12 أشياء ثقافية للقيام بها في جوا ما وراء الشواطئ

2024 مؤلف: Cyrus Reynolds | [email protected]. آخر تعديل: 2024-02-07 05:03

يتوجه معظم الناس إلى غوا بحثًا عن الشواطئ والبارات ، وينتهي بهم الأمر إلى الإطلالة على التراث الثقافي المقنع للولاية. كانت جوا في الواقع مقاطعة برتغالية لأكثر من 450 عامًا ، حتى عام 1961 عندما نفذت الحكومة الهندية عملية عسكرية لاستعادتها. تركت هذه الفترة الطويلة من الاحتلال البرتغالي إرثًا واسع الانتشار ، من الهندسة المعمارية إلى المطبخ. هذه الأشياء التي يجب فعلها في جوا تركز على تجربتها وأكثر من ذلك.

تجول عبر غوا القديمة

تعد مدينة Old Goa المهجورة واحدة من أفضل الأماكن التاريخية التي يجب زيارتها في الهند. في أوج القرن السادس عشر ، عندما كان للبرتغاليين مقارهم هناك ، كانت غوا القديمة على ما يبدو نابضة بالحياة لدرجة أنه كان من الشائع أن يقول الناس ، "من رأى غوا لا يحتاج إلى رؤية لشبونة". بنى البرتغاليون العديد من الكنائس والأديرة ، والتي تم إعلانها كموقع للتراث العالمي لليونسكو في عام 1986. وأبرزها كاتدرائية سي (مقر رئيس أساقفة جوا) ، وكنيسة بوم جيسوس (التي تحتوي على رفات القديس فرنسيس. Xavier) ، وكنيسة القديس فرنسيس الأسيزي. تجري Goa Magic جولة مشي تراثية مدتها ساعتان في مدينة جوا القديمة. بقليل من الخيال ، ستشعر بمجدها الماضي. زيارةسيساعد المتحف الأثري في دير كنيسة القديس فرنسيس الأسيزي (خلف كاتدرائية سى) ومتحف الفن المسيحي في دير سانتا مونيكا المرمم! للحصول على جرعة إضافية من التاريخ ، شاهد المدخل المدمر لقصر يوسف عادل شاه بجانب كنيسة سانت كاجيتان. إنها البقايا الوحيدة المتبقية من سلطنة بيجابور ، التي أسس حاكمها أولد جوا في القرن الخامس عشر قبل أن يتولى البرتغاليون زمام الأمور. يمكن للمهتمين بالفن الديني زيارة متحف الفن المسيحي الذي أعيد افتتاحه حديثًا في مدينة جوا القديمة. خضع لتجديد لمدة أربع سنوات ويحتوي على مجموعة فريدة من القطع الفنية الهندية البرتغالية من العاج والذهب والفضة والخشب والمنسوجات التي تمتد بين القرنين السادس عشر والعشرين.

تنطلق حافلة Hop on Hop Off المفتوحة من Goa Tourism من بانجيم وتوفر وسيلة غير مكلفة للوصول إلى Old Goa. تكلفة التذاكر 300 روبية.

اكتشف الحي اللاتيني

تسببت سلسلة من الأوبئة ، بما في ذلك الطاعون ، في مغادرة البرتغاليين لغوا القديمة في أواخر القرن الثامن عشر ونقل مقرهم الرئيسي إلى بانجيم. تم تطوير المنطقة ، المعروفة باسم Fontainhas ، إلى منطقة سكنية ثرية للحكام والإداريين. اليوم ، تشتهر بمنازلها البرتغالية القديمة الملونة ، التي تنتمي إلى آخر العائلات البرتغالية الباقية في جوا. تم إعلان Fontainhas كمنطقة تراثية لليونسكو في عام 1984 وهي مكان رائع في الغلاف الجوي لقضاء بعض الوقت. تم تحويل عدد قليل من القصور إلى فنادق مميزة ودور الضيافة ، لذا يمكنك البقاء هناك أيضًا. تشمل عوامل الجذب الأخرى البوتيكات والمعارض الفنية والمطاعم. اجعلها يحدث تجري مسيرة غامرة موصى بها في Fontainhas Heritage Walk.

أعجوبة القصور البرتغالية القديمة

على الرغم من وجود الكثير من القصور البرتغالية القديمة في الحي اللاتيني ، إلا أن أكثرها فخامة وفخامة تقع في جنوب جوا. هذه المنازل ، التي يعود تاريخها إلى قرون ، لا تزال تعيش فيها أجيال من أصحابها الأصليين. بعضها مفتوح للجمهور ، ويعرضون كنزًا دفينًا من التذكارات التاريخية. ستجدهم في Chandor (Braganza House) و Loutolim (Casa Araujo Alvares) و Quepem (Palacio do Deao). من الممكن الدردشة مع المالكين الذين لديهم ثروة من المعرفة أيضًا!

قم بزيارة قلعة ريس ماجوس

يوجد عدد من الحصون في جوا لكن قلعة ريس ماجوس هي الأقدم. قام سلطان بيجابور ، يوسف عادل شاه ، ببناء موقع عسكري هناك في عام 1493. على الرغم من موقعه الاستراتيجي على نهر ماندوفي ، إلا أنه لم يكن قادرًا على وقف الغزو البرتغالي. طور البرتغاليون الحصن عام 1551 للدفاع عن عاصمتهم في أولد جوا. تم توسيعه عدة مرات ثم أعيد بناؤه بالكامل في عام 1707. ومع ذلك ، لم يعد الحصن مطلوبًا للدفاع بعد انتقال البرتغاليين إلى بانجيم. تم تحويله إلى سجن في أوائل القرن العشرين وعمل على هذا النحو ، مع أكثر من 100 من المناضلين من أجل الحرية محتجزين هناك ، قبل أن يتم التخلي عنهم في عام 1993. بدأ ترميم الحصن في عام 2008 من قبلالراحل ماريو ميراندا ، رسام الكاريكاتير المحبوب من لوتوليم في جوا. تم افتتاحه للجمهور في يونيو 2012 ويحتوي على معرض يعرض أعماله. تتمحور رسوم ماريو الكرتونية حول الحياة اليومية في جوا ومومباي ، وهي مسلية حقًا.

اكتشف تاريخ Goa المحلي من خلال الفن

تم تأسيسه ورعايته من قبل الفنان سوبود كيركار ، وتم افتتاح متحف جوا التفاعلي في عام 2015 ضمن السياق الصارخ لمنطقة بيليرن الصناعية بشمال جوا. يهدف هذا المتحف الفريد إلى إحياء تاريخ الولاية من خلال معرض دائم للفن المعاصر. كما أن لديها مساحات عرض مؤقتة ، وقاعة ، ومتجرًا للفنون والتصميم ، ومقهى ، وحديقة منحوتة ، واستوديوهات للفنانين. حاول حضور إحدى ورش العمل والمحاضرات والعروض العديدة التي تقام هناك. وإذا كنت مهتمًا بشراء الأعمال الفنية ، فلا تفوت مهرجان الفن الميسور السنوي. المتحف مفتوح من الساعة 10 صباحًا حتى الساعة 6 مساءً. اليومي. تكلفة التذاكر 100 روبية للهنود و 300 روبية للأجانب. يوجد خصومات للطلاب

تعرف على الزراعة وأنماط الحياة التقليدية في جوا

تقليديًا ، كان اقتصاد جوا يعتمد على الزراعة بدلاً من السياحة. من أجل عرض طريقة الحياة هذه والحفاظ عليها ، أنشأ الفنان والمُرمم فيكتور هوغو غوميز متحفًا يسمى Goa Chitra ، مع أكثر من 4000 قطعة أثرية معروضة. العديد منها عبارة عن أدوات ومعدات زراعية قديمة ، بالإضافة إلى أدوات أخرى بما في ذلك أواني المطبخ. يتم استكمال كل منها بمعلومات مثيرة للاهتمام حول استخدامها.يوجد أيضًا قسم منفصل ، Goa Chakra ، به حوالي 70 عربة تراثية. تم بناء المتحف على أرض مهملة بالقرب من بيناوليم ، في جنوب جوا ، من مواد تم إنقاذها من منازل Goan التي يعود تاريخها إلى 300 عام. كما تم إنشاء مزرعة عضوية وظيفية بجانبها ، بحيث يمكن للزوار فهم كيفية استخدام بعض القطع الأثرية. مواعيد العمل من 9 صباحًا حتى 6 مساءً. يوميا ، مع جولات تجرى كل ساعة. تكلفة التذاكر 300 روبية. يتم تقديم خصومات للطلاب والمجموعات.

من الممكن حتى البقاء في مزرعة في جوا ، مع انتشار مفهوم المزرعة وتزايد شعبيته. يعتبر Dudhsagar Plantation Farmstay الصديق للبيئة أحد هذه الأماكن ، حيث يقيم الضيوف في خمسة أكواخ ريفية في مكان إقامة مورق مع مسبح. تنتج المزرعة كل شيء من التوابل إلى الأناناس ويتم إجراء الجولات المصحوبة بمرشدين. Mangaal Farmstay هي خاصية أخرى توفر للضيوف الفرصة للمشاركة في أنشطة مثل زراعة الخضروات وحصاد الزهور وإعداد حقول الأرز.

أكل مطبخ Goan واحصل على درس الطبخ

عند التفكير في مطبخ Goan ، ربما يتبادر إلى الذهن في كل مكان كاري السمك والأرز. هذا بلا شك عنصر أساسي. ومع ذلك ، هناك الكثير من طعام Goan! تتميز بأنها متنوعة وغير نباتية ، فقد تأثرت بأصولها الهندوسية ، والحكم الإسلامي ، والاستعمار البرتغالي. زاكوتي (كاري أساسه جوز الهند) ، كافريال (متبل ومقلي / مشوي) ، سوربوتيل (يخنة) ، ريكهيدو (محشو) ، أمبوت تيك (حامض وحار) كلها أنواعمن الأطباق التي يتم تقديمها بشكل شائع. وبالطبع ، عدم إغفال Goan chourico (النقانق) و Goan pao (الخبز). للأسف ، تختفي مأكولات Goan التقليدية ولكن ابتعد عن الشواطئ وستجد بعض المطاعم الأصيلة حيث يمكنك اكتشاف ما يدور حوله طعام Goan. تريد أن تتعلم طهي طعام Goan؟ يوصى بالدروس التي تقدمها Rita's Gourmet Goa في Dabolim (بالقرب من المطار) ومدرسة Siolim Cooking.

اشرب بعض فيني

يكاد يكون من المستحيل زيارة Goa وعدم مواجهة feni ، مشروب الدولة غير الرسمي. هذه الروح العطرية إلى حد ما (قد يظل البعض نتنًا) يتم إنتاجها فقط في جوا من فاكهة الكاجو أو عصارة نخيل جوز الهند. من المحتمل أن ترفع أنفك إلى feni الرخيص المنتج تجاريًا بسبب رائحته. السر هو العثور على feni المقطر في المنزل (إذا كنت تقيم في أحد مساكن Goa أو Dudhsagar Plantation Farmstay) ، أو احصل عليها كما يفعل السكان المحليون من تقطير القرية. خلاف ذلك ، تعتبر زجاجة Big Boss أو Cazulo عالية الجودة خيارًا موثوقًا به. اشربه مع الماء المقوى أو عصير الليمون وشريحة من الجير. للحصول على تجربة محلية لا تُنسى ، اطلب كوكتيل feni في Joseph Bar في Fontainhas Latin Quarter في بانجيم. تمت استعادة مكان الاستراحة الصغير هذا مؤخرًا إلى مجده السابق. يفتح في المساء من الساعة 6 إلى 10 مساءً. بدلاً من ذلك ، من الممكن الآن الانتقال مباشرة إلى مصدر Cazulo feni - قبوهم في سفوح Cansaulim. تم افتتاح القبو ، الذي يُقال للوحيد في العالم ، للجمهور في يناير 2019. احصل على جولة إرشادية وفينيجلسة تذوق 2000 روبية لكل شخص ، بما في ذلك الطعام والكحول. الهاتف 8605008185 للحجز.

استمع إلى Live Jazz

الموسيقى ، وخاصة موسيقى الجاز ، عنصر مهم في حياة Goan. تعلم العديد من موسيقيي Goan الأنماط الغربية للموسيقى في ظل الحكم البرتغالي ، وقادوا فرق الرقص في الثلاثينيات والأربعينيات من القرن الماضي ، ودمجوا موسيقى الجاز والتأرجح في موسيقى بوليوود. يُعرف قصر Gonsalves الأنيق الذي يعود تاريخه إلى قرن من الزمان في Campal المورق بالقرب من Panjim ، باسم Home of Jazz in Goa. بدأ إحياء موسيقى الجاز بالعديد من موسيقيي الجاز الممتازين الذين عزفوا على شرفتها. جاز جوا ، هي مجموعة من موسيقيي الجاز من Goan ، تستضيف أيضًا عروض موسيقى الجاز الحية. في الوقت الحاضر ، تقدم العديد من الأماكن الأخرى في جوا موسيقى الجاز الحية أيضًا. ليالي الجاز الإثنين في كانتاري في قرية ساليجاو أسطورية. قد تجد أيضًا جلسات عزف موسيقى الجاز الحية تحدث هناك في ليالي الجمعة. هناك فرقة جاز حية كل يوم أحد من الظهر حتى الرابعة مساءً. في O'Mistico ، مقابل فندق نوفوتيل في كاندوليم. بالإضافة إلى ذلك ، غالبًا ما يكون لدى Jazz Inn في Cavelossim و Jazz and Grills in Calangute (بار ويسكي الجديد في فندق Le Meridien) فرق موسيقى الجاز. تحقق من البرنامج الترفيهي في كازينو Deltin Royale أيضًا. يتم الاحتفال باليوم الدولي السنوي لموسيقى الجاز في جوا في 30 أبريل بحفلات موسيقية خاصة لموسيقى الجاز. بالإضافة إلى ذلك ، هناك مهرجان Goa International Jazz Live Festival الذي تقيمه Jazz Circuit India في نوفمبر أو ديسمبر من كل عام.

شاهد أقدم معبد هندوسي موجود في جوا

مخبأة في الغابة في Tambdi Surla ، بالقرب من حديقة Mollem الوطنية ،هو ما يُعتقد أنه أقدم معبد هندوسي في الولاية. تم تكريس معبد Tambdi Surla Mahadev الرائع والمنحوت بشكل معقد من القرن الثالث عشر للورد شيفا. وقد نجت من الغزو المسلم والبرتغالي إلى حد كبير بسبب موقعها الداخلي البعيد عند سفوح جبال غات الغربية. المعبد مصان جيدًا ويمكن دخوله مجانًا. يجب على محبي الطبيعة أيضًا التنزه صعودًا إلى شلال Tambdi Surla غير المعروف في منتزه Bhagwan Mahavir الوطني المجاور.

كن متطفل على الفن

يوجد في غوا بعض المساحات الفنية والثقافية الرائعة لأولئك الذين يميلون إلى الإبداع. في تلال Altinho الخلابة في بانجيم ، يضم مركز Sunaparanta Goa للفنون العديد من صالات العرض ، ومكتبة ، ومساحة كبيرة متعددة الوظائف لورش العمل والمحاضرات ، ومدرج في الهواء الطلق ، وفناء مع مقهى في الهواء الطلق. بصرف النظر عن المعارض ، تستضيف Sunaparanta أحداثًا مثل إصدارات الكتب والمحاضرات والعروض الموسيقية والعروض المسرحية. هل تحقق من التقويم الخاص بهم من الأحداث. بدلاً من ذلك ، توجه إلى Sadhana Dell 'Arte في قصر هندي برتغالي آخر تم تجديده منذ قرن من الزمان ، هذا القصر في Merces. يوفر إقامة فنية ومعرضًا فنيًا ومساحة عمل مشتركة ومقهى. أحد الأهداف هو تعزيز الثقافة والفنانين المحليين.

تجربة مهرجان

يتم الاحتفال بالعديد من المهرجانات المسيحية في جوا ، بما في ذلك عيد الميلاد. يقام عدد من هذه المهرجانات خلال موسم الرياح الموسمية. في 24 يونيو ، ساو-جواو (عيد الخصوبة لسانت جون ذاBaptist) رجالًا يقفزون في آبار القرية الفائضة لاستعادة زجاجات من كحول فيني المحلي. يصادف عيد القديسين بطرس وبولس في 29 يونيو ، حيث يبحر الناس فوق النهر على طوافات يؤدون المسرحيات والأغاني. في أواخر أغسطس ، يقام مهرجان علم Bonderam في جزيرة Divar الصغيرة ، قبالة الساحل من Panjim. كرنفال جوا هو مهرجان مشهور آخر ، والذي يقام عادة في فبراير من كل عام. شيجمو هو مهرجان ربيعي هندوسي وهو نسخة جوا من هولي. تحتفل Goa أيضًا بالمهرجانات الهندوسية بما في ذلك Ganesh Chaturthi و Diwali.