أفضل المطاعم في أوتاوا

2024 مؤلف: Cyrus Reynolds | [email protected]. آخر تعديل: 2024-02-07 05:03

عاصمة كندا غالبًا ما يتم تجاهلها باعتبارها مدينة حكومية ليس بها الكثير من الحياة الليلية أو مشهد المطاعم - ولكن المد والجزر قد حول بالتأكيد شرب وتناول الطعام في أوتاوا على مدار العقد الماضي أو نحو ذلك. في هذه الأيام ، تعد المدينة إلى حد كبير على قدم المساواة مع مشاهد الطعام الكندية الأكبر ، وهي موطن لبعض أكثر أماكن الطهي إثارة في البلاد - بما في ذلك بارات النبيذ الطبيعية والعضوية ، والمطاعم النباتية الحديثة ، والمأكولات العالمية المنفذة بخبرة.

سواء كنت تبحث عن طعام فاخر ، أو وجبات نباتية ، أو وجبات منخفضة التكلفة ، أو كنت تأمل ببساطة في تذوق بعض البوتين الرائع حقًا في العاصمة الكندية ، فهناك خمسة عشر مطعمًا من أفضل المطاعم المطلقة. تجدها في أوتاوا والمنطقة المحيطة بها.

بيكتا للطعام والنبيذ

دافئ يلتقي متطورًا في Beckta Dining & Wine. يقع هذا المطعم الراقي في Grant House التاريخي في قلب وسط مدينة أوتاوا ، ويبدو وكأنه يشعر وكأنه تناول الطعام في منزل عائلي فخم - من اللوحات الجدارية إلى الزوايا المريحة والكراني المنتشرة عبر طابقين من المنزل الملكي.. تتكون القائمة الكندية الحديثة من مجموعة متنوعة من المأكولات من المزرعة إلى المائدة ، والتي تتراوح منألواح الجبن المحلية والجير ، إلى الأطباق الموسمية الصديقة للنباتات وقائمة نبيذ رائعة تركز على نبيذ أونتاريو الطبيعي والعضوي.

مطعم اليانغتسى

يتم عمل ديم سوم مباشرة في مطعم Yangtze في حي الحي الصيني الجذاب في أوتاوا. عادة ما تكون غرفة الطعام الفخمة ممتلئة بالخياشيم في عطلات نهاية الأسبوع ، مع عربات الطعام التي توزع باستمرار أطباق ديم سوم الكلاسيكية ، بما في ذلك عدد قليل من الخيارات النباتية الرائعة (مثل كعك الأناناس في هونغ كونغ). تأكد من الوصول مبكرًا ، حيث يمتلئ المطعم بسرعة ويظل مشغولاً معظم اليوم.

Soif Bar à vin

بينما يقع Soif Bar à vin تقنيًا عبر خطوط المقاطعات في Gatineau ، فإنه يستحق القيادة لمدة 9 دقائق إلى بار النبيذ الطبيعي المريح. تحقق المساحة ذات الإضاءة الخافتة التوازن المثالي بين الراحة والهدوء ؛ تقديم أطباق المشاركة المحلية والموسمية ، بما في ذلك Charcuterie وألواح الجبن في كيبيك ومجموعة متنوعة من الصلصات والفطائر والأطباق الأخرى لاستكمال التركيز الرئيسي: النبيذ الطبيعي والمحلي والعضوي.

بلدة

يقع على مرمى حجر من وسط المدينة ، هذه الحانة الصغيرة ذات الطراز الإيطالي الحميمية تقدم المأكولات الإيطالية الكلاسيكية مع اللمسة الكندية الحديثة. يشتهر المطعم الأنيق بمعكرونة منزلية الصنع وقائمة نبيذ من العالم القديم. بينما يمتلئ المطعم الصغير عادة في معظم ليالي الأسبوع ، إلا أن الأجواء دافئة وترحيبية دائمًا - على الرغم من أننا نوصي بذلكقم بالحجز إذا كنت تأمل في الحصول على طاولة خلال ساعات الذروة.

الحيوانات

على الرغم من أن Fauna قد تبدو للوهلة الأولى تجربة تناول طعام خطيرة جدًا ، إلا أن الفرضية الكامنة وراء المطعم بسيطة: الاستمتاع. تتكون القوائم بشكل أساسي من المكونات المحلية التي يتم إعدادها بطرق مرحة وفريدة من نوعها تساعد على المشاركة والاستمتاع كمجموعة. لاحظ أن الغرف الخاصة متاحة أيضًا عند الطلب للمجموعات المكونة من 8 إلى 12 ضيفًا - والتي يمكن أن تكون خيارًا رائعًا للتجمعات أو الاحتفالات.

تشكيلة إيرلينج

هل تبحث عن مطعم راقي مع الأجرة الكندية في المقدمة؟ لا تنظر إلى أبعد من Erling’s Variety في حي Glebe. اعتمادًا على الموسم ، يقدم هذا المطعم المدار عائليًا كل شيء من لحم الغزال والاسكالوب إلى العنب البري والخضروات الجذرية. ومع ذلك ، بغض النظر عن الموسم ، يحتوي هذا المطعم الكندي الحديث دائمًا على مجموعة متنوعة من خيارات القائمة الصديقة للنباتيين وقائمة كوكتيل رائعة أيضًا.

تشغيل الطعام والنبيذ

تم تصوره من قبل نفس الفريق وراء Beckta Dining & Wine ، تم تصميم Play ليكون دافئًا ومريحًا ومليئًا بالكثير من المرح. يركز المطعم ذو الأطباق الصغيرة على المنتجات المحلية والمستدامة والموسمية دون أي تلميح من التظاهر أو الانسداد. يغذي المطبخ والبار ذو المفهوم المفتوح البيئة المرحة من خلال السماح للضيوف بإلقاء نظرة خاطفة علىاللعب الذي يستمر حيث يقوم الطهاة وعلماء المزيج بصياغة أطباق المشاركة الرائعة والكوكتيلات التي يشتهر بها المطعم.

أليس

قد تشتهر الأجرة النباتية بأنها لطيفة ولكن أليس تأخذ هذا التصور المسبق وتقلبه رأسًا على عقب. المطعم الراقي القائم على النبات والخالي من الغلوتين في Little Italy محبوب جيدًا لقائمة التذوق الراقية التي يقدمها الشيف Briana Kim الحائز على جائزة. بينما تتغير القائمة بناءً على توفر السوق ، فإنها مدفوعة باستمرار بالإبداع والشغف بالعرض التقديمي والانحطاط.

عظم الحوت

على الرغم من أن أوتاوا قد لا تكون بالضرورة وجهة للمأكولات البحرية نظرًا لبعدها عن أي محيطات أو مسطحات مائية كبيرة ، إلا أن Whalesbone تستحق الزيارة نظرًا لمأكولاتها البحرية الطازجة والمستدامة بشكل مستحيل. دع النادل يرشدك خلال القائمة الموسمية - ولكن تأكد من البدء بطبق من المحار الطازج وكأس أو اثنين من النبيذ الفوار.

سيلونتا

يقع مطعم Ceylonta على بعد بضع بنايات فقط من قلب وسط المدينة ، وهو أحد أفضل المواقع في المدينة للأطباق الهندية والسريلانكية التقليدية - بما في ذلك العناصر النباتية واللحوم. يقدم المطعم المريح مساحة على طراز البوفيه في وقت الغداء ولكن لتناول العشاء ، يتحول إلى صفقات thalis وأطباق المشاركة على الطراز العائلي.

كويداور

هذا izakaya المريح هو موطن لبعض من أفضل رامين والسوشي في أوتاوا ، لكن البار والمطعم الياباني يفتخران أيضًا بمجموعة من المقبلات والوجبات الخفيفة المتنوعة (مثل gyoza و tempura و karaage) التي تم إعدادها للاقتران مع قائمة البيرة اليابانية الدوارة والويسكي. ثق بنا عندما نقول أنه من السهل جدًا إضاعة بضع ساعات جيدة في ضرب الكرات العالية والكاراج في المساحة المريحة ذات الإضاءة الخافتة.

العشاء زاك

هل تبحث عن مطعم مرح للتزود بالوقود بعد يوم من استكشاف المدينة؟ لا تنظر أبعد من زاك داينر. يقع هذا المطعم المصمم على طراز الخمسينيات على بعد خطوات من سوق ByWard ويشعر وكأنه يتراجع في الوقت المناسب. هنا ، ستجد كل شيء بدءًا من ميلك شيك وبرغر الشعير الكلاسيكي إلى البوتين ووجبة الإفطار طوال اليوم. لكن أفضل جزء؟ غرفة الطعام الرجعية مفتوحة 24 ساعة في اليوم حتى تتمكن من إخماد هذا الميلك شيك - أو شغف البوتين في حالة سكر كلما كان ذلك ممكنًا.

العرض والطلب

مقاعد جلدية متطورة وبار رخامي نظيف يحتلان المسرح الرئيسي في غرفة الطعام الرائعة هذه في قرية ويلينجتون. يقع العرض والطلب على بعد 15 دقيقة بالسيارة من وسط مدينة أوتاوا ويستحق القيادة إذا كنت من محبي المعكرونة الشهية والمأكولات البحرية واللحوم الطازجة في السوق. مطعم ستيك هاوس الراقي والبار الخام يميزان الخط الفاصل بين الابتكار والطعام المريح ، مما يجعله مكانًا رائعًا للعشاء الجماعي أو ليالي المواعيد.

بقالة دي رينزو

يوصف دي رينزو نفسه بأنه "أفضل شطائر في أوتاوا"ولسبب وجيه. تمتلئ شطائر الغواصة ذات الطراز الإيطالي الكلاسيكي مع اختيارك من لحم الغداء والجبن والطماطم والخس. انها حقا بهذه البساطة. في حين أن عداد شطائر متجر البقالة المحبوب قد لا يبدو كثيرًا للوهلة الأولى ، إلا أن السندويشات تتحدث عن نفسها حقًا.

مقهى فريزر

يقع Fraser Cafe في حي New Edinburgh على بعد حوالي 25 دقيقة سيرًا على الأقدام أو 5 دقائق بالسيارة شرق وسط المدينة. تم تصميم مساحة تناول الطعام المريحة ذات الطراز الجماعي للاستمتاع بأطباق وكوكتيلات مشتركة مدفوعة محليًا ، وكلها مصنوعة من مكونات محلية وموسمية ويتم إنشاؤها مع وضع الضيوف في الاعتبار ؛ يهدف مالكا Ross و Simon Fraser إلى جعل تناول الطعام "الفاخر" في المتناول قدر الإمكان من خلال قائمة الطعام غير الرسمية ولكن اللذيذة.