أفضل المطاعم في أوساكا ، اليابان

2024 مؤلف: Cyrus Reynolds | [email protected]. آخر تعديل: 2024-02-07 05:09

أوساكا ، واحدة من أكبر مدن اليابان وأكثرها ازدحامًا وإثارة ، وهي أيضًا واحدة من عواصم الطعام في البلاد. إنها مسؤولة عن المأكولات الشهية مثل تاكوياكي (كرات الأخطبوط المقلية مع رقائق البونيتو) ، كوشيكاتسو (أسياخ الدجاج المقلية ولحم الخنزير والخضروات المختلطة) وأوكونوميياكي (الفطائر اللذيذة المحشوة بالخضروات والمايونيز ورقائق البونيتو وأي شيء آخر تتخيله). بفضل كنز من الأطعمة التي يمكنك تجربتها في أوساكا ، ستجد مجموعة من المطاعم الرائعة التي تلبي أذواق الجميع. أدناه ، أفضل 20 مطعمًا في أوساكا.

تمبورا ماكينو

تمبورا هو طعام ياباني متعدد الاستخدامات بشكل لا يصدق. تمبورا مستوحاة في الأصل من المطبخ البرتغالي (مثل العديد من الأطباق اليابانية الحديثة) ، التيمبورا هو ببساطة فن قلي عميق للخضروات الطازجة المختلفة وتكديسها على طبق. للحصول على أفضل تمبورا في أوساكا ، لا تبحث عن تمبورا ماكينو ، المفضل لدى السكان المحليين لخضرواتها فائقة النضج وصلصة التغميس عالية الجودة - وهي جزء أساسي من وجبة تمبورا جيدة.

كاري كامب

يقع Yasai wo Taberu Curry Camp في مركز تسوق داخل محطة أوساكا ، وهو مكان فريد للاستمتاع بالكاري الياباني. هذا ليس ببساطة بسببموقعها؛ المطعم متخصص في الأطباق النباتية - وهو أمر نادر بالنظر إلى أن الكاري الياباني مصنوع تقليديًا من صلصة كاتسو ويقدم مع شرحات الدجاج.

جيوزاوه دوتونبوري

من بين جميع الأطعمة اليابانية المتخصصة الموجودة هناك ، يُقدم الجيوزا بشكل أساسي كطبق جانبي. لكن مجموعة gyoza في هذا المطعم في Dotonbori (المنطقة المركزية الصاخبة والمضاءة بالنيون في أوساكا) تجعل هذه تجربة السوشي حيث يمكنك تجربة الكثير من الأنواع المختلفة. بينما تمتلئ gyoza غالبًا بلحم البقر أو لحم الخنزير ، يقدم هذا المطعم المعين أيضًا gyoza نباتيًا.

الأرض الخضراء

تم افتتاح Green Earth في أوائل التسعينيات ، وهو مطعم نباتي يدور حول الأطعمة الصحية الطازجة التي ترضيك وتملأك. ومؤخراً ، بدأت في تقديم مجموعة نباتية كاملة من خيارات الوجبات. ليست يابانية على وجه التحديد ، يقدم Green Earth مجموعة من الأطباق الغربية ، بما في ذلك البرغر واللفائف والبيتزا والمعكرونة.

Hokkyokusei

يُعتقد أنه أصل omurice الكلاسيكي (أرز بنكهة ملفوفة في عجة مصنوعة بخبرة) هذا المنزل المصمم على طراز الخمسينيات من القرن الماضي هو مكان مريح مع طعام أكثر راحة. كما قد تتوقع ، فإن الوجبة هي القرعة هنا ، مع خيارات النكهات المختلفة المتاحة ولكن أيضًا الجوانب الرائعة مثل دجاج كاراج والتيمبورا. القوائم الإنجليزية متوفرة. اخلع حذائك وانظر إلى الحديقة الهادئة واستمتع.

ميزونو

مشهور عالميًاأوكونومياكي ، كان هذا المطعم المزدحم يحمر الفطائر اللذيذة منذ أكثر من 70 عامًا. لديهم قائمة واسعة متعددة اللغات مع مجموعة من الحشوات المختلفة (الأكثر شعبية هي خيارات المأكولات البحرية التي تقذف الحبار والأخطبوط والروبيان في خليط الملفوف). ثم تُغطى الفطائر بالصلصة البنية والمايونيز ومسحوق الأعشاب البحرية أونوري ورقائق البونيتو. إنها تلبي احتياجات العملاء النباتيين والخاليين من الغلوتين أيضًا. لا تتأخر عن الخط: إنه يتحرك بسرعة!

أتشيشي هونبو

العثور على أفضل تاكوياكي في أوساكا بين بحر من البائعين والمطاعم مهمة صعبة - لكن أكيتشي هونبو يرتقي إلى مستوى التحدي. يستخدمون الأخطبوط من فئة الساشيمي في تاكوياكي ويقدمون مجموعة من الصلصات لتخمير طعامك. بسعر 500 ين (5 دولارات) لتسعة تاكوياكي ، هذه طريقة رائعة لملء الميزانية وتجربة بعض أفضل ما في هذا طبق مبدع. بفضل موقعه المتميز على نهر Dotonburi ، من المستحيل أن يفوتك Acchichi Honpo بفضل رائحته الجذابة والأخطبوط العملاق المصنوع من الورق الأحمر فوق المظلة.

كوشيكاتسو JanJan

نشأت Kushikatsu في القرن العشرين في منطقة Shinsekai ، وتتضمن غمس أسياخ من اللحوم والخضروات المقلية في صلصة سميكة. استقر في هذا المقهى للمساء مع ساكي بارد أو بيرة واختار أسياخك ؛ أو اختر واحدة من مجموعاتهم المناسبة ، والتي تشمل إضافات مثل الأرز والمعكرونة والميسو والأونيغيري. بالنسبة إلى آكلى لحوم البشر المغامرين ، يقدم Kushikatsu JanJan أيضًا خيارات أسياخ نادرة مثلكعقارب وصراصير وضفادع.

Byakuan

مثل العديد من أماكن أودون في اليابان ، يختفي هذا المقهى والمطعم تقريبًا أمام واجهة متجر متواضعة في شارع هادئ. ومع ذلك ، ستجد في الداخل مجموعة كبيرة من أطباق أودون الطازجة والمُحضرة بإتقان. مفضلة لدى السكان المحليين ، يتم جمع مكونات أوعية أودون من جميع أنحاء اليابان ؛ كل ما يوجد في صحنك هو أفضل أمثاله

Moeyo Mensuke

تُقدم أطباق الرامن تقليديًا مع لحم الخنزير ، على الرغم من أن رامين الدجاج أصبح أكثر شيوعًا في السنوات الأخيرة. ومع ذلك ، لا يزال رامين البط شيئًا نادرًا ، وهو ما يجعل Moeyo Mensuke مكانًا مثيرًا للزيارة. لحم البط هنا عصاري ، مع طعم مدخن بمهارة. فقط اعلم أن مطعم أوساكا هذا مزدحم للغاية ويمكن أن تمتد الخطوط حول المبنى.

تاكاما

اليابان هي موطن لثاني أكبر عدد من المطاعم الحاصلة على نجمة ميشلان في العالم (بعد فرنسا). وبينما يمكن العثور على الكثير منهم في طوكيو ، تدعي أوساكا أنها تمتلك تاكاما ، مطعم سوبا الشهير. الشيء الأكثر جاذبية في Takama - بصرف النظر عن نجمة ميشلان - هو مدى تكلفة سوبا. اختر من بين نودلز موري وإيناكا ، حيث يوفر كل منها طعمًا وملمسًا مختلفين قليلاً.

توريسوبا ايام يا نامبا

تم العثور على مطعم رامين هذا في منطقة نامبا المركزية في أوساكا ، وهو فريد من نوعه حيث يقدم وجبات حلال من أجلالزوار المسلمين. لقد توسعت اليابان ببطء في إدراجها للعديد من القيود الغذائية ، ومن المؤكد أن الحصول على خيار حلال في قلب أكبر منطقة سياحية في المدينة هو سبب للاحتفال. علاوة على ذلك ، فإن الرامين المعروض هنا مذهل. تأكد من إحضار النقود ، لأنهم لا يأخذون بطاقة

أمانو

أول ما يجب ملاحظته حول هذا المطعم هو ديكوره التقليدي على طراز Edo-esque ، والذي يتميز بجدران من الألواح الخشبية مزينة بلفائف الخط. يمكن أن تكون أطباق السمك الموسمية مصحوبة بساكي مُخمّر محليًا لغسلها بالكامل ، مما يجعلها واحدة من أكثر الوجبات رقيًا وأكثرها روعة في أوساكا.

يوشينو

يقدم السوشي المضغوط التقليدي على طريقة أوساكا ، وكان هذا المطعم جزءًا من أثاث المدينة لأكثر من 170 عامًا. وجبة الغداء في Yoshino باهظة الثمن ، تتراوح من 2000 إلى 3000 ين - لكن خيارات الأسماك الطازجة الموسمية لا يعلى عليها.

Harukoma

Harukoma هو نوع مطعم السوشي الذي يعامل عملائه حقًا. هذا هو المكان الذي تحصل فيه على السوشي في أوساكا إذا كنت جائعًا وتبحث عن وجبة مرضية. من الطبيعي أن ترى خطًا يتشكل في الخارج قبل اندفاع الغداء ، لذا فإن هاروكوما المحبوبة لدى السكان المحليين. في حين أن الجودة قد لا تكون متساوية تمامًا مع مطاعم السوشي الحاصلة على نجمة ميشلان ، فإن سعر الوجبة والخدمة الإنجليزية وكمية السوشي اللذيذة التي يمكنك الحصول عليها مقابل أموالك تجعل هذا مكانًا لا يقاوم لتناول الغداء.

شيباتو

لا يوجد مكان أفضل لتجربة أطباق أوناغي من هذا المطعم الذي يبلغ عمره 300 عام ، والذي يديره 15 جيلًا من نفس العائلة. أوناجي ، التي تُترجم إلى "ثعبان الماء العذب" ، مشوية وتعتبر طعامًا شهيًا إلى حد كبير. هنا ، يقدمون ثعبان السمك على طراز أوساكا هاربيراكي ، وهو مقرمش لأنه لا يُطهى على البخار أولاً ؛ ثم يتم اختناقها في صلصة سرية تجذب قاعدة عملاء مخلصين. نظرًا لخبرتهم ، فإن الوجبات المحددة في Honke Shibato تأتي بسعر أعلى ، لكنها تستحق ذلك تمامًا.

Gimpei Osaka-Kitashinchi

هذا خيار مثالي لمجموعة متنوعة من أطباق المأكولات البحرية عالية الجودة في مطعم تقليدي على طراز إيزاكايا. تشكل الأسماك التي يتم اصطيادها حديثًا من ميناء مينوشيما للصيد أطباق الساشيمي من جيمبي ، والتي يتم تقديمها مع جوانب مثل الحساء والأودون والتوفو. يعد اختيار ساكي للاقتران مع وجبتك جزءًا من التجربة ، حيث يقدمون قائمة كحول شاملة تتضمن شوتشو والنبيذ والبيرة.

فرع Teru Tennoji

إذا كنت تحب المأكولات البحرية واللحوم المشوية على نار مفتوحة ، فهذا هو المكان المناسب لك. يعد قنفذ البحر وطبق سوشي اللحم البقري أحد أكثر الخيارات شهرة في المطعم ، على الرغم من أنهما يقدمان كل ما يمكنك تناوله من صفقات السوشي التي تستحق العناء بشكل خاص إذا كنت جائعًا. لأولئك الذين يتطلعون إلى التشرب ، هناك أكثر من 50 نوعًا من الساكي لتجمع بين اختيارك. بصرف النظر عن منطقة الجلوس المريحة ، يوفر فرع Teru Tennoji غرف طعام خاصة في الخلف إذا كنت ترغب في الاحتفال بمناسبات خاصةمناسبة.

ميميو

مع تاريخ طويل بدأ منذ 250 عامًا ، أصبح هذا المطعم متخصصًا في نودلز الحنطة السوداء المصنوعة يدويًا ومرق الداشي الطازج. تقدم قائمتهم اليوم أيضًا بعض خيارات شابو شابو وكايسيكي الرائعة - مثالية للاستمتاع كمجموعة. تتميز بطاولات فسيحة وهندسة معمارية تقليدية مذهلة تستحق الإعجاب ، وتناول الطعام في Mimiu هو حقًا تجربة.

كيتاهاما نيكويا

اللحم البقري عالي الجودة المشوي إلى الكمال هو طعام يجب أن تجربه أثناء تواجدك في اليابان ، ويسهّل كيتاهاما نيكويا الأمر مع توفر القوائم الإنجليزية. إنهم يقدمون كل شيء من الواغيو والأضلاع عالية الجودة إلى المخلفات مثل الأمعاء واللسان (وهو أمر شائع للغاية في أوساكا). فقط اختر القطع وابدأ في شويها ؛ يمكنك أيضًا اختيار جوانب مثل السوبا والأرز والخضروات. كما يتوفر خيار كل ما يمكنك أكله.