولة ، لأن هذا أحد المطاعم الأكثر شهرة في الجزيرة.

مطبخ دا

لا توجد مقدمة أفضل للطعام المحلي وهاواي للمسافرين إلى الجزيرة من Da Kitchen في Kahului - خاصة بالنظر إلى أن هناك موقعًا على بعد أقل من 10 دقائق من المطار. يحتوي موقع المطار على الكثير من العروض من حيث الاختيار. يقدم مطعم متكامل الخدمات ويأخذ الأطباق التقليدية على طراز الغداء من الموقع الأصلي في Kihei ، بالإضافة إلى عناصر القائمة مثل البرغر والسندويشات. منذ الافتتاح ، حصل Da Kitchen على العديد من الجوائز (مثل جائزة Ilima وجائزة Hale 'Aina و Aiponoجائزة) وتم إبرازها في العديد من عروض الطهي مثل "Diners، Drive-Ins &Dives" و "Man vs. Food".

ميريمان

مع وجود مطاعم في جميع أنحاء الولاية ، يتمتع Peter Merriman بالتأكيد بسمعة طيبة للطعام الرائع ، ولا يعد Merriman's on Maui استثناءً. يقع في منتجع Kapalua مع إطلالات على المحيط بين خليج Napili وخليج Kapalua ، مفهوم المزرعة إلى المائدة هو اسم اللعبة هنا. المكونات الطازجة فقط هي التي تفي بالغرض ، ويتم زراعة 90 بالمائة أو اصطيادها محليًا باستخدام طرق مستدامة. يُعد كل من البار والمطعم أماكن رائعة للاستمتاع بغروب الشمس والاستمتاع بقائمة طعام الشيف ميريمان الفريدة ، كما يوفر مكان بالقرب من حفرة النار الخارجية المكان المثالي لإنهاء يومك.

Nalu's South Shore Grill

يقع Nalu's داخل مركز Azeka للتسوق في وسط Kihei ، ويتميز بأجواء غير رسمية مع مقاعد في الهواء الطلق وقائمة طعام عالية الجودة. إنه مفتوح للإفطار والغداء والعشاء ، ومعظم المنتجات المستخدمة مزروعة أو من مصادر محلية. لتناول طعام الغداء ، جرب شطيرة ahi club وقم بإقرانها ببيرة مصنوعة يدويًا أو كومبوتشا.

جابينغو

يحتفلJapengo في فندق Hyatt Regency Maui بحب هاواي للسوشي ، باستخدام المكونات الطازجة المنتجة محليًا. مناظر غروب الشمس فوق شاطئ كانابالي تضيف إلىأجواء هذه البقعة الراقية ، ويمكنك حتى رؤية جزيرة لاناي المجاورة عبر المياه في يوم صافٍ. إذا لم تكن من محبي السوشي ، فإن القائمة تقدم أيضًا مجموعة مختارة من شرائح اللحم والمأكولات البحرية. يجب على أولئك الذين يأملون في الحصول على أجواء أكثر استرخاءً أن يفكروا في بار السوشي ، حيث يمكنك مشاهدة صانعي السوشي الخبراء وهم يستعرضون حرفتهم.

بيت الطاحونة

لا تحصل على مزرعة للمائدة أكثر من The Mill House في Waikapu. بصرف النظر عن المزرعة التي تقع فعليًا في نفس مكان الإقامة مثل المطعم ، يمكن رؤية وادي Waikapu الشامل حيث يقع الكثير من الأراضي الزراعية في Maui من منطقة تناول الطعام في الهواء الطلق. شاهد الماشية وهي ترعى من بعيد وأنت تستمتع بوجبتك ، أو تغفل مئات الأفدنة من المحاصيل التي تنمو عبر مزرعة ماوي الاستوائية. يقوم The Mill House بزراعة قهوتهم الخاصة لطحنها وبيعها في المطعم.

سانسي

Sansei Seafood Restaurant & Sushi Bar ، مع مواقع في West Maui و Kihei ، هو أحد مطاعم السوشي المفضلة في هاواي. مؤسس د. أطلق كوداما على المطعم اسم "سانسي" بمعنى "الجيل الثالث" ، تكريماً لجيله الثالث من التراث الأمريكي الياباني والتأكيد على تركيز المطعم على الأطباق الآسيوية التقليدية المعاصرة. منذ افتتاح الموقع الأول في عام 1996 ، فازت Sansei بالعديد من الجوائز والأوسمة ، بعضها فقط لكعكة الروبيان الآسيوية التي تقدم مع زبدة الزنجبيل والليمونبيستو الكزبرة.