مهرجان مونتريال للجبن

2024 مؤلف: Cyrus Reynolds | [email protected]. آخر تعديل: 2024-02-07 05:03

في فبراير من كل عام ، كجزء من مهرجان مونتريال إن لوميير السنوي ، يجتمع صانعو الجبن الحرفيون من جميع أنحاء مقاطعة كيبيك لتقديم مهرجان مونتريال للجبن (أو Fêtes des fromages d'ici ، باللغة الفرنسية). يتميز هذا المهرجان المجاني بأجبان مصنوعة في كيبيك كوسيلة للترويج لتجار الجبن المحلي الصغير ، بالإضافة إلى حركة الطعام البطيئة. يتم إنتاج أكثر من 700 نوع مختلف (وأكثر من 32 ألف طن) من الجبن في المقاطعة كل عام ، بما في ذلك الأصناف الحائزة على جوائز والمصنوعة من الحليب الخام ، وهي مهمة قانونية وآمنة تمامًا في نظر الحكومة الإقليمية. في مهرجان مونتريال للجبن ، يمكنك الانضمام إلى احتفال مقاطعة تشتهر بمذاقها الاستثنائي ، وتذوق بعض العينات لنفسك ، واحصل على بعض الأشياء الجيدة للمنزل والتعليم على كل شيء جبني.

تم إلغاء مهرجان مونتريال للجبن لعام 2021

كيفية الوصول إلى هناك

يستضيف مجمع ديجاردان غراند بلاس في 150 شارع سانت كاترين مهرجان مونتريال للجبن. أسهل طريقة للوصول إلى هناك هي أخذ خط المترو الأخضر إلى محطة Place des Arts في قلب وسط المدينة. يمكنك أيضًا القيادة والوقوف في العديد من ساحات الانتظار ومواقف السيارات على طول شارع سانت كاترين ، ثم السير في بقية الطريق. وصول رواد المهرجانسيرا على الأقدام من الشرق أو الغرب يمكن السير في شارع سانت كاترين على طول الطريق إلى شارع دي بليوري أو شارع جان مانس. الدراجات غير مسموح بها في الموقع. تختلف أوقات المهرجان حسب السنة ، لكن التذوق متاح عادة طوال فترة بعد الظهر يوم الخميس والجمعة والسبت من الحدث.

قبول

الدخول إلى المهرجان ، وكذلك عينات الجبن ، مجانية للجمهور. تذوق النبيذ والبيرة في الموقع مجانيان أيضًا ، ولكن مع الجبن هو الطعام الوحيد في المهرجان ، تأكد من الحد من استهلاكك إذا كنت تقود السيارة. يتم الترحيب بالأطفال والكبار على حدٍ سواء في المهرجان ، ولكن يتم حملهم في المشروبات الكحولية ومنتجات الزجاج والألمنيوم والدراجات وألواح التزلج والطائرات بدون طيار ولا يُسمح بها داخل مجمع ديجاردان. لمزيد من المعلومات ، حدد موقع كشك المعلومات في Place des Festivals في زاوية شارع Jeanne-Mance وشارع Saint Catherine.

ماذا تتوقع في الداخل

يحتوي المهرجان الداخلي على أكشاك لحوالي 20 من بائعي الجبن يروجون لأصنافهم المختارة ، بما في ذلك الجبن الأزرق ، والجبن البري ، وجبن الشيدر القديم. لا تفوّت جبنة الحلوم المشوية والمفتتة ، وهي جبنة شبه صلبة غير ناضجة مصنوعة من خليط من حليب الماعز والأغنام ، لأنها دائمًا المفضلة في المناسبات. إلى جانب الجبن نفسه ، يجلس صانعو البيرة المحليون وصانعو النبيذ لتقديم المشورة لك بشأن التزاوج المثالي لبعض أنواع الجبن. بعد تحقيقك من الخير المحلي ، تأكد من العودة إلى أكشاكك المفضلة وشراء بعض الجبن والنبيذ والبيرة للاستمتاع بها في المنزل. دعم الحرفيين المحليين الذين يجعلون هذا الحدث ممكنًايضمن عودة الحدث في المستقبل ويرسلك إلى المنزل مع بعض المشاعر السعيدة.

أحداث أخرى في مونتريال إن لوميير

يستمر مهرجان Montréal en Lumière من 1 مارس إلى 28 مارس 2021 ، ويتضمن فعاليات الأكل الفاخر والاحتفالات الخارجية والبرامج الثقافية. تشمل فعاليات عشاق الطعام الأخرى هذا العام برنامجًا رقميًا للذواقة يضم أنشطة الطهي من طهاة مونتريال ومنتجي النبيذ والمتحدثين المشهورين. يمكنك أيضًا الانضمام إلى حركة مطعم J'adore mon (أحب مطعمي) عن طريق شراء حقيبة قابلة لإعادة الاستخدام أو طلب تناول الطعام في الخارج أو تقديم الغداء إلى عامل الرعاية الصحية.

في 25 و 26 فبراير 2021 ، يمكنك حضور عرض بعيد اجتماعيًا لـ Diane Dufresne مع Orchester Métropolitain في Montreal Symphony House. هذا الأداء المغني وكاتب الأغاني ، جنبًا إلى جنب مع موسيقى أوركسترا سيمفونية كاملة ، هو حفلة موسيقية لا ينبغي تفويتها.

سترغب أيضًا في التقاط عروض ضوء الليزر والتركيبات التفاعلية كجزء من Illuminart. يمكن الوصول إلى هذه التجربة الفنية الجميلة هذا العام عبر تطبيق محمول جديد ، مونتريال إن لوميير.

أخيرًا ، الإصدار الثامن عشر من Nuit Blanche (تقليديًا حفلة طوال الليل) ، مكتمل بالأنشطة الثقافية والموسيقية والطهي والرياضية المجانية ، ستقام تقريبًا هذا العام. تحقق من موقع الحدث في منتصف فبراير للحصول على مجموعة كاملة من الأحداث.